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凝乳蛋糕

这个凝乳蛋糕是我家里经常做的蛋糕。 最重要的是,以一些食物或 特别庆典,我丈夫趁机要求我这样做。

Es 很新鲜 没什么大不了的,所以作为甜点,这很棒,我认为,保证成功是多么的好。 饼干,豆腐和果酱的风味混合物非常美味,而且非常滑爽。

食谱是几年前送给我的一位朋友的。 我一直都是用传统方法做的,但是由于有了Thermomix®,所以我进行了修改 完美无缺.

将此配方调整为您的Thermomix模型


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  1.   安娜·罗莎(Ana Rosa)

    我配上其他比例的牛奶和奶油,再加奶油奶酪,真是太好了,我制作了芝士蛋糕,我们非常喜欢它,所以我想它会死的。

    1.    埃琳娜

      我还将尝试您的做法,这一定会很美味。 顺便说一句,我爱你的博客。 很好的食谱和壮观的照片。

  2.   萝莉

    这个蛋糕非常好,我通常在上面加上肉桂,而安娜·罗莎(Ana Rosa)也评论过。 我喜欢您的博客,您提出了一些非常好的食谱。

    1.    西尔维娅

      谢谢萝莉(Loli)的建议,我会与肉桂一起尝试,因为我喜欢这种调味料。
      很高兴您喜欢我们的博客。
      问候

  3.   明星

    谢谢您的食谱,我也一直使用传统方法制作菜谱,从现在开始,我将使用热菜谱来做菜!

    1.    埃琳娜

      我很高兴您喜欢它,Estrella。 祝一切顺利。

  4.   马亚维拉

    我这样做了,但将饼干和黄油基料放在烤箱中几分钟,看起来很棒,过夜效果更好。

    1.    埃琳娜

      下次,Mamiávila,我会像那样尝试。 谢谢你。

  5.   PAULINA

    它可以很好地绘画但没有TERMOMIX怎么办? 问候和谢谢

    1.    埃琳娜

      你好,宝琳娜,没有Thermomix也很容易。 首先,用搅拌机切碎饼干,然后在微波炉中加入融化的黄油。 您将其混合均匀并制成基料。 在一个高大的砂锅中,将奶油煮沸,而在一个碗中,将凝乳包,糖和牛奶混合。 当奶油开始沸腾时,您可以从碗中加入混合物,并在搅拌的同时,我们等待其再次沸腾,然后立即将其从火上移开。 我们把它扔在饼干架的顶部,让它冷却并放入冰箱。
      我希望你喜欢它。 祝一切顺利。

  6.   玛雅人

    在使用Thermomix之前,我们已经做过这个食谱了……我说的是很长的时间,但是既然有了Thermomix,这只是几分钟的事……我们经常做。 这很容易...没什么要搅拌的凝乳,这样它才不会粘住,也不会结块...好吧,我要告诉你的是。 我建议所有尝试此食谱的人...在夏天是理想的选择...但是我们一年四季都在食用。
    我希望你喜欢它 !!!!!!!!! 问候。

    1.    埃琳娜

      您好,Mayai,我也全年都这样做,因为我的丈夫很喜欢它,当我们有客人来时,他告诉我做蛋糕或提拉米苏。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  7.   玛丽莎·费尔南德斯(Marisa Fernandez)

    我不用饼干做,我用豆腐做的信封很好吃

    1.    埃琳娜

      您好玛丽莎,我还加了几个豆腐信封,饼干是基础的,很美味。 试试看,告诉我。 祝一切顺利。

  8.   弗吉尼亚州

    在新年前夜胜利了(我打算用葡萄来做您推荐的那个,但是没有种子我找不到),它很新鲜,妈妈和我的姑妈之间的饭菜/比赛一点也不闷。将准备我们烤雷耶斯。
    Pd =我用一个港口和橘子酱给自己扔了,这也让每个人都很高兴。
    再次感谢。

    1.    埃琳娜

      我很高兴弗吉尼亚! 在雷耶斯过后,我认为我们必须从奶油和烤鱼开始,呵呵呵呵。
      如果您能给我我想要做的菜谱,那必须要死了。
      问候和2011年快乐!

  9.   杰奎琳

    一位邻居告诉我您的博客,事实是我觉得这很有趣。

    1.    埃琳娜

      我很高兴您喜欢它,杰奎琳! 祝一切顺利。

  10.   洛林

    您好,我想知道如何解饼干,如何使其停留在模具中,我不知道要放烘焙纸还是保鲜膜将其取出,如果您知道任何方法,谢谢。

    1.    埃琳娜

      您好Lorena,要拆封它,您必须在基座上放一层保鲜膜,这样您就可以抬起它并在没有基座的情况下展示它。 拆模时必须非常小心,因为它可能会折断。 祝一切顺利。

  11.   玛丽亚

    今天是我丈夫的圣人,我进入你的博客是因为我想给他做蛋糕,最后我决定了这个食谱,因为我家里有食材,我想它也很好吃,我告诉你,尽管到现在为止,我尝试过的所有食谱在家里都很受欢迎。
    问候和感谢使厨房生活更加轻松。

    1.    埃琳娜

      我希望你喜欢,玛丽亚。 我丈夫爱这个蛋糕。 你会告诉我的。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  12.   玛丽亚

    很好,我用剩菜剩饭做了一点,因为它只有半公升的奶油,所以我在冰箱里放了一点奶油奶酪,它快要用完了,我分成了4到5个奶酪,我不知道记不清了,直到牛奶达到1000gr。
    我已经告诉过您,成功了,凝乳使您可以添加所需的食材,我还尝试了美味的饼干和焦糖奶油的食谱,还使您可以通过添加另一种将其制成蛋糕的可能性。凝结的信封和焦糖放入模具中,我在上面放了一层海绵蛋糕,然后脱模,我带它到乡下去吃我们的家常菜,他们感到惊讶。我希望你不要介意。问候语,我会告诉您更多有关测试内容的信息。

    1.    埃琳娜

      我们当然不在乎,玛丽亚! 相反,我喜欢您给我们一些想法以及您在食谱中所做的更改以尝试它们,并有更多选择和新事物。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  13.   玛丽亚·洛伦娜(MARIA LORENA)

    HELLO ELENA。 我必须说我喜欢您的博客。 我有几个食谱要这个月。 我已经告诉你了。 我已经完成了几周,这是成功的。 在博客上恭喜您,请与您联系。 对于您的意见,您很可爱,而且您的菜谱……我见过的最精致,最好的解释。 太感谢了!!! 拥抱

    1.    埃琳娜

      非常感谢Lorena!。 我很高兴您喜欢我们的博客和食谱。 一个拥抱。

  14.   默斯

    昨天我做了这个蛋糕,很好吃。 谢谢你的食谱。

    1.    埃琳娜

      我很高兴,Merce! 祝一切顺利。

  15.   立管

    你好,我喜欢这个食谱,要脱模,然后将胶卷放在模具中,然后放在其他所有东西上,
    谢谢

    1.    埃琳娜

      那就是里塞尔。 我希望你喜欢它。 祝一切顺利。

  16.   立管

    谢谢,明天我必须做,但是我会用巧克力和凝乳来做,我希望面团凝结,这样我会告诉你的神经

    1.    埃琳娜

      Risell,这对您来说看起来确实很完美。 你会告诉我的。 祝一切顺利。

  17.   莱蒂齐亚

    …你好,姑娘们!。。。我不久前发现了你的博客。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。用来制作我19个月大的婴儿的果泥……和其他的……)…。明天我们要和一些朋友一起烧烤……为了做甜点,我要带凝乳蛋糕……。我刚做了现在,现在该冷静一下了……。明天你喜欢它……因为我想给你一个惊喜……呵呵呵呵…..
    ……我为您的食谱感到非常兴奋……(事实上,我已经尝试制作蘑菇奶油了……我的丈夫非常喜欢它……胡椒粉……..用野芦笋……鲑鱼配香菇蔬菜……。啊! …还有博洛涅塞酱!…都是为了我的口味,非常好吃!!)…所以非常感谢您解释食谱并鼓励我们使用此出色的设备!
    ……一个拥抱……

    1.    埃琳娜

      非常感谢Letizia!。 我很高兴您喜欢我们的博客,希望您喜欢蛋糕。 你会告诉我的。 祝一切顺利。

      1.    莱蒂齐亚

        …实现了目标!

        1.    埃琳娜

          很高兴您喜欢它,Letizia!。 祝一切顺利。

  18.   玛丽·卡门

    您好,这个食谱,我以传统方式做了XNUMX次,我的朋友问我这个食谱,因为我做的是饼干,我从XNUMX月开始就没有尝试用热水壶来做做了很多东西,甚至我的食谱,但这不敢让你有一个很酷的页面,我要卖平底锅嘿嘿

    1.    埃琳娜

      非常感谢您,玛丽·卡门(Mari Carmen)! 很高兴您喜欢我们的博客。 祝一切顺利。

  19.   粉红色

    自从我偶然发现您已经过去了一周,我很高兴,因为您以一种非常简单的方式放置了所有内容。
    我已经做了一些食谱,并且成功了。
    谢谢,
    粉红色

    1.    埃琳娜

      我很高兴您喜欢我们的博客,罗莎! 祝一切顺利。

  20.   技术手册

    你好,

    糖的量正确吗? 在我看来,这简直令人发指。 我认为50克就足够了。

    谢谢!

    问候。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好,曼努埃尔,是的,这是正确的,但是如果你不喜欢它,就放至少100克至150克。 请记住,蛋糕很大,大约可容纳8人。 我希望你喜欢它! 你会告诉我们的。 拥抱,并感谢您关注我们。

  21.   大田

    晚安! 那样的糖量很甜吗?
    谢谢!