酿蛋

这是我丈夫最喜欢的菜之一，我通常在 好天气。 虽然的确如此，但几乎已经过去了夏天，我还没有准备好这个食谱。

前几个周末我爸妈来吃饭，我也想过第二道菜，但是那几天你有点“厚”，我想不出任何 简单而丰富的菜 立刻。 我和大女儿评论说我不知道​​吃什么，她赶紧说：“妈妈，鸡蛋！！……”她指的不是这道菜，而是煎鸡蛋，这让她发疯了，但是她给了我这个食谱的想法，我说：“你会看到我准备的菜有多好吃 鸡蛋 这次”。

这些鸡蛋是在很短的时间内准备好的，这道菜的好处是我们可以 提前准备。 它们是那些让我们不急于拜访的食谱之一，因为您早上第一件事就是制作它们，当拜访到达时，您已准备好一切，我们只需要去冰箱并直接到餐桌旁.

当煮篮子里的鸡蛋时，我加了一点醋，因为它是 招 使鸡蛋在烹饪时不会破裂。

如果你需要更多 启发你的想法 在这里你有一个 编译有几种不同的想法。

酿蛋

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我们可以预先制作鸡蛋的美味食谱。

• 西尔维娅·贝尼托（Silvia Benito）

• 食谱类型： 首发
• 份量： 4

• 烹饪时间： 22M
• 总时间： 22M

成分

• 6个大鸡蛋
• 800克水
• 醋溅
• 2小罐金枪鱼
• 1小罐橄榄（我把它们切成绿色）
• 1小罐灯笼椒（我们制作小条装饰）
• 4汤匙蛋黄酱
• 切碎的生菜切成薄片（请参阅准备工作） 信息)

准备

1. 我们把鸡蛋放在篮子里，备用。

2. 我们将水倒入玻璃杯中，然后将篮子放入里面。 我们编程 20分钟，内窥镜温度，速度2。

3. 最后，我们在抹刀的帮助下取出篮子，用冷水冷却鸡蛋。

4. 我们用干净的玻璃杯切碎 按照这个技巧生菜。 

5. 我们将鸡蛋剥皮并将它们纵向切成两半。 我们将蛋黄分离，放入干净干燥的玻璃杯中并磨碎 2秒，速度3.

   从玻璃杯中取出几汤匙磨碎的蛋黄，稍后装饰并保留。

6. 与碎的蛋黄，金枪鱼和蛋黄酱一起添加到玻璃杯中。 我们编程 3秒，速度3。 我们用这种混合物填充鸡蛋的每个部分。

7. 我们将沥干的生菜放入装饰中，然后将每个鸡蛋和馅料一起放在周围。 在上面放几汤匙碎的蛋黄，在每个鸡蛋上放一个橄榄，上面放上一条灯笼椒，就像是一条围巾一样，因此，我们有一个很棒的菜。

8. 他们应该被认为很酷。 如果剩下的馅料可以当作烤面包在烤面包上食用。

更多信息 - 享受夏日的9种蘸鸡蛋食谱

根据您的 Thermomix® 型号调整此配方