烤宽面条配香蒜酱、土豆、火腿和白软干酪

今天我们确实取得了胜利 Thermorecetas 有了这个超级食谱。一种不同的烤宽面条，非常奶油味，充满风味和细微差别......它完全令人上瘾，我们可以向您保证： 烤宽面条配香蒜酱、土豆、火腿和白软干酪.

它准备得非常快。 首先是它绝对好吃。 而且，后来，这是一个非常方便且非常简单的食谱。 重要的是我们使用非常优质的原料。 我告诉你获得 10 份千层面的技巧：

• 新鲜千层面：我直接从超市购买新鲜千层面。 你会在他们已经出售新鲜意大利面的冰箱里找到它。 我推荐它 100%，因为它具有无与伦比的风味和质地，而且您将避免事先煮盘子。 的确，他们卖预煮的扁平千层面，但我不太喜欢这个结果，因为它们在烤箱中吸收了大量的液体，而且千层面不像新鲜的薄片那样奶油多汁。
• 佩斯托: 这里有很多选择。 您可以利用为其他东西准备的 presto 食谱，并利用剩下的东西。 您可以用任何干果准备自己的自制香蒜酱（您最喜欢的香蒜酱！），您也可以购买现成的香蒜酱。 在这里，这将取决于您一直拥有的时间和愿望。 有任何选择，你都会超级好。

以下是一些准备自制香蒜酱的食谱：

• 土豆： 将它们切得超级细是非常重要的。 如果你有曼陀林更好，如果没有，用一把非常锋利的刀。 它们必须非常、非常薄，尽可能薄，因为如果不是这样，它们在烤箱里煮得不好，而且会有点硬。
• 凝乳：您可以使用干酪、乳清干酪或用手弄碎的新鲜奶酪，无论您最喜欢什么或最接近您的任何东西！
• 贝哈梅尔：为了让它多汁，调味酱是超级液体并且数量充足是非常重要的。 我用了 700 毫升牛奶和比平时少比例的面粉，因为那样它会非常非常奶油。

我们用什么模具？

我的诀窍是找到我最好每层放两张纸的尺寸模具。

我们在千层面上放了多少层？

这真的取决于你喜欢它。 我的建议？ 只做3层千层面，不要太高。 它将是一个底部，填充物的中间部分和顶部的一个。 而已。 对我来说，在千层面上，毫无疑问，少即是多。

在这里，我们为您留下了视频食谱，这样您就不会错过任何细节。