香蒜酱鹌鹑蛋

准备

1. 将水和醋加到玻璃杯中，将装有鹌鹑蛋的篮子放在里面，盖上盖子并编程 13分钟，速度2，外翻温度。 根据放入水时的温度（冷，天气或热），或多或少会达到内室温度。 因此，我告诉您一个提示：鹌鹑蛋很小，是在Varoma温度下4分钟内煮熟的。 因此，我要告诉您的13分钟是指示性的，因此请检查一下，一旦内窥镜灯亮起，请说是4或5分钟。

2. 我们立即将篮子取下（借助刮铲，注意不要被玻璃杯中的蒸汽燃烧），并将鸡蛋放入装有冷水的容器中。

3. 剥皮很简单：就像普通的鸡蛋一样，我们将它们弄碎一点，然后从蛋的最宽部分的底部开始去壳。 剥皮后，我们将它们通过水以除去残留的果皮，让它们沥干并保留。

4. 我们将罗勒叶洗净并沥干。 我们将它们与奶酪，松子和大蒜丁香一起放在玻璃杯中。 我们编程 20秒，速度7。 用刮刀将盖子的残留物和玻璃杯的内部朝着刀片放下。

5. 加入橄榄油和盐并通过编程进行乳化 20秒，速度7。 我们订了。

6. 我们将鸡蛋纵向切成两半，然后放在托盘上。 我们在上面倒上香蒜酱。