您是否看到了Mallorcan煎蛋的醒目的颜色？它是由鸡蛋制成的 Mahón奶酪和sobrasada 具有很多特征的典型巴利阿里美食产品。

您可能已经注意到，我们在烹饪中使用最多的成分之一是奶酪。当然，如果您现在打开冰箱，您会发现2或3种不同的类型，具有非常不同的特征和口味。

西班牙人可以吹嘘拥有一个拥有 广泛的生产 这不仅基于传统的Manchego奶酪。我们每天都在分享食谱，因此您可以尝试使用新口味和新质地的奶酪，例如牛乳干酪 ØEL 山羊奶酪.

今天轮到了 马翁奶酪。它们是用牛奶制成的压制糊状奶酪，岛上的风和湿气具有非常独特的风味。与其他奶酪一样，也有各种嫩，半固化和固化的奶酪。

对于Mallorcan煎蛋，我使用了与sobrasada完美结合的半固化煎蛋，形成了很好的串接感。顺便说一句，这个食谱可以很容易地运输，所以完美地放入百乐并能够在工作或学校吃饭。

马洛卡煎蛋

没有帐号？注册

Mallorcan煎蛋结合了工匠产品，例如Mahón奶酪和sobrasada，为该食谱增添了壮观的色彩。

将切碎的奶酪放入玻璃杯中，然后通过编程将其磨碎 3秒，玻璃关闭，涡轮增压。 删除并保留。
不用洗玻璃杯，将鸡蛋和剩下的鸡蛋放入玻璃杯中。混合为 15秒，速度3 1/2。加入磨碎的奶酪，调味并混合 速度5秒3。
用几滴油将平底锅放在火上。热的时候，将混合物的1/3放进去，就好像是法国煎蛋一样。当其凝结在其下侧时，请小心地将其翻转并完成烹饪。取出剩余的两个玉米饼并重复该操作。
服务与一些mezclum叶子或嫩芽。

与TM21的等效