魔法蛋糕

准备

1. 用大约20×20 cms的可移动模具（或一次性模具）涂抹油脂

2. 我们从蛋黄中分离出白人。

3. 我们将蝴蝶装在玻璃杯的刀片上，然后将蛋清和柠檬汁放入玻璃杯中。 这 我们以速度4骑行 （它们将在大约4分钟内挂载）。

4. 我们从叶片上卸下蝴蝶。 我们将白葡萄酒从玻璃杯中取出，然后将其保存在一个大碗中。

5. 我们不用洗玻璃，而是将蛋黄和糖倒入其中。 我们编程 8分钟，速度5。 几分钟后，在编程时间用完之前，加水和香草。

6. 编程时间到后，添加融化的黄油。 我们编程 1分钟，速度4.

7. 我们取下盖子，加入面粉。 我们编程 1分钟，速度4.

8. 现在添加温牛奶和程序 30秒，速度3.

9. 我们将混合物（必须是液体）放入装有白粉的碗中，然后将所有东西与刮铲细腻地融合在一起。

10. 我们将混合物放入我们先前润滑和上油的模具中。

11. 在150º（预热的烤箱）中烘烤，上下加热80分钟。 我们控制烹饪过程，如果在这80分钟之前，我们发现烹饪过程过度褐变，我们将其用铝箔覆盖。

12. 我们从烤箱中取出。 我们让它冷却到室温。 待冷后，我们将其放入冰箱中至少需要3个小时。

13. 上菜时，我们将蛋糕脱模而不翻转，因此最好使用可移动的模具。 用糖粉装饰（可选）。