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鳄梨奶油三文鱼玉米饼

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今天,我为所有敢于使用最现代厨房的人提出一个年轻的建议。 不用担心,因为我们不会煮味浓汤,我也不会提议球形化,但是您会看到该食谱具有明显的极简主义和现代风格。 它有空气 日本食谱,也许是因为使用了 三文鱼和芥末 但是在这种情况下,鱼不是生的。

这是关于鳄梨奶油床上撒上的三文鱼炸玉米饼。 我们将在烤架上烤玉米饼仅几秒钟,因为它们很小,煮得很快。 对于鳄梨奶油,我们将使用 THERMOMIX 这将使它平滑而完美。

上菜时,建议您使用带直线的平板。 如果你有 石板 毫不犹豫地使用它。 显然,它不会为菜增添更多风味,但良好的外观会帮助它增添风味。

与TM21的等效

等温混合

更多信息 - 鲑鱼


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