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鳕鱼炖土豆

炖_patatas_bacalao

我非常喜欢这个食谱,因为我的母亲在我小的时候就为我做了,我不得不承认它永远不会像现在那么丰富,但是,嘿,这是对Thermomix的很好的适应。

这是一个 土豆和鳕鱼炖,非常简单健康,而且非常美味。 此外,它是从一天到第二天都会增添风味和口感的典型炖菜之一,因此,最好将其准备好以备不时之需 进步。

最后,对于孩子们来说,吃鱼是一个不错的选择,因为当土豆陪伴而没有骨头时,它就非常令人愉悦。 当然,对于近来多雨和新鲜的日子来说,它是完美的选择。

我个人喜欢使用鳕鱼片,自己切成小方块以确保没有刺,但是如果方便的话,可以使用面包屑。 而且,我向您保证,我们必须使用脱盐的鳕鱼而不是新鲜的鳕鱼来做,因为肉汤的味道和质地与它无关。

 TM21等效项

等温混合


发现其他食谱: 简单, 乳糖不耐症, 鸡蛋不耐, 少于1/2小时, , 儿童食谱, 政权

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11条评论,留下您的评论

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  1.   Carmen

    在不同的步骤中以什么速度?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      哦,原谅卡门,这是我的错。 一切都是汤匙速度,我已经包含了它。 感谢您的通知! 我们进展得如此之快,以至于有时我们会留下这些细节而没有包括... ayyyy头...谢谢,亲爱的!

  2.   罗西奥

    我会立即准备的。 我肯定会喜欢它的! 肉汤是液体吗? 我想是的。 我喜欢它的“胖乎乎的”,我该如何使它变厚?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      用这个量,由于土豆,尤其是鳕鱼释放的明胶,使汤很浓。 实际上,从一天到第二天,肉汤的减少甚至更多,当我们加热它时,我们可能需要添加水或鱼肉汤(我更喜欢它的液体)。

      无论如何,如果您想添加鳕鱼时更喜欢它,则取出约4块土豆,放在盘子中,加入2汤匙的肉汤,然后用叉子将其捣成泥。 将其与鳕鱼一起加入玻璃杯中,在烹饪的5分钟内,汤汁会变稠。

      你会告诉我如何! 感谢您写信给我们,希望您喜欢🙂

    2.   

      我喜欢这个页面!

  3.   希望

    你好!! 你有肉食谱吗? 谢谢

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好Esperanza,看看这个食谱,吃排骨的土豆真好吃: http://www.thermorecetas.com/2010/11/11/receta-thermomix-patatas-guisadas-con-costillas-de-cerdo/

      我希望你喜欢它!

  4.   TaNKeTa(@PaRRi_)

    你好艾琳(Irene),一个新手给你写的书很少做饭,当然,我从这个引人入胜的食谱开始。 非常感谢您,您已经成为我的最爱...

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      欢迎! 我希望您喜欢这个食谱,如果您需要什么,就知道我们在哪里,好吗? 感谢您关注我们并给我们写信。 记住……我们都是菜鸟!!

  5.   莉迪亚

    你好! 我的祖母用鳗鱼炖土豆。 您认为我可以通过改变鳗鱼的鳕鱼来做完全一样的事情吗?

  6.   亚历山大

    美味,非常感谢您的食谱。