鹰嘴豆和菠菜沙拉配煮鸡蛋香醋

今天，我想向您展示我最喜欢的菜肴之一 圣周 和一年中的其他史诗。 这是一个简单的沙拉，我们将在短时间内准备 5分钟，这是放假的理想起点。 太棒了 鹰嘴豆和菠菜沙拉配煮鸡蛋香醋就像一个Mayra带给我们她的食谱 鹰嘴豆沙拉配柠檬酱，但我们将添加这些额外成分提供的触感。

鹰嘴豆和菠菜沙拉配煮熟的油醋汁非常容易，您可以将准备好的沙拉放在一边，将醋汁放在另一侧，然后在食用时将它们放在一起。 您也可以在酱汁船上放醋，让每个人都放自己喜欢的量。

鹰嘴豆和菠菜沙拉配煮鸡蛋香醋

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复活节的理想开胃菜：鹰嘴豆和菠菜沙拉点缀着多汁的煮鸡蛋香醋。 只需5分钟即可轻松完成。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食谱类型： 沙拉
• 卡路里： 250
• 份量： 4

• 烹饪时间： 5M
• 总时间： 5M

成分

• 400克熟鹰嘴豆（我用已经煮熟的鹰嘴豆罐头）
• 6个煮鸡蛋
• 200克新鲜菠菜叶（在冷藏的沙拉包装区出售）
• 60克初榨橄榄油
• 盐
• 20克醋

准备

1. 我们从鹰嘴豆中排干液体，并在水龙头下冲洗它们。

2. 将鸡蛋去皮，切成薄片4片。 从另外两个中，我们将提取蛋黄（我们将保留该蛋黄以制成油醋汁）并切碎白色。

3. 在一个碗里，我们放菠菜叶，在上面放鹰嘴豆，然后用切成薄片的煮熟的鸡蛋和白色包围。

4. 在Thermomix玻璃中，加入一小撮盐，油，醋和蛋黄。 我们切碎了 30秒，速度4。 我们用这种混合物拌沙拉。

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