黑莓和青苹果慕斯

准备

1. 在4个碗或玻璃杯的基础上涂一点黑莓果酱。 预订。

2. 将切碎的苹果放入玻璃杯中，然后压碎 5秒，速度4。 除去碎片，将其与黑莓果酱的其余部分混合。

3. 不用洗玻璃，将蝴蝶放在刀片上。 加入奶油和15克糖，程序 速度3 1/2 并跳动直到安装。 当奶油粘在玻璃杯上时，您必须检查喷嘴并停止机器，但不要花时间，因为可以将其切下来。

4. 取出并与黑莓和苹果的混合物混合，直到成分完全融合。

5. 彻底清洗玻璃，盖子和蝶形，一旦清洗干净，它们将重新放置在刀片上。 把蛋清和糖放进去 2分钟，速度3 1/2。

6. 以包络的动作将鲜奶油加入奶油混合物中。 分发我们保留的4杯，冷藏至上班时间。

7. 上菜时，用清洗过的黑莓和几片或青苹果薄片装饰。