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Aquafaba巧克力慕斯

令人难以置信,但却是真实的。 来自鹰嘴豆或豆类的罐头水配对非常好。 是的,是的,我是说罐子里有水,我们总是扔掉。 你不相信吗好吧,请看我为您制作的视频。 在其中,您将看到如何准备一个 巧克力慕斯 不可抗拒,但其中不包含鸡蛋,奶油或明胶,因为有了Aquafaba,我们将不需要它。

我会写一篇关于她,关于他的文章 水族,以解决可能出现的疑问。 现在,不要停止制作慕斯。 您也会惊讶它的出色程度。

尝试使水 罐头罐 质量好,盐少。 还有鹰嘴豆可以用来做这个 .

考虑到许多因素,甚至可以用在家中煮过的豆类水煮熟。 在我准备的那篇文章中,我将为您提供遵循的步骤。

Aquafaba巧克力慕斯视频

巧克力慕斯食谱

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将此配方调整为您的Thermomix模型


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  1.   玛维·卡马拉萨(Mavi Camarasa)萨巴特

    我从来没有用船上的水…。 用来煮新鲜鹰嘴豆的水……如果我们选择天然的Thermomix,然后将其放入锅中……。

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      有船和罐子……无论如何,我们总是可以在家煮鹰嘴豆,并用同样的水煮。
      感谢您写信给我们!!

  2.   萝莉城堡黑麦

    该水具有许多防腐剂和稳定剂。 我不会用

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      您可以在家煮鹰嘴豆。 有了那个煮水也就出来了😉
      吻!

  3.   伯莎

    令人恶心的是,我总是将豆类洗净并倒入玻璃罐中,因为他们告诉我这是必要的,并且确实会冒出很多泡沫。 对不起,我永远也不会做慕斯。

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      嗨,伯塔,
      该产品非常适合对鸡蛋过敏的人。 当然,你必须仔细阅读标签,因为有“船”和“船”。 无论如何,您始终可以在家中煮豆类并使用该水。
      一个拥抱!

  4.   罗米纳

    很好,我的问题是我从瓶中拿不到足够的水来做菜,这是因为我购买的品牌是什么? 你能混合几种水吗? 如果是这样,它在冰箱中能持续多久? 您推荐什么品牌? 最后一个,呵呵,您如何在Thermomix中煮鹰嘴豆?
    另外,我认为这样的贬损评论不是必要的,如果食谱不喜欢它,那就没有完成,我说...

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      感谢Romina,
      我同意你😉
      重要的是成分。 我用的船只有鹰嘴豆,水和盐。 而已。 但是我不住在西班牙,所以我不能告诉你哪个品牌是那里最好的。
      您可以使用两个罐子,尽管仅用一个罐子的内容就已经可以很好地安装了。 你试过了吗?
      在Thermomix中烹饪鹰嘴豆需要很长时间...对于鹰嘴豆和豆子,我更喜欢高压锅😉
      亲亲!

  5.   马里亚纳

    对于担心 aquafaba 的人,请说完全健康。 有机鹰嘴豆是在罐子里购买的,aquafaba 使用安全,不含任何添加剂或防腐剂。 它比鸡蛋或明胶更健康,更“干净”,更健康,更有营养。 不嫌弃,古时候用过
    非常感谢您的食谱,太好了!

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      感谢您,玛丽娜,您的评论。
      一个拥抱!