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核桃焦糖art

当我看到焦糖坚果馅饼时,我以为它会太粘,我不确定该怎么做。 幸运的是,最后我很受鼓舞,因为它 很软 而且很好吃

和往常一样,最早尝试它的人是我的女儿和几个朋友,他们四岁时就喜欢它,所以我无法抗拒,我穿上了一件...。请客!

的结合 坚果焦糖色是完美的,但您也可以用最喜欢的干果来做 开心果, 榛子等等。

最好的是 一整夜 这样它就可以完美定型并且非常新鲜。

更多信息 - 阿月浑子奶油迷你羊角面包 / 榛子梅花蛋糕

将此配方调整为您的Thermomix模型


发现其他食谱: 鸡蛋, 少于1小时, 糕饼

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  1.   卡门

    好看,让我们看看我是否本周能做得到,但是一个问题,是你做糖果还是买完了

    1.    卡门

      谢谢你埃琳娜

    2.    玛丽莎

      您好,我想知道我是否可以用thermomis31制作桃子果馅饼,并进行测量,谢谢

      1.    埃琳娜

        您好玛丽莎,事实是我不知道您的意思是什么食谱,但是如果您在TH31中使用它,则可以将其完美地适应TH21。 祝一切顺利。

        1.    玛丽莎

          您好,我想要的是如果有桃子果馅饼的配方并可以在TH31中进行测量,非常感谢和问候啊,我是本博客的新手,我不知道该怎么做

          1.    埃琳娜

            嗨,玛丽莎,我有这个食谱,希望是您要找的东西:
            配料:1公斤罐装糖浆桃子,200克。 淡奶油,粉状明胶1(中性),液体焦糖。
            准备:焦糖化模具。 将桃子(包括液体),明胶和奶油倒入玻璃杯中,混合10秒。 进步5-7-10。 程序:5分钟,温度varoma和vel。 2.温暖时,慢慢倒入模具中。 放入冰箱放置5或6个小时。


        2.    玛丽莎

          您好,谢谢Elena,我不知道它是否会是我尝试过的产品,但是我敢肯定,我会做的,我打个招呼。

  2.   玛丽亚·洛伦娜(MARIA LORENA)

    埃琳娜的画质真好。 我的岳母和丈夫会喜欢它,所以我要去做。 我可以代替饼干吗? 也许您已经做了一个蛋糕,所以它不是太包装? 谢谢你

    1.    埃琳娜

      你好,玛丽亚·洛雷娜(MaríaLorena),是的,您可以放饼干块,它肯定会很美味。 我非常喜欢蛋糕的底部,因为它非常柔软。 希望你喜欢,你会告诉我。 祝一切顺利。

  3.   莉迪亚·巴恩(Lydia Barn)

    女孩们很好,但是真是太好了,你真是个好厨师。 拥抱...

    1.    埃琳娜

      非常感谢Lydia!

  4.   Yoli

    嗨,看起来不错,我正在做很多事情,谢谢您的所有食谱

    1.    埃琳娜

      我很高兴你喜欢它,Yoli。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  5.   玛丽亚

    我要在周末写下来,这一定很棒。
    相信您,我一定会胜利的,谢谢。

    1.    埃琳娜

      玛丽亚,你会告诉我是否喜欢。 祝一切顺利。

      1.    玛丽亚

        我告诉过你我会做的,昨天我做了这件事,今天将它带到了田野,这是因为这是我s子的生日。
        好吧,成功了,每个人都对蛋糕感到满意,并要求我提供菜谱,最后他们所知甚少,我将不得不重复一遍。

        1.    埃琳娜

          我很高兴,玛丽亚! 下次您将不得不做几个。

  6.   克里斯

    您好吗,埃琳娜:
    事实是,你的博客是一个“恶习”,因为每天我都期待看到你发布的内容,我认为这个食谱会成功,因为我丈夫所穿的其他任何东西都没有让他动心。
    我不太了解的是海绵盘比底盘大1厘米(直径25厘米)的海绵盘,那将是26厘米的盘,对不对? 所以我以后怎么把它放在那个模具里,不适合我。 我确定我对它的理解不正确,您能再向我解释一下吗? 谢谢。 我会告诉你结果。 拥抱

    1.    埃琳娜

      您好克里斯,我们说那是1厘米。 更大,以至于刚好在放入时,蛋糕中的液体在凝固之前就不会随其抛出而逸出。 如果按照模子的直径进行切割,可能会发现它在某个地方不会很好地粘附在模子的壁上。 您必须将蛋糕稍稍捏一下才能放入,但看起来更好。 祝一切顺利。

      1.    克里斯

        谢谢Elena,我会尝试的,我会告诉你。
        顺便说一句,茄子黑布丁很成功,还有饼干和焦糖甜点,我们很喜欢!! 但是尝试这么多的好菜谱是守住这条线的“罪过”,这将是一个用蔬菜菜谱来弥补的问题,虽然很难克服一切都有的好看的诱惑。 一切顺利。

        1.    埃琳娜

          希望您喜欢,克里斯。 我也将从蔬菜开始,至少在工作日。 祝一切顺利。

      2.    Carmen

        我问:为什么不直接在模具中做蛋糕呢?
        感谢您的博客,我妈妈向我推荐了它,她还提供了Thermomix,它非常非常完整。

        1.    埃琳娜

          你好,卡门,因为要成为蛋糕的基础是很高的。 最好在盘子上做,但是如果您喜欢胖胖的底座,则可以完美地做。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。

  7.   支柱

    非常感谢您的食谱,我刚买了热水瓶,我也很喜欢,但是如果没有,那会很烦人,如果可以的话,您可以给我发送糖尿病食谱或告诉我一本书,我丈夫是而且他喜欢甜点。 谢谢你 。 支柱

    1.    埃琳娜

      您好,皮拉尔(Pilar),我们已经发布了不含糖的苹果派食谱,并且我们将尝试发布更多食谱。 我什么都不懂,对不起。 祝一切顺利。

  8.   DELFI

    看起来像这个焦糖蛋糕的母亲miaaaaa !!! 嗯嗯
    我希望很快能有客人,所以我确定我会让这块蛋糕变得如此丰富和壮观。
    我们一定喜欢它,您在上面放了美味的东西! 好的饮食... .hehehe
    谢谢,吻。

    1.    埃琳娜

      希望您喜欢,Delfi。 你会告诉我的。 祝一切顺利。

  9.   维罗妮卡·鲁伊斯

    你好,这蛋糕是什么样的,我的母亲,我很快就会做,我会告诉你的女孩,我再次在你的博客上向你表示祝贺

    1.    埃琳娜

      非常感谢您,Veronica!

  10.   玛丽手掌GC

    你好! 我为这蛋糕感到疯狂,就像我会做的所有食谱一样,有一件事,你认为用焦糖坚果装饰它会很丰富吗? 你有食谱吗? 一个吻,谢谢。

    1.    埃琳娜

      嗨,玛丽,焦糖核桃一定很美味。 但是我没有制作它们的秘诀。 如果找到它,请告诉我它们的外观。 祝一切顺利。

  11.   puri

    看起来非常感谢

  12.   佩皮塔·马蒂·加西亚

    嗨,女孩们,这蛋糕一定是副菜,是什么样子,如果这个周末什么都没发生,我会告诉你,结果是一个吻

    1.    埃琳娜

      希望您喜欢,Pepita。 祝一切顺利。

  13.   EVA

    我很紧张,只是看到蛋糕的名字,你真的一天天都在吃,我现在就去做,好吃。 谢谢你。

    1.    埃琳娜

      许多伊娃! 继续做吧,因为它很美味。 祝一切顺利。

  14.   玛丽莎

    嗨,女孩们,非常感谢您提供的美味食谱,但是我有一个问题,当您说将6分钟的速度设置为3,5…表示从3到5的渐进速度? 或3个半的速度???

    1.    埃琳娜

      嗨,玛丽莎,速度是三点半。 我希望你喜欢它。 祝一切顺利。

  15.   查罗

    您好埃琳娜,我喜欢您的食谱,我有Thermomix 21,食谱与th31相同,有什么区别,非常感谢您的食谱,它们都很好吃。 问候

    1.    埃琳娜

      嗨,Charo,不同之处在于您的速度较低(最高9),并且您没有左转弯和汤匙速度。 这可以通过将蝶形放在叶片上并以速度1来解决。当我们说渐进速度5-7-10时,您将其设置为9,并且保持不变。 而当您打磨时,您必须放一个vel。 比我们说的少。 我认为没有其他差异了。 如果您有任何问题,请告诉我们。 祝一切顺利。

  16.   马维

    您好Elena,我喜欢您所有的食谱,最近是我的生日,我想给我的蛋糕一个惊喜,这个看起来非常好。
    问候,您的食谱继续给我们带来惊喜。

    1.    埃琳娜

      恭喜Mavi! 希望你喜欢。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  17.   曼帕罗(MªAmparo)

    这个一定要好吃,要花很长时间才能尝试,但是我可以用榛子而不是核桃来做吗? 因为现在我没有。

    1.    埃琳娜

      你好,Mª。 Amparo,您当然可以用榛子做。 它可以用我们最喜欢的干果制成。 问候,我希望你喜欢。

  18.   MARY

    这个要死。 最糟糕的是饮食jjiiiii。

    1.    埃琳娜

      没错,最糟糕的是饮食,玛丽!更糟糕的是吃了一点,什么也没发生。 这是一个非常丰富的蛋糕。 祝一切顺利。

  19.   毛骨悚然的

    品脱k,如果我本周能做到,那真是太好了,顺便说一句,红酒布朗尼正在给我的家庭造成破坏,他们喜欢它,并且无论它走到哪里都成功。

    1.    埃琳娜

      我希望你喜欢毛坯蛋糕。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  20.   曼努埃拉·苏亚雷斯·洛佩兹(MANUELA SUAREZ LOPEZ)

    您好,我叫Manoli,我是一名腹腔女孩,我想在其中做这种甜点,但我无法添加凝乳,您能告诉我为什么我可以用明胶以外的其他替代品吗? 太感谢了

    1.    埃琳娜

      您好Manuela,它可以代替明胶,但您都不说。 事实是,我不控制是否有适用于明胶或凝乳的芹菜特殊产品。 我会尝试找出一些东西。 祝一切顺利。

  21.   安娜·玛丽亚·

    你好埃琳娜! 精美,我在周六下午做的,周日带到一些朋友的家中享用午餐,我们都很喜欢。 我用Cookie制作了底座,因为它没有太多时间,而且非常好。 谢谢!!!。 下周,我已经有客人在家里喝咖啡了,借口尝试一下,哈哈哈!

    1.    埃琳娜

      我很高兴,安娜·玛丽亚(AnaMaría)! 祝一切顺利。

  22.  

    你们的女孩太棒了,我喜欢您博客上的那些好菜谱,那些神话般的菜谱,我确定做的蛋糕看起来不错,而不是接下来的蛋糕Bunisimaaaaaaaa,而且味道肯定更好。

    1.    埃琳娜

      这是一个美味的蛋糕,杰玛。 敢于做到,您一定会喜欢的。 祝一切顺利。

  23.   玛丽手掌GC

    你好艾琳娜(Elena),我今天用焦糖核桃做蛋糕,我什至不告诉你蛋糕有多浓,没剩了,我用漏勺洗核桃(250克),煮沸约5分钟。大约100毫升。 一瓶水加250糖,当它开始沸腾时,我加入了核桃,将其倒入漏勺中,然后用大量的油炸,非常热,当它们开始变成褐色时很快,将它们放在盘子里,当它们冷却时,将餐巾传递给他们擦干一点,所以,ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

    1.    埃琳娜

      真好吃,玛丽! 我会。 我很高兴你喜欢蛋糕。 吻。

  24.   oli里

    好吧,他在凉爽的地方等我...。呵呵,情况如何? esquisita当然很少。 焦糖酱是用来装饰的,对吗? 像几个线程,对不对? 非常感谢您与我们分享它!
    你是太阳!

    1.    埃琳娜

      您好Yoli,焦糖馅料只是用来装饰一些小条。 希望你喜欢,你会告诉我。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。

  25.   oli里

    它的味道鲜美,尝试过它的每个人都为自己不被克隆或其他任何东西而感到惊讶……都成功了。

    MIL格拉西亚斯

    1.    埃琳娜

      我非常高兴,Yoli! 问候,并非常感谢您与我们见面。

  26.   洛杉矶

    我这个周末做了食谱。 它具有果馅饼的质地和很好的风味。 我在蛋糕上加了另一层牛轧糖慕斯,因为它是我爱的梅斯卡(焦糖和牛轧糖)。

    1.    埃琳娜

      牛轧糖层必须有多好! 我会证明这一点。 问候,非常感谢您的分享。

  27.   安吉拉

    祝贺您,并非常感谢您输入的奇妙食谱。我制作了蛋糕,蛋糕完美制作了,当我将蛋糕脱模时,焦糖奶油也出现了问题,因为蛋糕已经吸了奶油,将基料和乳脂混合在一起,虽然味道很好,但质地一点也不好,当然也不是分开得很好的照片,我该怎么做才能使它脱颖而出呢?谢谢非常 !。

    1.    埃琳娜

      嗨,安吉拉(Angela),等待奶油变软一点,使其不混合。 我不知道发生了什么,我已经做过几次了,至今仍保留着我拍摄的第一张照片。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。

  28.   罗珊娜

    你好艾琳娜:
    我叫罗莎娜(Rosana),我刚发现这个论坛,我想做今天是我生日的焦糖蛋糕,但我不十分了解食谱的第一部分(放入烤箱的那部分)是否要制作蛋糕或蛋糕本身的一部分。谢谢您和最诚挚的问候

    1.    埃琳娜

      嗨,罗莎娜,是蛋糕。 蛋糕的其余部分,即焦糖奶油不需要烤箱。 问候,希望您喜欢我们的食谱。

  29.   朱莉娅

    我打算在周末去做。 它看起来无与伦比。 这是我第一次在互联网上写东西。 祝福大家

    1.    埃琳娜

      我希望你喜欢它,朱莉娅。 你会告诉我的。 祝一切顺利。

  30.  

    纬!!!! 我是在星期六在朋友家用餐时做的,然后拿来做甜点。 我胜利了,你不知道以什么方式。 那些没有看到它的人认为它是在面包店买的。 事实是,它非常适合我。 谢谢,你是最好的。

    1.    埃琳娜

      我很高兴你喜欢它! 问候,并非常感谢您与我们见面。

  31.   维罗妮卡·鲁伊斯

    嗨,女孩们,我终于在这个周末做了塔拉塔酒,我们有一个家庭团聚,告诉你你不知道的事。她喜欢它,我看到你必须保留食谱。明天我要用上好的药草来制作鸡翅,因为它必须死了;女孩们是因为你让我们变得有些老茧,就是我的伴侣爱他们。你太棒了

    1.    埃琳娜

      你好维罗妮卡,很高兴你喜欢这个蛋糕。 关于老茧,我们已经公布了食谱。 看菜谱索引,点击“马德里风味牛肚”,很好吃。 您好,非常感谢您见到我们。

  32.   VANESA

    我喜欢这个博客,我已经使用了Thermomix了一个星期,这个周末我将做蛋糕,但是如果我不放底料,蛋糕或饼干,那还好吗?

    1.    埃琳娜

      Vanesa,最好是结合多种口味的基料。 如果没有碱,它也会很丰富,但最好与海绵蛋糕结合使用。 我希望你喜欢它。 祝一切顺利。

  33.   VANESA

    你好,埃琳娜,昨天我做了蛋糕,现在我和家人一起试了,非常好吃,我也给核桃涂了焦糖,但是焦糖的含量不高。

    1.    埃琳娜

      我很高兴Vanesa!。

  34.   玛丽亚

    您好!
    我在星期六和一些朋友做晚饭的蛋糕,很喜欢。 剩下的还剩一点,我今天把它拿去上班了,我不得不重复一遍,因为我非常喜欢它。
    非常感谢。

    1.    埃琳娜

      我很高兴,玛丽亚A.!

  35.   conchi

    大家好,我喜欢您的信息页,一位朋友向我推荐了它,事实是,它很好,几天前,我做了焦糖和核桃蛋糕,事实是,它很棒,非常感谢您的光临食谱很快见

    1.    埃琳娜

      我很高兴您喜欢它,Conchi! 非常感谢您的光临。

  36.   佩皮

    请您告诉我如何制作糖果,时间,数量和速度

    1.    埃琳娜

      你好佩皮,我们在博客上有食谱,输入食谱索引并点击“液体焦糖”的食谱。 一切顺利。

  37.   玛丽莎

    你好埃琳娜,可以用半脱脂牛奶制成吗? 谢谢你。

    1.    埃琳娜

      你好玛丽莎,我认为可以做到,但事实是我没有尝试过,因为我总是用全脂牛奶来做。 我认为没有区别。 祝一切顺利。

  38.   玛丽莎

    你好,埃琳娜:我用半脱脂牛奶做的,结果很好,我说是为了防止有人想尝试,它很好吃。 谢谢你的食谱。 吻…

    1.    埃琳娜

      非常感谢,玛丽莎! 我很高兴你喜欢它。 吻。

  39.   优顺

    就像我在您的Blog上尝试的一切一样,蛋糕很棒。 我没有太多的时间,但我以Cookie为基础,但效果还是不错的。 您是否知道可以用太妃糖或dulce de leche代替焦糖制成?
    非常感谢您的食谱,以及与所有人共享的努力。

    1.    埃琳娜

      嗨,Yosune,我很高兴您喜欢它。 事实是,我没有尝试过其他任何方法,但是我认为它必须在这两件事中都非常丰富。 如果尝试的话,告诉我你好吗? 问候,并非常感谢您与我们见面。

  40.   码头

    您好,这个核桃核桃焦糖蛋糕的食谱非常好,我想在侄女的生日那天做。 但是,基料可以是在超市出售的蛋糕的基料,它既好又多汁。 谢谢

    1.    埃琳娜

      您好,玛丽娜,您当然可以使用该基地。 您节省了工作,因此已经制作好了蛋糕盘。 问候,我希望你喜欢。

  41.   以斯帖

    您好,Elena _恭喜您喜欢我的菜,我要告诉您,我是在星期六做的蛋糕,上面放着焦糖和坚果,结果实在是个灾难,我已经找到了为什么要在评论中读到它以下。 因为正如您说的那样,您必须将蛋糕切成1厘米大,我不知道这是怎么回事,从照片中我还是觉得不对,所以我把它切得更小,顺便说一句,它并不是很明显胖乎乎的我不知道为什么,然后当倒液体时可想而知灾难! 我得到了蛋糕,液体开始散发出来,我不得不放一张厨房用纸,bufffff !!!! 一个你看不到的清真寺,总的来说我不知道​​它会怎样,我会再试一次,他会怎么做...呵呵呵呵! 顺便说一句,您知道添加液体时蛋糕为什么会升起,因为它在其他食谱中还发生在我身上,我也不知道为什么,谢谢您和一个吻,塔拉戈纳的埃丝特。

    1.    埃琳娜

      您好埃丝特,我希望下次它会更适合您,因为它是一个美味的蛋糕。 当我们将热液体倒在蛋糕或饼干上时,它会上升并漂浮。 问候,我很高兴您喜欢我们的博客。

      1.    以斯帖

        嗨,埃琳娜,我是埃丝特(Esther),蛋糕很好吃,真相是唯一在蛋糕上面的东西,但是非常好,一个吻。

        1.    埃琳娜

          很高兴您喜欢它,以斯帖!

  42.   弗吉尼亚州

    你好埃琳娜,我有一个问题,你什么时候添加烤箱里的东西?
    我给你做了很多甜点,很棒,非常成功,非常感谢

    1.    埃琳娜

      你好弗吉尼亚,蛋糕基地是在烤箱里做的。 寒冷时,将其切成比模具底部大一点的形状,将其放入模具中,然后在上面添加焦糖蛋糕混合物。 问候,我希望你喜欢。

  43.   西波斯

    你好埃琳娜,今天我去一个朋友家,我从你那里复制了这个蛋糕,很好吃,我没有复制它,因为我以为那会很甜,但是一点都没有,我再说一遍超级好吃,谢谢因为您的食谱如此丰富,所以我每天都会查看我的电子邮件以再次拥有您。

    贝西托斯

    1.    埃琳娜

      很高兴您喜欢它,Sipos! 顾名思义,它看起来像是一块很酥脆的蛋糕,但不是那样,它很美味。 问候,我很高兴您喜欢我们的博客。

  44.   CECI

    我刚刚为明天生日的伴侣做蛋糕,我希望您喜欢它,因为您喜欢糖果,谢谢女孩们,让我们看看您好吗?

    1.    埃琳娜

      希望您喜欢,Ceci!您会告诉我们。

      1.    CECI

        很好吃,但是很好,我喜欢巧克力,谢谢bicos

        1.    埃琳娜

          我很高兴您喜欢它,Ceci! 祝一切顺利。

  45.   哈维尔·安德拉德·奥罗斯科(Javier Andrade Orozco)

    你好埃琳娜,好吧,我告诉你,蛋糕是一种感觉! 我唯一做了一个小小的改变...而不是将所有坚果放在上面...我也在最后一分钟将它们与奶油混合物,焦糖...等混合,然后在倒入时将其完全覆盖它在两侧的饼干上...另一件事,用咖啡利口酒奶油把饼干喝醉...并且它给人一种非常特别的感觉...并且非常感谢您发布的食谱太棒了! !

  46.   ASUN

    多亏了您的博客,我的Thermomix才开始生出火花。 他几乎不使用它,但是现在这是另一个故事了。 每个人都对我为他们准备的新食谱感到高兴...
    我要为txiki的生日准备这块蛋糕,但我有一个问题,什么时候应该添加坚果? 从我的理解来看,这仅仅是为了装饰,对不对?
    好吧,非常感谢您的博客,我们喜欢它!

    1.    西尔维娅

      Asun,要装饰坚果,您必须将其放在焦糖奶油上并使其冷却,但作为下沉物,当移除结实的蛋糕时,我们可以再添加一些坚果以使其更具装饰性。

  47.   阿尔贝托

    我喜欢您的博客,我忘记了Thermomix,因为看到您的页面后就迷上了Thermomix,所以我做了几次这个蛋糕,事实是它非常好,这是我唯一要做的将其放入模具中时,我必须非常小心且非常缓慢地将其扔掉,我凭经验说出来,因为我必须扔掉第一个模具,因为它从侧面出来并且蛋糕基浮起了。 非常感谢您的博客

  48.   阿迈勒

    您好,这个食谱很精致...我做的非常好...谢谢

  49.   莫妮卡

    我有点怀疑,核桃必须被压碎,或者足以将它们手工切成小块吗?谢谢。

  50.   伊莎贝尔·卢克·罗梅罗(Isabel Luque Romero)

    我很想做,它看起来非常好,但是我住的地方没有凝乳...可以用别的东西代替吗? 谢谢

    1.    阿森·吉梅内斯(AscenJimenez)

      您好isbael,
      您可以尝试用中性明胶制成。 它不会是相同的,但是您将获得相似的纹理。
      亲亲!

  51.   伊莎贝尔·卢克·罗梅罗(Isabel Luque Romero)

    你好! 多么好看!! 我很愿意这样做,但是我住的地方没有凝乳,可以用别的东西代替吗? 谢谢

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好,伊莎贝尔,您可以用它代替薄片中性的凝乳或用做果馅饼的粉末。 包装中提供了制备说明,因此您只需将其与该配方进行比较,然后添加制造商指示的比例即可。 幸运的! 您会告诉我们的。 拥抱并感谢您写信给我们并制作了食谱。

  52.   阿森·吉梅内斯(AscenJimenez)

    你好皮拉尔,
    它不会溢出,因为您之前已将蛋糕放在上面。 请记住,您必须将蛋糕切成直径稍大于模具的直径-因此,您需要在环上施加一点压力,以防止奶油脱落。
    我希望我已经很好地解释了自己……一个吻!

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