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米饭用牛奶

大米布丁 是 postre 我公公的最爱。 当我知道他们要来时,我会尝试这样做,因为他们喜欢它,好吧,谁不喜欢它! 如果我忘记了,在家里待一会儿之后,就放下这句话:您今天不是让我吃布丁吗? 我婆婆不想要我,因为他们一次坐下来就吃了。

这很容易做到,因为即使花费一点时间, 不知道 它的。 它像传统方法制成的一样非常乳脂状,但是需要两个小时才能制作完成,而且不会停止搅拌。

还有其他 素食主义者版本 与传统食谱一样丰富,而且完全不含动物成分,完全适合您的饮食。 您可以使用 豆浆椰奶 这也具有非常奇特的风格。

而且,如果您仍然没有找到自己喜欢的食谱,我建议您看一看。 编译所有米饭布丁食谱 我们有什么 迄今已出版。

更多信息 - 豆浆饭 / 杯米饭配椰奶和芒果 / 9种米饭布丁食谱让您的客人大吃一惊

将此配方调整为您的Thermomix模型


发现其他食谱: 简单, Postres

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83条评论,留下您的评论

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  1.   苏珊娜

    太好了,我什至用甜味剂制成,以便糖尿病患者可以食用,而且味道鲜美...

  2.   玛丽亚·维多利亚(Maria Victoria)

    我没有寻找米饭布丁的食谱,或者它变干或变浓,当我的柠檬皮不浓的时候,我找不到找到是否可以帮助我的秘诀这个食谱很简单,我不擅长,我已经做了很多食谱,什么都没有,谢谢

  3.   卡门

    您好,我不明白为什么在这个食谱中您说要花两个小时才能完成,因为您只花了47分钟的时间,却使我不知所措,我不知道那是什么吗? 问候和谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好,卡门,当我说要花两个小时制作时,我的意思是当我在体外制作时,您不必停止搅拌就不会粘住。 另一方面,有了Thermomix,它花费的时间更少,而且最重要的是,您无需意识到这一点。 祝一切顺利。

  4.   阿马哥亚

    大家好,首先,我要祝贺我喜欢的博客,因为我非常喜欢烘烤,多亏了您提供的简单美味的食谱,所以我对烘烤感到非常满意。 我只是想问一下我是否可以添加炼乳,如果可以的话,可以采取什么措施。 谢谢!! 祝一切顺利。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Amagoia,您可以添加200克。 炼乳,取出100克。 普通牛奶。 其余的食谱是一样的。 如果您尝试一下,请让我知道。
      非常感谢您观看我们,希望您继续喜欢我们的食谱。 祝一切顺利。

  5.   以斯帖

    你好艾琳娜(Elena),我按照您的指示制作了米饭布丁食谱,它有无与伦比的味道,我喜欢它,但是我不喜欢它的质地,它看起来像果馅饼,几乎看不到米粒,在那里无论如何,米饭都更饱了??,非常感谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,以斯帖,您必须花更少的时间。 而不是40分钟,而尝试35来看看您的想法。 为了使米饭更引人注目,您必须花更少的时间。 试着告诉我你好吗? 祝一切顺利。

  6.   阿马哥亚

    你好埃琳娜,昨天我做了米饭布丁,成功了! 我按照您告诉我的方式添加了炼乳,而且味道鲜美……我唯一的问题是,在没有3分钟的时间完成整个过程的情况下,所有东西都溢出了,幸运的是,这很接近,因为否则我准备的那一瓶……好吧,这真是太棒了……非常感谢! 祝一切顺利。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      Amagoia,我很高兴这道甜点真好吃。 我认为大米布丁是用Thermomix制成的最成功的甜点之一,用炼乳制成的甜点很豪华。

  7.   欢腾的89

    哎呀,我知道您可能会失败的是,我认为菜谱是错误的,不是应该将温度升高1º并保持速度吗? 。 祝一切顺利

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      没错,我现在正在对其进行修改。 真是失败! 非常感谢您让我们知道。 祝一切顺利。

  8.   索尼娅。

    您好,我想问一下米饭布丁是否可以取下蝴蝶,并向左拐和勺子速度,这是因为我从来没有让蝴蝶保持静止,而是总会起床。
    谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好,索尼娅,是的,可以做到,但是蝴蝶更好。 当您放上蝴蝶时,请向右旋转一小步以固定它,如果您将其拉起,则不必出来。 这就是保险的方式,不会脱落。 祝一切顺利。

  9.   罗西奥

    你好,我做了米饭布丁,但我留了更少的时间,因为我更喜欢大米饭,怎么会减少热量呢?嗯,我喜欢照顾自己。 圣诞节快乐!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Rocío,您可以使用半脱脂牛奶和甜味剂,但事实是事实并非如此。 我来自北方,这个布丁让我想起了阿斯图里亚斯的典型米饭。 可以减少热量,但是结果虽然不错,但并不相同。 问候和节日快乐!

  10.   劳拉

    大家好! 祝贺博客,这太好了! 我想问你,今天我要吃白米饭了,既然剩了很多,我想利用它做米饭布丁,但是我必须投入什么时间和温度使它变得好吃,我知道大米已经煮熟了。

    谢谢!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好劳拉,事实是,我从未尝试过用已经煮好的米饭来做。 我不敢告诉你时间,因为我还没有做,我可能错了。 对不起,我帮不了你。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  11.   约兰达

    首先,让您知道我爱您的网站,并且在可能的情况下,我会尽一切努力去看看如何让我的丈夫和我的两个小朋友感到惊讶! 我最近有过Thermomix,我不知道是因为我不了解它还是因为我必须根据自己的口味对我制作的某些食谱进行小的近似...无论如何,这是一个其中的米饭布丁对我来说非常糊状,像蛋糕状,待冷却后,我再也不会告诉您…。 也许很长时间40'????
    非常感谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Yolanda,它是阿斯图里亚斯风格的紧凑型米饭布丁,而且时间不太长。 如果您查看Thermomix书中的食谱,它还会多5分钟。 如果您想要更多的液体,则必须在添加黄油和糖的同时添加更少的米饭和更多的牛奶。 我认为您会更喜欢这种方式。 我们必须根据自己的口味调整每种食谱。
      问候,并非常感谢您与我们见面。

  12.   洛林

    嗨,女孩们,我想告诉你发生了什么事,看看我做错了什么,我是初学者,我想要一些建议。 我在做米饭布丁,我没想到再抬起杯子,突然牛奶开始出来了,我想这是正常的吗????艾因斯送我,哈哈哈。 我可以做些什么来修复它,我等它冷却下来然后放回去,大约25分钟。 谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      嗨,Lorena,放回去。 牛奶煮沸了,所以才出来。 放杯子,如果杯子边缘掉了东西,请不要担心。 煮沸这么长时间使其变稠。 我希望你喜欢它。 你会告诉我的。 祝一切顺利。

      1.    洛林

        我把它放回去了,但是它一直是液体,并且带有黄油的颜色,让我们去看看肉汤如果不是厘米的话,它不是白色的,我不知道我是否应该把它留更长的时间

        1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

          你好,洛雷娜,我想你已经被裁减了。 再试一次。 我希望你做对了。 一切顺利。

          1.    洛林

            好吧,我不知道它是否最后被切开了,但是我的兄弟也吃了它,老板也吃了,我已经说过它很好吃,所以它的味道还不错……看看你能不能给我任何东西想法,我的母亲在我身后,所以做一个您渴望的奶油蛋糕,哈哈哈,上周末我在圣马科斯做了一个蛋糕,我不知道这个周末能给她一个惊喜,建议被接受了,谢谢


          2.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

            你好罗琳娜,我想你会喜欢奶油和草莓蛋糕的,很美味。 我把链接: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Tarta-de-Nata-y-Fresas/


  13.   安娜

    我把温度降低了90分钟和40分钟,然后在黄油中加入了5分钟,最后放了7茶匙糖精,我丈夫有一点糖就出来了,非常好,非常感谢您的食谱。我有6年的Thermomix配方,我有在我认识你的两个月里煮得比在所有时间里做的还要多

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢安娜! 事实是,大米布丁必须抓住我们每个人都喜欢的观点。 我喜欢它的浓稠,但我想尝试使其轻些以放入食谱。 我会尝试你的。 祝一切顺利。

  14.   马米亚维拉

    我刚刚准备好了……..!我没有喝黄油,而是倒了半杯理想的牛奶,我把它少放了5分钟….. !!!天气变冷了……。米饭布丁是我最喜欢的甜点,但是没什么会像我妈妈一样做...。谢谢和哑吻

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      真的很好吃,Mamiavila。 吻。

  15.   马米亚维拉

    对不起,我不想错过任何人……..只有她记得自己在天堂,对不起……。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您不会错过任何一个人,也不必请求宽恕! 就像母亲的食物一样! 他们是美好的回忆。

  16.   马米亚维拉

    !!简直太好吃了.... !!!!我会经常这样做,因为它花的时间并不长,而且非常舒适...我们喜欢吃布丁几天,睡得很好.....! !!非常感谢你的食谱...我什至都没有看过Thermomix书

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      非常感谢,Mamiavila! 我很高兴你喜欢它。 祝一切顺利。

  17.   艳女

    嗨,女孩们,甜点是成功的,尤其是小小的人喜欢它,但最重要的是,它很容易,因为我拜访您之后,我从Tm中得到了很多。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,Nuria!。 问候,并非常感谢您与我们见面。

  18.   玛丽恩

    大家好,我是这个漫长的假期,我做了这个布丁,结果只能说是令人难以置信的,胖乎乎的,就像阿斯图里亚斯的习惯那样浓密,还有我在同一时间添加的茴香味。黄油。 这真的很值得做,非常容易,而且很豪华。
    一吻,并且一如既往地感谢您的工作。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴您喜欢它,玛丽恩! 问候,并非常感谢您与我们见面。

  19.   玛丽

    令人难以置信的米饭布丁,我是在母亲节做的,成功了。 非常感谢您的博客。 下周看看我是否敢于用已经购买的原料制作3种巧克力蛋糕。

    PS:顺便问一下,您在此食谱中使用哪种大米? 谢谢。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      玛丽亚你好,我很高兴你喜欢它。 对我来说,这是最好的甜点之一。 我总是用SOS大米。 一切顺利。

      1.    玛丽

        您好Elena,非常感谢您这么快的回复。 至于大米,我指的是您是否使用孟买大米,长粒米,印度香米……如果一种比另一种更好,或者漠不关心。

        1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

          您好玛丽亚,我总是使用长粒米,特别是SOS品牌的米粒。 祝一切顺利。

  20.   马贝尔橡胶

    今天我准备了米饭布丁的配方,令我惊讶的是我有点害怕,因为我的丈夫喜欢他母亲做的那种,我以为他不喜欢它,但是他喜欢它取得了成功,非常感谢你,我有非常感谢您的食谱,但是我得到了很多,因为我的丈夫只在我吃得少的情况下才吃它,所以我不得不改变时间或离开它。

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      嗨,Mabel:

      如果是这些丈夫和这些婆婆将使我们脱身! 幸运的是,我们有一个永不失败的盟友……Thermomix!

      剩下的大米布丁时,我通常在家里做的是将其冷冻并紧贴保鲜膜,以防止空气进入。 然后我们做冰激凌,尝起来……光彩!!!

      吻!!

  21.   全日空

    好,我想你告诉我为什么我的饭破了,就像你说你好安娜一样

    1.    冈萨雷斯美德

      你好安娜,可能是因为米饭的类型或品牌

  22.   莱蒂齐亚

    …。我只是做了,…..和只是:::::: ... ..SPECTACULARRRRRR !!!!!!!!!!!!!!!!……..

  23.   劳拉

    对我来说,缺少一个基本步骤,那就是冷却后放到焦糖上的焦糖,尽管这与每个糖的口味都有关,但是对于我所知的大多数阿斯图里亚斯人来说...

    1.    劳拉

      顺便说一句,如果我们使用左转弯会更好?

  24.   伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

    您好Angelaurgo,大米和SOS品牌的顶部破损是非常罕见的。 您是否检查过蝴蝶摆放正确? 我已经做过很多次了,但是我从未煮过米饭。 也许下次您可以尝试少放几分钟,检查米饭的煮熟程度及其质地。 也许那样您不会被打碎。 你会告诉我的!

  25.   安那朱利安

    正如您所给的一样,我是根据《基本版》一书制作的食谱,这是错误的。 柠檬皮和肉桂棒都散开了,我不得不将它们切成小块,味道介于苦味和刺激性之间,而且我要注意柠檬皮中没有白色部分。 我认为这些成分应在烹饪很长时间之前就清除掉。 怎么样?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      我要做的是放柠檬皮和大肉桂棒,这样它们就不会散开。 但是,如果您愿意的话,下次您可以在烹饪中途将其取出,这样它们就会有味道,而且肯定不会被破坏。 感谢您写信给我们Annajulian!

    2.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      柠檬皮的加工很复杂,因为如果我们不去除所有白色皮肤,它会带来苦味。

      我用土豆削皮器剥皮。 那些白色的东西我直接将它们撤消了……我不冒险他们已经把盘子弄坏了!

  26.   艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

    您好星,除非我们另有说明,否则杯子不会开始。
    遗憾的是结果很糟糕,当食谱没有按照我们想要的方式出现时,您会很生气,对吗? 这也发生在我们身上,有时我们会在告诉您之前制作多达两到三遍的食谱,以使它们完美无缺。 如果不是那样,那么我们也不喜欢它,因为我们在每种食谱上都付出了很多努力,以使其适合您。 但是可以肯定的是,下次您会得到它。

    无论如何,很快我们将发布另一种米饭布丁,松散一点,并具有特殊的感觉。

    感谢您写信给我们!

  27.   disqus_pSLfG1RjvI

    我已经在做食谱了。 逐字记录,我已经把它扔掉了。 不是布丁,是菜泥。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好,
      我很抱歉。 您确定已将蝴蝶放在刀片上吗? 如果您向我们提供了有关为何必须将其丢弃的更多信息,我们可以为您提供帮助。 味道? 质地? 这种大米是Thermomix的经典之作,它总是能很好地表现出来。 也许也是由于大米品牌的缘故,我们始终使用SOS。 您会告诉我们的! 祝一切顺利。

  28.   inma

    我试着去做,当剩下27分钟时,牛奶开始从口中流出,甚至提起杯子,因为如果厨房不存在的话,它就在旁边。
    为什么这会发生在我身上?

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      嗨,印玛
      也许您已经设定了一个温度误差或更多的牛奶...我无法告诉您。 接下来,尝试另一种我最喜欢的食谱。 它没有黄油,质地非常适合我的口味。 我给你链接: http://www.thermorecetas.com/2013/05/09/arroz-con-leche-a-la-naranja/
      让我们看看您的想法。
      接吻,上升

  29.   康契

    你好埃琳娜,我想对米饭布丁发表评论,看看你把它以100的速度加热,所有的牛奶都煮沸了,我认为90度的温度更好,我降低了温度,还有一个查询你不加奶油! 一切顺利'

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      嗨,Conchi,
      谢谢你的评论。 有时会发生...降低温度是最好的解决方案。 这是我通常在家做的布丁的链接。 这个版本没有奶油或黄油,但是看起来很棒。 而且它的卡路里也更少。 您可以用橙色代替柠檬。 这是链接: http://www.thermorecetas.com/2013/05/09/arroz-con-leche-a-la-naranja/
      拥抱,阿森

  30.   Eva 福音系列

    你好! 我有一个问题……我喜欢这个食谱,它看起来很容易制作,但是我想知道它的用途是什么? 如果您能给我两个人的数量和温度。 谢谢🙂

  31.   彼得

    我也很难理解这个秘诀。 这次,在阅读了所有评论之后,我进行了调整,虽然效果更好,但仍然需要改进。 我用500克牛奶代替了淡奶,在我的情况下,我只放了160米(积分也不错)(除了橙皮),还有柠檬,第一分钟我把它们的煮沸温度从40升到了30 ,温度始终为90,在较高温度下以1的速度出现。在我除去柑橘类水果和肉桂棒的皮之后,我添加了仅125g的果糖,因为果糖的甜味更多,但我发现了更健康,我没有放黄油,我设定了10分钟,温度为90,我得到的温度更高,速度为1。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      伟大的彼得! 非常感谢您的建议🙂

  32.   安娜

    你好! 谢谢你的工作🙂
    米饭布丁变酸了我该怎么办?为什么?
    谢谢

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好安娜,我想那是由于柠檬/橙皮造成的……也许你切掉了很多白色部分(苦涩的部分),你去除了果皮吗? 也许压得太多了……糖点还好吗?

  33.   洛林

    你好! 你能告诉我黄油有什么功能吗? 它会影响厚度吗? 我喜欢它保持一点流动性,我不穿它,因为它使它变得更稠密的印象……您能帮我吗? 谢谢

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好罗琳娜,黄油使它具有乳脂状,所以不用担心没有浓稠的东西。 您会看到多么高兴! 请记住,大量的牛奶是很少量的。 您能告诉我们您是否喜欢结果吗? 感谢您写信给我们! 🙂

  34.   玛丽亚·德尔·卡门(Maria del Carmen)

    您已跳过THERMOMIX的“左转”步骤!!!! 它把我所有的东西都压垮了,我不得不把它扔掉了……什么织物..

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好玛丽亚·卡门(Maria del Carmen):

      我已经审查了食谱并将其与官方书籍进行了比较,该食谱是正确的。 如果您放了蝴蝶,则不需要左转。

      太可惜了,您把它扔掉了,因为您可以做成布丁冰淇淋!

      的问候!

  35.   Carmen

    我刚刚制作了食谱,结果真是太棒了!
    我所做的一种变化是先将糖和柠檬皮和橙皮一起放入,然后将其压碎。 其余的完全一样。 真是棒极了,我不能停止进食! 我不会留给全家人吗?

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      我和你一起,卡门(Carmen),...它是纯正的坏蛋,有焦糖味。 一个真正的喜悦!

      😉

  36.   加布里埃拉·佩雷拉·巴尔加斯(Gabriela Pereira Vargas)

    您好,我的米饭因柠檬而苦涩,我不知道白色部分使它变得苦涩,我想知道是否可以添加一些东西来去除或隐藏它。 再见,谢谢

  37.   粉红色

    你好!! 我做了米饭布丁,但由于柠檬皮而感到苦涩,我该如何改善呢_

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好罗莎,所以它不会变酸,我们必须只把外壳的黄色部分,没有任何白色部分。 无论如何,如果它仍然使您感到苦涩,可以先将柠檬皮移开,以使其长时间不烹饪或不直接添加。 希望我有所帮助! 一个拥抱。

  38.   玛天使

    你好埃琳娜,
    首先祝贺您的工作吗?
    对我来说,按照您的指示做饭的布丁食谱总是很棒???。
    至少我的母亲和我旁边的邻居这么说,因为既然我不喜欢它,而且有那么多钱出来,我就分享它。
    我的问题是:可以将其冷冻成锥状,解冻后再食用,就像几个小时前制成的一样吗?
    我等待你的答案。
    非常感谢您,继续前进!!!
    拥抱

    玛天使

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好Ma ngels,我们无法告诉您是否可以将其冻结。 我们在团队中有意见分歧! 嘿嘿,事实是没有人试图冻结它,但是有人听说它可能是...所以,如果您想尝试冻结并告诉我们! 先验地告诉我,大米不能很好地冷冻,但是我们知道有人冷冻了它,所以...你敢尝试并告诉我们吗? 谢谢你的留言🙂

  39.   玛天使

    !优秀的!

  40.   罗瑟

    你好埃琳娜,下午好!
    我想知道180克大米是否是我们在透明玻璃碗中看到的最终量。 (照片)
    现在我要去做,我会向你解释!
    我希望我不要吃米饭。
    谢谢,

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好罗丝(Hello Roser),按照食谱成分显示的数量,大约可食用6至8份。 您将告诉我们它对您的感觉! 感谢您写信给我们。 😉

  41.   奈拉

    下午好…
    我已经掌握了制作食谱的诀窍,而且效果令人难以置信...
    我现在的问题是为什么我有残障?可以用肉桂棒代替肉桂粉吗?
    在此先感谢...来自兰萨罗特岛的问候

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      完全是奈拉(Nayra)🙂当我没有肉桂棒时,我在上面放了一点肉桂粉。 1/2小茶匙就足够了。 感谢您写信给我们!

  42.   玛丽亚·路易莎(Maria Luisa)

    我做了这个食谱,米饭就漂浮在一升半牛奶中,我在书中寻找食谱,但没有说速度1,而是说左转弯,勺子速度,那是另外一回事

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好,玛丽亚·路易莎(Maria Luisa),

      制作布丁的方法有几种,每个人都喜欢一种布丁。 但是罕见的是,经过40 + 7分钟的蒸煮,大米仍会漂浮在牛奶中。 您确定您对米粉和牛奶的比例正确吗? 无论如何,请关注博客,因为很快我们将发布美味的超级奶油大米布丁。 感谢您写信给我们。