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提拉米苏

提拉米苏(Tiramisu)是最吸引人的甜点之一,  简单 做事。 制成奶油后,您只需将其安装并使其静置就可以使口味稳定下来。

我经常这样做是因为我的丈夫要我这样做,也是因为我的sister子(他的妹妹)要我这样做,当然,我必须为他这样做。到平安夜晚餐 在我公婆家里

这是一个非常简单的版本 真正的提拉米苏 而我们最喜欢的那一款。

我建议这样做几个小时 吃之前 然后将其放在冰箱中,使其沉淀,使奶油变冷。 您甚至可以在前一天这样做……它将变得更加丰富!

将此配方调整为您的Thermomix模型


发现其他食谱: 简单, 不到15分钟, 圣诞节, Postres

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  1.   邓丽君

    您的提拉米苏看起来多么好! 请埃琳娜(Elena),您介意向我解释在没有Thermomix的情况下如何做吗?
    感谢并继续进行该项目,我认为这对像我这样的厨房爱好者非常有用!

    1.    埃琳娜

      你好,特蕾莎修女。 根据食谱,您必须购买糖粉,并用一些棒将其手工打碎。 您将看到它如何相同。 告诉我,如何为您解决问题。

  2.   安吉拉

    嗨,Teresa,您在此食谱中使用的奶酪桶有多重? 我加了400gr。 奶酪,但还不足以给我一层奶酪。

  3.   支柱

    粉碎这个食谱...舔你的手指! 一个问题,如果我只把酒和杏仁酒放在一起,会好吗? 可以将酒精倒入已经煮好的咖啡中吗? 非常感谢

    1.    西尔维娅

      尝试皮拉尔(Pilar),我认为如果很好并且将酒精添加到咖啡中,我会使用玛丽亚·布里萨(Maria Brizar)的咖啡利口酒,它的味道也很好。
      问候

  4.   安瑞科

    您好!

    我想做这个食谱,但我怀疑Mascarpone和Philadelphia浴缸的用量是否相同...有人可以为我澄清吗?

    谢谢!

    1.    埃琳娜

      您好,恩里克(Enric),我已经在食谱中对其进行了更正。 马斯卡彭奶酪是250克。 和奶油奶酪是300克。 (我使用的是Hacendado品牌)。 我希望你喜欢它。 谢谢你。

  5.   埃里奥诺

    好吃的蛋糕,试了好几次都做不到“硬”,受不了了,掉了。 你有什么技巧吗?

    1.    埃琳娜

      Elionor,当我制作奶油时,它非常柔软,但是一旦在冰箱中放置了一段时间,它就会变得更硬。 很多时候,我会在玻璃盘中准备它,这样它就不会散开。 但是,如果我按照照片所示将其制成,则将其制成奶油,然后将其留在冰箱中,直到第二天添加提拉米苏并将其放回冰箱中为止。 这会让你僵硬。 祝一切顺利。

  6.   孔奇·奥特罗(Conchi Otero)

    首先,感谢您每天给我们提供的这份出色的工作。 我想问你一个问题:马斯卡彭奶酪可以代替哪种奶酪? 也许是费城式的奶酪? 谢谢。

    1.    埃琳娜

      嗨,Conchi,马斯卡彭奶酪的最佳替代品是费城式奶酪。 它们非常相似。 非常感谢您与我们见面。 祝一切顺利。

  7.   卢尔德

    感谢这个食谱,我尝试了一种方法,使奶油在尝试后始终保持液态,我的家人问了我很多。

    1.    西尔维娅

      卢尔德,我很高兴您会喜欢它,因为这种提拉米苏很豪华。 感谢您关注我们。

  8.   玛丽恩

    大家好,这是甜点,除了我送给家人的通常的圣诞节甜点外,圣诞节食品非常成功,我们非常喜欢。 我还必须告诉你,我是前一天制作的乳霜,是的,它很硬...品脱和无与伦比的外观。
    谢谢,食谱10

    1.    埃琳娜

      你好,玛丽恩,我也这么做了,因为它是我brother妇和丈夫最喜欢的甜点。 在除夕夜,我必须再次做一次。 事实是,我们都喜欢它。 问候和2011年快乐!

  9.   米格尔·安赫尔

    大家好,

    我要问你一个关于甜点书中提拉米苏食谱的问题。
    我为圣诞节前夜准备了提拉米苏,总的来说是很好的,是完全成功的,除了切成小块时,奶酪,奶油,薄片等的混合物没有凝结,是液态的,应该保留什么切成块的时候,它被完全压碎并丢弃。

    你知道为什么会这样吗?
    缺乏感冒??
    我是在22号吃的,在圣诞节前夕是24号吃的。
    从制作到食用之间太多天了?

    我等待着您的指示。

    当然,下次我会尝试用您的食谱制作,但是我不希望我也遇到同样的情况。

    的问候和感谢

    1.    埃琳娜

      您好MiguelÁngel,我想这不是因为寒冷,因为您在冰箱中放置了很长时间。 事实是,我已经完成了这本书中的几次,而且相当软。 这就是为什么自从我发现我们已经发布的食谱以来,我还没有做过其他任何事情。 试试看,告诉我。 我在圣诞节前夕也这样做了,在新年前夜我会再做一次。 祝一切顺利。

  10.   米格尔·安赫尔

    再次问好,

    您可以在食谱中用150gr的糖代替液体糖精吗?
    我问是因为我的父亲患有糖尿病,不是糖尿病,不是胰岛素,而是一粒药,问题是我想服用,因为我制作的那个没有凝乳,所以我们和我的公婆一起吃了。

    再次感谢

    1.    埃琳娜

      您好Miguel Angel,是的,可以将其替换。 我不知道确切的数量,因为它取决于您的口味,您喜欢它的甜度,但是通常,该比例通常为10克。 每100克甜味剂糖,所以您可以尝试15克液体糖精,看看它如何进行。 祝一切顺利。

      1.    米格尔·安赫尔

        非常感谢您的表示埃琳娜。

        我已经在浏览器的收藏夹中标记了您的博客,并且我将订阅您的食谱(feedburner离开我后)。
        拥有像你这样的人真是太好了。

        在除夕夜,我与父母和姐姐共进晚餐,他们要我用3种巧克力做蛋糕,我将直接用您的食谱制作。

        最好的问候,

        1.    埃琳娜

          非常感谢MiguelÁngel。 很高兴您喜欢我们的博客。 问候和2011年快乐!

  11.   洛杉矶

    感谢您的食谱,我总是在书中写一个,但并非总是正确。 我将在除夕夜尝试您的咖啡,但要稍作改动,我将添加一茶匙的香草糖,您认为它会很好吗?
    大家致以问候和新年快乐

    1.    埃琳娜

      嗨,洛杉矶,这无疑是您的理想选择。 您会告诉我是否喜欢它。 问候和节日快乐!

  12.   安娜·贝伦

    嗨,女孩们,我想知道是否有人知道fricando酱的食谱,我在这里找过但没有看到,我想知道是否有人有食谱,请寄给我,非常感谢新年快乐之吻

    1.    埃琳娜

      嗨,安娜·贝伦(AnaBelén),我没有那个食谱。 我请主持人看看她是否可以帮我买到它。 对不起,我帮不了你。 问候和2011年快乐!

  13.   洛杉矶

    我告诉您,您在食谱中加了香草糖,这是一个巨大的成功,太好了。 谢谢你和fekiz年

    1.    西尔维娅

      洛杉矶,谢谢您的建议。 下次我会尝试的。
      问候

  14.   玛丽亚·卢尔德·杜兰·迪亚兹(Maria Lourdes Duran Diaz)

    我今天做了,结果真的很好。 但是,在您的食谱中,我添加了来自recipesderechupete.com的创意,蛋白酥皮和蛋黄,以及在贝恩玛丽中加糖粉的果冻,真是太好吃了。 他们当然重复了。

    1.    埃琳娜

      玛丽亚·卢德(MaríaLourdes)真是太好了! 我记下下一次要做的事情。 我认为这个圣诞节我做了6个提拉米苏,因为我的丈夫和他的家人都喜欢它,他们命令我把它带到其他亲戚家或与朋友共进晚餐。 如果您查看食谱,我什至将照片改写成我今天为我们制作的照片。 祝一切顺利。

  15.   弗朗西斯

    首先,我爱您的博客,非常感谢!
    我已经将姨妈制作的提拉米苏食谱改编为Thermomix,我已经做了很多年了,我们的家人都喜欢它。
    牛肝菌或索宝
    500克马斯卡彭尼
    4 huevos
    4汤匙糖
    1杯/杯咖啡
    1杯酒(可选)
    可可粉
    我将蛋黄与白色分开,将白色蛋黄装入电热水壶中。 3 1/2,有蝴蝶,准备就绪时没有时间控制,将蛋黄与糖和奶酪一起放入玻璃杯中并打打,大约10到15秒。 vel 5。
    在一个碗里,我们将蛋清和奶酪混合在一起,然后进行包裹运动。以前,在模具中,我们会先将覆盖在模具底部的蛋黄酱放在模具中,我通常使用矩形的长方形,然后将它们浇水好最后用咖啡和酒(Tia Maria,..),盖上碗和冰箱中的混合物。
    最好是前一天去做,当我们去服务时,撒上可可粉。
    因为它是一贯的甜点,所以这种食谱对我来说足以满足6至8人的需要,这取决于客人的甜度。
    我希望你敢这样做并告诉我。

    1.    西尔维娅

      Francesca,非常感谢您的贡献,如果您认为我会将其复制到facebook小组的论坛中,以便更多朋友可以参考它。 多年来,我也一直在不使用Thermomix的情况下制作此食谱,而且效果很好。 因此,请放心,我会再做一次。
      问候

    2.    埃琳娜

      非常感谢Francesca!。 我将看看情况如何。 它肯定好吃。 问候,并非常感谢您的食谱。

  16.   玛丽

    你好,女孩!
    星期四,当一些朋友来家里吃饭时,我做了提拉米苏作为甜点,在您的食谱中说使用了1/2杯咖啡,但老实说对我来说似乎很少,我几乎用了1杯和1/2杯,因为其他原因蛋糕非常干,是不是发生了同样的事情?
    很好吃,是的!
    谢谢,亲!

    1.    埃琳娜

      玛丽亚您好,您是对的,事实是我放错了数量,因为我用了整个玻璃杯并加了一点水,以使水不那么浓。 非常感谢您的通知,现在我对其进行修改。 吻。

  17.   蒙特塞拉特蒙特罗·桑切斯

    嗨,女孩们,我在Maundy星期四用您的食谱制作了提拉米苏,但我做了些改动,我添加了200毫升纸盒加糖霜的奶油,并将其添加到先前混合的奶酪中,这是手指舔法,“我第一次做但是在不同的食谱中,我看到了奶油,所有人都向我表示祝贺,事实是,我对糖果并不十分喜欢,我吃了一块好咖啡,我不得不添加更多的咖啡,因为饼干立刻就吸收了它,但是无论如何,这个周末我有多棒,要我的父母再试一次。
    您非常有用,您可以使我们轻松地使用Thermomix进行烹饪.....
    谢谢你……

    1.    埃琳娜

      非常感谢,蒙特塞拉特! 很高兴您喜欢我们的食谱。 我将尝试奶油,它肯定会很好吃。

  18.   ILU

    我每次都必须尝试一下,它会撤消所有内容并将其混合在一起,我无法将其脱模,这是我最喜欢的甜点,我会告诉你。

    1.    埃琳娜

      很好,Ilu!你会告诉我的。 祝一切顺利。

  19.   马里洛

    嗨,我是Thermomix的新手,我正在尝试食谱,这个食谱很棒,但我将其装在单独的玻璃杯中。 一个问题是从片剂刮擦或已撒成粉末的可可粉的装饰性。 谢谢,我已经在此页面上制作了一些食谱。

    1.    埃琳娜

      很高兴您喜欢我们的食谱,Mariló!。 我使用可可粉。 祝一切顺利。

  20.   卡桑德拉

    我祝贺你!! 这是壮观的! 我的客人都感到惊讶,尽管自从我没有百利甜酒以来,我就使用43种酒,但它却同样丰富。 感谢您的创意,请继续制作我喜欢的食谱!

  21.   托尼和玫瑰

    我想知道我将蛋糕与咖啡一起浸入其中,我可以将其浸入另一种模具中,感谢您的介绍,感谢您为我们提供的所有Thermomix产品

    1.    艾琳

      你好托尼和罗莎,
      您在玻璃杯中制成咖啡和糖的混合物,然后用勺子浸泡模具中的蛋糕。 但是不要把它们放在杯子里。

  22.   支柱

    我希望您能告诉我可以为咖啡改变哪种成分,以便孩子们也可以尝试提拉米苏。 谢谢,我非常喜欢您的博客,我已经关注了您几个月。

    1.    西尔维娅

      您可以用几汤匙的咖啡因制成一杯牛奶,而且它们不会出错,唯一的味道几乎像咖啡一样。

  23.   艾琳

    您好,可以从一天到第二天完成吗? 如果可可豆是这样,可可豆怎么弄湿,您会在食用前放它吗?

  24.   玛丽亚·皮拉(Maria Pilar)

    我最近买了这台机器,事实是我经常访问此页面,您真是个疯子。 我的问题是,有多少人可以吃这个蛋糕,并且如果我们在晚餐20时我是否可以用两倍的食材制作它?

    1.    艾琳

      您好玛丽亚·皮拉尔(MaríaPilar),如果您20岁,我认为最好将配料加倍...如果配料太短,则加倍。 我相信一个人会给8-10个不吃太多东西的人增加或减少。

  25.   马米亚维拉

    我的表现非常好……。,,,,!,,,,,!,但是我是单层完成的,呵呵,一层咖啡镜头,一层奶油和可可粉,所以较轻,,,默默感谢你给我的菜谱l味mis,这就像禁忌,呵呵

  26.   伊莎贝尔

    昨天我做了,结果证明它很棒,每个人都喜欢,我为12个人制作了一个托盘,我承认如果再加一点奶油,效果会更好,但下一个可以纠正。配料加倍...最好

  27.  

    我已经做过好几次了,就像食谱书中提到的那样(没有费城,没有sobaos)2桶马斯卡彭奶酪和XNUMX盘海绵蛋糕,蛋黄,香草糖...我做了一整夜,我有一个问题!! 当我提供它时,面霜变得非常柔软……我希望您给我一个解决方案xk,我的家人和我都很喜欢……虽然下次我会像Francesca所说的那样做……..

  28.   伊莎贝尔·塔皮亚(Isabel Tapia)

    Elena我是您的追随者,我真的很喜欢您的食谱,但是提拉米苏很好吃,我做得很多,我们喜欢它,感谢您的这些食谱

    1.    艾琳 Thermorecetas

      谢谢伊莎贝尔! 这个提拉米苏食谱非常感谢,它总是很棒。 很高兴有您成为关注者并阅读您的消息。 谢谢!

  29.   桑德拉

    您好,我这个周末做这个食谱是因为我的家人来吃东西,他们都非常喜欢它。我向您表示祝贺,谢谢您,继续加油。

    1.    艾琳 Thermorecetas

      桑德拉真是个好消息! 我真高兴,知道事情进展顺利总是很高兴。 一个大大的吻!

  30.   罗莎

    您好,我想问一下我是否可以将马斯卡彭奶酪换成打打的奶酪,一个吻。

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      罗莎你好,

      我真的不知道您所说的搅打芝士是什么意思。 但是,无论如何,您都可以用马斯卡彭代替奶酪。 显然,味道不一样,因为每种奶酪都赋予了不同的要点,但质地却非常相似。

      希望您能告诉我们修改后的结果!!

      吻!!

  31.   索尼娅

    大家好,
    首先,我想告诉你,我不喜欢提拉米苏,因为迄今为止我尝试过的所有提拉米苏都含有奶油,但是当我看到你的食谱时,我决定尝试它,因为它没有。 好吧,今天是我丈夫的生日,我成功了,因为这是他最喜欢的甜点。 我们都在家里喜欢它。 很好,因为奶酪给人的感觉与众不同,而不是那么甜。 我还准备让他去吃肉馅,结果非常简单。 好吧,谢谢你的两种食谱,特别是提拉米苏的一种食谱,因为这很容易,而且在星期五我要在我的小朋友的学校开派对的时候,我打算为他们准备一个食谱回家。 我爱一切。 非常感谢您的博客,因为您可以帮助我利用如此好的简单食谱来利用我的Thermomix。 这个周末,我有两个生日,是云蛋糕和棒棒糖蛋糕,我想带他们去。
    致以诚挚的谢意,非常感谢。

    1.    升序

      谢谢您的评论Sonia。 我们喜欢我们的食谱对您有用,并且,如果您告诉我们,那么,加倍高兴。
      在周末做糕点的糕点工作中振作起来。 他们一定会成功。
      许多吻

  32.   阿森·吉梅内斯(AscenJimenez)

    你喜欢它真好! 事实是,我们非常热情地发布每个食谱,并且喜欢收到像您一样的评论。
    一个吻!

  33.   曼努埃尔·加西亚

    多少给多少或更少????

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      好像是6个人左右。 问候和感谢给我们写信。

  34.   艳女

    我在这个星期六和朋友一起吃晚饭时制作了这个食谱,它很好吃,太好了,我从来没有想过我可以做提拉米苏,我一直以为这很困难,而且它的热量比提拉米苏少得多。朋友说(她用鸡蛋和奶油做的)令她吃惊。
    感谢您的食谱,并教您如何使用这台出色的机器-Thermomix。

  35.   马诺利

    可以冷冻吗?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      您好Manoli,是的,您可以将其冻结大约一个月。 如果您想食用它,请在食用前24小时将其放入冰箱,然后就可以食用了。 谢谢你的评论! 您将告诉我们结果如何。

  36.   比安卡CF

    柔妮·PT(Juanle PT)

  37.   皮拉尔·维凡科斯(Pilar Vivancos)

    好看...。

  38.   玛蒂·罗梅罗(Maty romero)

    那么好

  39.   耶烈卡·洛萨诺·罗德里格斯(Yereica Lozano Rodriguez)

    恩那好

  40.   安娜贝尔·冈萨雷斯(Anabel Gonzalez)

    看看MaríaGemma Maria Collado Pacheco的宝石,您正在寻找的宝石

  41.   杰玛·玛丽亚·科拉多·帕切科(Gemma Maria Collado Pacheco)

    寻找banoffe安娜贝尔·冈萨雷斯(Anabel Gonzalez)

    1.    安娜贝尔·冈萨雷斯(Anabel Gonzalez)

      嘿,是的,我参与进来了,呵呵

  42.   莫妮卡·加西亚·古铁雷斯

    那就是我做的,好吃

  43.   安娜·朱利安·法布雷格

    Aneta Vicent,快来看看您所看到的一周!!! ????

  44.   安妮塔·维森特(Aneta Vicent)

    Jijiji…AnaJuliánFabregat也会尝试! 嘻嘻

  45.   玛丽亚·特雷莎·马丁内斯·特鲁巴

    那么好

  46.   Carmen

    你好埃琳娜,我想在这个星期日做提拉米苏,但是我有一个问题。 我想在一个矩形的盘子里做,但是我没有脱模剂,请问我以后可以将其从模具中取出而不移除吗? 我该怎么做? 非常感谢您的食谱。

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      嗨,卡门,
      将其放入单独的杯子或罐子的想法怎么样? 它非常漂亮,因此您无需传输它。
      这是一种提拉米苏的食谱,与传统食谱略有不同,它的身材更大,但我仍然不知道您是否能很好地处理它。 您可以做的是,在组装提拉米苏之前,将烘焙纸放在要制作的来源中,在端部留出相当大的纸边,以便您可以在设置好甜点后迅速拿走甜点并更换它到另一个盘子。
      也许您今天应该这样做,以便将其很好地放在冰箱中。
      我希望它能起作用😉您会告诉我们。
      一个拥抱!

      1.    Carmen

        感谢Ascen,我将尝试一下。 今天我终于做了一个圣马科斯蛋糕,那是一个生日,我不想冒险,结果真是太棒了,现在我在等家人来尝尝。 当然,这里也有食谱。

        1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

          卡门,非常感谢您对我们的信任😉
          一个拥抱!

  47.   莫里亚

    你好!!!
    制成奶油后,我要在冰箱中放多少稀有奶油? 这是今晚的。 我什么时候开始骑车?
    非常感谢

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      嗨Mireia:
      奶油必须保持静止直到变冷,以使它具有更多的身体。 组装可以从服务前几个小时到第二天完成。

      我希望你喜欢它!!