提拉米苏 甜点212分钟 (16票)载入中... 通过 埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 提拉米苏(Tiramisu)是最吸引人的甜点之一, 简单 做事。 制成奶油后,您只需将其安装并使其静置就可以使口味稳定下来。 我经常这样做是因为我的丈夫要我这样做,也是因为我的sister子(他的妹妹)要我这样做,当然,我必须为他这样做。到平安夜晚餐 在我公婆家里 这是一个非常简单的版本 真正的提拉米苏 而我们最喜欢的那一款。 我建议这样做几个小时 吃之前 然后将其放在冰箱中,使其沉淀,使奶油变冷。 您甚至可以在前一天这样做……它将变得更加丰富! 提拉米苏打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册适用于Thermomix的意大利美食经典。 埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)食谱类型: postre准备时间: 3小时30分钟烹饪时间: 2M总时间: 3小时32分钟成分1包小袋装或海绵蛋糕1杯咖啡150克糖250克玛卡彭奶酪300克费城型奶酪可可粉准备首先,我们将150克放入玻璃杯中,并在粉碎过程中将其糖粉制成糖粉。 10秒,渐进速度5-7-10。 我们将蝴蝶放在刀片上,然后加入奶酪。 我们在 40秒,速度3 1/2 或直到一切都混合好为止。 我们在冰箱里储备。 将蛋糕或蛋奶酥浸泡在咖啡,糖和少量水的混合物中。 您还可以添加大量的Baileys。 我们将它们放置在可移动模具的底部。 在上面,我们涂上一层好的奶油并撒上可可粉。 我们在第二层做同样的事情:首先是蛋糕和咖啡,然后是奶油。 食用前,先撒上可可,因为它立即被弄湿了,看起来也不好吃。 笔记最好在食用前几个小时将其放入冰箱中。 将此配方调整为您的Thermomix模型
您的提拉米苏看起来多么好! 请埃琳娜(Elena),您介意向我解释在没有Thermomix的情况下如何做吗?
感谢并继续进行该项目,我认为这对像我这样的厨房爱好者非常有用!
你好,特蕾莎修女。 根据食谱,您必须购买糖粉,并用一些棒将其手工打碎。 您将看到它如何相同。 告诉我,如何为您解决问题。
嗨,Teresa,您在此食谱中使用的奶酪桶有多重? 我加了400gr。 奶酪,但还不足以给我一层奶酪。
粉碎这个食谱...舔你的手指! 一个问题,如果我只把酒和杏仁酒放在一起,会好吗? 可以将酒精倒入已经煮好的咖啡中吗? 非常感谢
尝试皮拉尔(Pilar),我认为如果很好并且将酒精添加到咖啡中,我会使用玛丽亚·布里萨(Maria Brizar)的咖啡利口酒,它的味道也很好。
问候
您好!
我想做这个食谱,但我怀疑Mascarpone和Philadelphia浴缸的用量是否相同...有人可以为我澄清吗?
谢谢!
您好,恩里克(Enric),我已经在食谱中对其进行了更正。 马斯卡彭奶酪是250克。 和奶油奶酪是300克。 (我使用的是Hacendado品牌)。 我希望你喜欢它。 谢谢你。
好吃的蛋糕,试了好几次都做不到“硬”,受不了了,掉了。 你有什么技巧吗?
Elionor,当我制作奶油时,它非常柔软,但是一旦在冰箱中放置了一段时间,它就会变得更硬。 很多时候,我会在玻璃盘中准备它,这样它就不会散开。 但是,如果我按照照片所示将其制成,则将其制成奶油,然后将其留在冰箱中,直到第二天添加提拉米苏并将其放回冰箱中为止。 这会让你僵硬。 祝一切顺利。
首先,感谢您每天给我们提供的这份出色的工作。 我想问你一个问题:马斯卡彭奶酪可以代替哪种奶酪? 也许是费城式的奶酪? 谢谢。
嗨,Conchi,马斯卡彭奶酪的最佳替代品是费城式奶酪。 它们非常相似。 非常感谢您与我们见面。 祝一切顺利。
感谢这个食谱,我尝试了一种方法,使奶油在尝试后始终保持液态,我的家人问了我很多。
卢尔德,我很高兴您会喜欢它,因为这种提拉米苏很豪华。 感谢您关注我们。
大家好,这是甜点,除了我送给家人的通常的圣诞节甜点外,圣诞节食品非常成功,我们非常喜欢。 我还必须告诉你,我是前一天制作的乳霜,是的,它很硬...品脱和无与伦比的外观。
谢谢,食谱10
你好,玛丽恩,我也这么做了,因为它是我brother妇和丈夫最喜欢的甜点。 在除夕夜,我必须再次做一次。 事实是,我们都喜欢它。 问候和2011年快乐!
大家好,
我要问你一个关于甜点书中提拉米苏食谱的问题。
我为圣诞节前夜准备了提拉米苏,总的来说是很好的,是完全成功的,除了切成小块时,奶酪,奶油,薄片等的混合物没有凝结,是液态的,应该保留什么切成块的时候,它被完全压碎并丢弃。
你知道为什么会这样吗?
缺乏感冒??
我是在22号吃的,在圣诞节前夕是24号吃的。
从制作到食用之间太多天了?
我等待着您的指示。
当然,下次我会尝试用您的食谱制作,但是我不希望我也遇到同样的情况。
的问候和感谢
您好MiguelÁngel,我想这不是因为寒冷,因为您在冰箱中放置了很长时间。 事实是,我已经完成了这本书中的几次,而且相当软。 这就是为什么自从我发现我们已经发布的食谱以来,我还没有做过其他任何事情。 试试看,告诉我。 我在圣诞节前夕也这样做了,在新年前夜我会再做一次。 祝一切顺利。
再次问好,
您可以在食谱中用150gr的糖代替液体糖精吗?
我问是因为我的父亲患有糖尿病,不是糖尿病,不是胰岛素,而是一粒药,问题是我想服用,因为我制作的那个没有凝乳,所以我们和我的公婆一起吃了。
再次感谢
您好Miguel Angel,是的,可以将其替换。 我不知道确切的数量,因为它取决于您的口味,您喜欢它的甜度,但是通常,该比例通常为10克。 每100克甜味剂糖,所以您可以尝试15克液体糖精,看看它如何进行。 祝一切顺利。
非常感谢您的表示埃琳娜。
我已经在浏览器的收藏夹中标记了您的博客,并且我将订阅您的食谱(feedburner离开我后)。
拥有像你这样的人真是太好了。
在除夕夜,我与父母和姐姐共进晚餐,他们要我用3种巧克力做蛋糕,我将直接用您的食谱制作。
最好的问候,
非常感谢MiguelÁngel。 很高兴您喜欢我们的博客。 问候和2011年快乐!
感谢您的食谱,我总是在书中写一个,但并非总是正确。 我将在除夕夜尝试您的咖啡,但要稍作改动,我将添加一茶匙的香草糖,您认为它会很好吗?
大家致以问候和新年快乐
嗨,洛杉矶,这无疑是您的理想选择。 您会告诉我是否喜欢它。 问候和节日快乐!
嗨,女孩们,我想知道是否有人知道fricando酱的食谱,我在这里找过但没有看到,我想知道是否有人有食谱,请寄给我,非常感谢新年快乐之吻
嗨,安娜·贝伦(AnaBelén),我没有那个食谱。 我请主持人看看她是否可以帮我买到它。 对不起,我帮不了你。 问候和2011年快乐!
我告诉您,您在食谱中加了香草糖,这是一个巨大的成功,太好了。 谢谢你和fekiz年
洛杉矶,谢谢您的建议。 下次我会尝试的。
问候
我今天做了,结果真的很好。 但是,在您的食谱中,我添加了来自recipesderechupete.com的创意,蛋白酥皮和蛋黄,以及在贝恩玛丽中加糖粉的果冻,真是太好吃了。 他们当然重复了。
玛丽亚·卢德(MaríaLourdes)真是太好了! 我记下下一次要做的事情。 我认为这个圣诞节我做了6个提拉米苏,因为我的丈夫和他的家人都喜欢它,他们命令我把它带到其他亲戚家或与朋友共进晚餐。 如果您查看食谱,我什至将照片改写成我今天为我们制作的照片。 祝一切顺利。
首先,我爱您的博客,非常感谢!
我已经将姨妈制作的提拉米苏食谱改编为Thermomix,我已经做了很多年了,我们的家人都喜欢它。
牛肝菌或索宝
500克马斯卡彭尼
4 huevos
4汤匙糖
1杯/杯咖啡
1杯酒(可选)
可可粉
我将蛋黄与白色分开,将白色蛋黄装入电热水壶中。 3 1/2,有蝴蝶,准备就绪时没有时间控制,将蛋黄与糖和奶酪一起放入玻璃杯中并打打,大约10到15秒。 vel 5。
在一个碗里,我们将蛋清和奶酪混合在一起,然后进行包裹运动。以前,在模具中,我们会先将覆盖在模具底部的蛋黄酱放在模具中,我通常使用矩形的长方形,然后将它们浇水好最后用咖啡和酒(Tia Maria,..),盖上碗和冰箱中的混合物。
最好是前一天去做,当我们去服务时,撒上可可粉。
因为它是一贯的甜点,所以这种食谱对我来说足以满足6至8人的需要,这取决于客人的甜度。
我希望你敢这样做并告诉我。
Francesca,非常感谢您的贡献,如果您认为我会将其复制到facebook小组的论坛中,以便更多朋友可以参考它。 多年来,我也一直在不使用Thermomix的情况下制作此食谱,而且效果很好。 因此,请放心,我会再做一次。
问候
非常感谢Francesca!。 我将看看情况如何。 它肯定好吃。 问候,并非常感谢您的食谱。
你好,女孩!
星期四,当一些朋友来家里吃饭时,我做了提拉米苏作为甜点,在您的食谱中说使用了1/2杯咖啡,但老实说对我来说似乎很少,我几乎用了1杯和1/2杯,因为其他原因蛋糕非常干,是不是发生了同样的事情?
很好吃,是的!
谢谢,亲!
玛丽亚您好,您是对的,事实是我放错了数量,因为我用了整个玻璃杯并加了一点水,以使水不那么浓。 非常感谢您的通知,现在我对其进行修改。 吻。
嗨,女孩们,我在Maundy星期四用您的食谱制作了提拉米苏,但我做了些改动,我添加了200毫升纸盒加糖霜的奶油,并将其添加到先前混合的奶酪中,这是手指舔法,“我第一次做但是在不同的食谱中,我看到了奶油,所有人都向我表示祝贺,事实是,我对糖果并不十分喜欢,我吃了一块好咖啡,我不得不添加更多的咖啡,因为饼干立刻就吸收了它,但是无论如何,这个周末我有多棒,要我的父母再试一次。
您非常有用,您可以使我们轻松地使用Thermomix进行烹饪.....
谢谢你……
非常感谢,蒙特塞拉特! 很高兴您喜欢我们的食谱。 我将尝试奶油,它肯定会很好吃。
我每次都必须尝试一下,它会撤消所有内容并将其混合在一起,我无法将其脱模,这是我最喜欢的甜点,我会告诉你。
很好,Ilu!你会告诉我的。 祝一切顺利。
嗨,我是Thermomix的新手,我正在尝试食谱,这个食谱很棒,但我将其装在单独的玻璃杯中。 一个问题是从片剂刮擦或已撒成粉末的可可粉的装饰性。 谢谢,我已经在此页面上制作了一些食谱。
很高兴您喜欢我们的食谱,Mariló!。 我使用可可粉。 祝一切顺利。
我祝贺你!! 这是壮观的! 我的客人都感到惊讶,尽管自从我没有百利甜酒以来,我就使用43种酒,但它却同样丰富。 感谢您的创意,请继续制作我喜欢的食谱!
我想知道我将蛋糕与咖啡一起浸入其中,我可以将其浸入另一种模具中,感谢您的介绍,感谢您为我们提供的所有Thermomix产品
你好托尼和罗莎,
您在玻璃杯中制成咖啡和糖的混合物,然后用勺子浸泡模具中的蛋糕。 但是不要把它们放在杯子里。
我希望您能告诉我可以为咖啡改变哪种成分,以便孩子们也可以尝试提拉米苏。 谢谢,我非常喜欢您的博客,我已经关注了您几个月。
您可以用几汤匙的咖啡因制成一杯牛奶,而且它们不会出错,唯一的味道几乎像咖啡一样。
您好,可以从一天到第二天完成吗? 如果可可豆是这样,可可豆怎么弄湿,您会在食用前放它吗?
我最近买了这台机器,事实是我经常访问此页面,您真是个疯子。 我的问题是,有多少人可以吃这个蛋糕,并且如果我们在晚餐20时我是否可以用两倍的食材制作它?
您好玛丽亚·皮拉尔(MaríaPilar),如果您20岁,我认为最好将配料加倍...如果配料太短,则加倍。 我相信一个人会给8-10个不吃太多东西的人增加或减少。
我的表现非常好……。,,,,!,,,,,!,但是我是单层完成的,呵呵,一层咖啡镜头,一层奶油和可可粉,所以较轻,,,默默感谢你给我的菜谱l味mis,这就像禁忌,呵呵
昨天我做了,结果证明它很棒,每个人都喜欢,我为12个人制作了一个托盘,我承认如果再加一点奶油,效果会更好,但下一个可以纠正。配料加倍...最好
我已经做过好几次了,就像食谱书中提到的那样(没有费城,没有sobaos)2桶马斯卡彭奶酪和XNUMX盘海绵蛋糕,蛋黄,香草糖...我做了一整夜,我有一个问题!! 当我提供它时,面霜变得非常柔软……我希望您给我一个解决方案xk,我的家人和我都很喜欢……虽然下次我会像Francesca所说的那样做……..
Elena我是您的追随者,我真的很喜欢您的食谱,但是提拉米苏很好吃,我做得很多,我们喜欢它,感谢您的这些食谱
谢谢伊莎贝尔! 这个提拉米苏食谱非常感谢,它总是很棒。 很高兴有您成为关注者并阅读您的消息。 谢谢!
您好,我这个周末做这个食谱是因为我的家人来吃东西,他们都非常喜欢它。我向您表示祝贺,谢谢您,继续加油。
桑德拉真是个好消息! 我真高兴,知道事情进展顺利总是很高兴。 一个大大的吻!
您好,我想问一下我是否可以将马斯卡彭奶酪换成打打的奶酪,一个吻。
罗莎你好,
我真的不知道您所说的搅打芝士是什么意思。 但是,无论如何,您都可以用马斯卡彭代替奶酪。 显然,味道不一样,因为每种奶酪都赋予了不同的要点,但质地却非常相似。
希望您能告诉我们修改后的结果!!
吻!!
大家好,
首先,我想告诉你,我不喜欢提拉米苏,因为迄今为止我尝试过的所有提拉米苏都含有奶油,但是当我看到你的食谱时,我决定尝试它,因为它没有。 好吧,今天是我丈夫的生日,我成功了,因为这是他最喜欢的甜点。 我们都在家里喜欢它。 很好,因为奶酪给人的感觉与众不同,而不是那么甜。 我还准备让他去吃肉馅,结果非常简单。 好吧,谢谢你的两种食谱,特别是提拉米苏的一种食谱,因为这很容易,而且在星期五我要在我的小朋友的学校开派对的时候,我打算为他们准备一个食谱回家。 我爱一切。 非常感谢您的博客,因为您可以帮助我利用如此好的简单食谱来利用我的Thermomix。 这个周末,我有两个生日,是云蛋糕和棒棒糖蛋糕,我想带他们去。
致以诚挚的谢意,非常感谢。
谢谢您的评论Sonia。 我们喜欢我们的食谱对您有用,并且,如果您告诉我们,那么,加倍高兴。
在周末做糕点的糕点工作中振作起来。 他们一定会成功。
许多吻
你喜欢它真好! 事实是,我们非常热情地发布每个食谱,并且喜欢收到像您一样的评论。
一个吻!
多少给多少或更少????
好像是6个人左右。 问候和感谢给我们写信。
我在这个星期六和朋友一起吃晚饭时制作了这个食谱,它很好吃,太好了,我从来没有想过我可以做提拉米苏,我一直以为这很困难,而且它的热量比提拉米苏少得多。朋友说(她用鸡蛋和奶油做的)令她吃惊。
感谢您的食谱,并教您如何使用这台出色的机器-Thermomix。
可以冷冻吗?
您好Manoli,是的,您可以将其冻结大约一个月。 如果您想食用它,请在食用前24小时将其放入冰箱,然后就可以食用了。 谢谢你的评论! 您将告诉我们结果如何。
柔妮·PT(Juanle PT)
好看...。
那么好
恩那好
看看MaríaGemma Maria Collado Pacheco的宝石,您正在寻找的宝石
寻找banoffe安娜贝尔·冈萨雷斯(Anabel Gonzalez)
嘿,是的,我参与进来了,呵呵
那就是我做的,好吃
Aneta Vicent,快来看看您所看到的一周!!! ????
Jijiji…AnaJuliánFabregat也会尝试! 嘻嘻
那么好
你好埃琳娜,我想在这个星期日做提拉米苏,但是我有一个问题。 我想在一个矩形的盘子里做,但是我没有脱模剂,请问我以后可以将其从模具中取出而不移除吗? 我该怎么做? 非常感谢您的食谱。
嗨,卡门,
将其放入单独的杯子或罐子的想法怎么样? 它非常漂亮,因此您无需传输它。
这是一种提拉米苏的食谱,与传统食谱略有不同,它的身材更大,但我仍然不知道您是否能很好地处理它。 您可以做的是,在组装提拉米苏之前,将烘焙纸放在要制作的来源中,在端部留出相当大的纸边,以便您可以在设置好甜点后迅速拿走甜点并更换它到另一个盘子。
也许您今天应该这样做,以便将其很好地放在冰箱中。
我希望它能起作用😉您会告诉我们。
一个拥抱!
感谢Ascen,我将尝试一下。 今天我终于做了一个圣马科斯蛋糕,那是一个生日,我不想冒险,结果真是太棒了,现在我在等家人来尝尝。 当然,这里也有食谱。
卡门,非常感谢您对我们的信任😉
一个拥抱!
你好!!!
制成奶油后,我要在冰箱中放多少稀有奶油? 这是今晚的。 我什么时候开始骑车?
非常感谢
嗨Mireia:
奶油必须保持静止直到变冷,以使它具有更多的身体。 组装可以从服务前几个小时到第二天完成。
我希望你喜欢它!!