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油条

今天, 万圣节,有一种典型的甜食是 油条。 我们最喜欢的是充满鲜奶油或酥皮奶油的那些,但它们也很美味,里面充满了松露,天使般的头发,地瓜或巧克力奶油。

是一个 炸面团 非常容易和快速地做。 请记住,当我们将面团添加到平底锅中时,它们的体积将增加一倍。 因此,最好在第一批中尝试做两个或三个,以便我们可以看到自己喜欢的尺寸。

我想把这个食谱奉献给我的朋友埃斯佩(Espe),尽管埃斯佩(Espe)对她的下一个双重母亲情有独钟,但今天对她来说却是艰难而又令人难过的一天。 从这里,我向您致以深深的吻,希望这一天过得很快,希望明天您能勇往直前。

与TM21的等效

热混合当量


发现其他食谱: 面团和面包, 少于1/2小时, Postres

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  1.   贝戈尼亚

    嗨,女孩们,你能告诉我你使用哪种酵母。 谢谢你。

    1.    埃琳娜

      您好Begoña,我用的是皇家酵母。 祝一切顺利。

      1.    玛丽

        非面包饼干酵母(我想你的意思是)

  2.   安东妮亚

    你好艾琳娜(Elena)和西尔维亚(Silvia),所有的食谱都很有趣,我真的很喜欢这甜甜圈之一。
    拥抱*********

    1.    埃琳娜

      很高兴您喜欢他们,安东尼娅。 非常感谢您与我们见面。 祝一切顺利。

  3.   泰莎

    我昨天做的,但是我没办法把油条弄出来

    1.    埃琳娜

      这很复杂,但是用两把汤匙和一点耐心就出来了。 第一个出错了,但我明白了,他们出来了。 下次,我将用一个装有宽且圆形喷嘴的糕点袋来制作它们。 对于其余的,您喜欢它们吗? 问候,泰莎。

  4.   克里斯蒂娜

    早上好,我想知道您是否可以用猪油代替其他成分,因为我没有猪油...致以问候,谢谢。

    1.    埃琳娜

      您好克里斯蒂娜,您可以用它代替橄榄油。 当我制作含黄油的面团时,发生在我身上的那件事发生了,我用橄榄油代替了它,并且它保持不变。 希望你一切都好。 祝一切顺利。

  5.   帕兹

    好女孩。 你知道泡芙是怎么做的吗? 而且您有不包含鸡蛋的食谱,我的小男孩过敏,并且我想做些与我给他做的甜面包不同的事情。

    1.    埃琳娜

      您好,帕兹,您必须将酥油倒入玻璃杯中:200克。 小块冷冻的黄油,200克。 面粉90克冰水和1/2茶匙盐。 以速度20编程6秒。将面团从玻璃杯中取出,用保鲜膜包裹,然后将其在冰箱中放置1/2小时。 您将面团放在面粉表面上,并用a面杖将其铺成矩形。 您将其折叠成三部分,一个安装在另一个上。 我们再次拉伸它,再重复两次相同的事情。 然后,将其放在冰箱中放置20分钟。 可以使用。
      我将为不耐蛋的人找到食谱,我们将尽力制作它们。 我会告诉你。 祝一切顺利。

  6.   玛丽恩

    大家好,昨天我在父母家做甜甜圈当做甜点吃,果然取得了真正的成功。 我发现填充过程有点复杂,主要是因为奶油烧了……但是值得。
    鼓励您尝试它们,它们很美味! 所有人的吻

    1.    埃琳娜

      玛琳,我很高兴。 我一天做的那些很好吃。 祝一切顺利。

      1.    西卡·玛丽亚

        油条很丰富,而不是油炸它们,我们将它们放在荣誉中15分钟,感觉更舒适。

        1.    埃琳娜

          希斯卡,我像这样煮朱古力,它们既美味又健康。 祝一切顺利。

  7.   paqui

    你好,我想问你油条中的面粉是糕点还是普通的,一旦我们从机器上取下玻璃杯进行冷却,当我们将其放回机器中时,我们必须编程多长时间才能将其切碎谢谢你所有的食谱都很棒。

    1.    埃琳娜

      您好Paqui,我用的是糕点粉,但是您也可以用普通的面粉来做。 当您将玻璃杯放回去时,您无需设置时间,只需将鸡蛋倒入嘴中的速度即可(大约1分钟半)。 它说是切好的,看不到整个食谱吗? 我很好看。 我希望你喜欢他们。 祝一切顺利。

  8.   马里光

    您好,我喜欢您的食谱。 用于油条的面团略微发亮,我该怎么做才能使其变稠? 祝一切顺利

    1.    埃琳娜

      你好,玛丽·鲁兹(Mari Luz),你可以再加一点面粉吗? 但是请记住,这是一种轻质的面团,油炸时是完美的。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。

      1.    马里光

        您好艾琳娜(Elena),正如您所建议的,我在油条中加了一点面粉,它们的制作完美。 星期五,我和侄女埃琳娜(Elena)一起做菜,这周,我们在油条上加了碎培根,它们很美味,尝试一下。 祝一切顺利

        1.    埃琳娜

          我会尝试的,玛丽·鲁兹(Mari Luz)。 我很高兴他们为您带来好结果。 祝一切顺利。

  9.   Carmen

    你好,我想问你酵母是从外皮还是新鲜的,是否用葵花籽油炸是因为它们的味道更软
    的味道,如果它们可以和橄榄油搭配使用,我感谢您的帮助,很快再见。

    1.    埃琳娜

      嗨,卡门,我用的是皇家酵母,它们在葵花籽油中煎炸,因为几乎没有味道。 我更喜欢它。 祝一切顺利。

  10.   玛格达

    嗨,我来迟到了要把油条弄出来的时间,但我不会等到明年。 我以前没有做过它们,因为我不知道用猪油可以代替橄榄油。 他们是一样的吗? 数量是否相同?
    一旦您有了答案,就去找他们!!!!
    非常感谢

    1.    埃琳娜

      你好玛格达,金额是相同的,而且非常相似。 试着告诉我。 祝一切顺利。

  11.   贝戈尼亚

    非常感谢您,我一直在寻找这个食谱,但请不要对我们俩都稍加亲吻

    1.    埃琳娜

      我希望你喜欢他们,贝加娜,你会告诉我。

  12.   玛丽

    您好,我尝试过松露风油条,就像我在您的其他食谱中所说的那样,它们变得很好吃,虽然我来自加的斯,但我的男朋友已经在瓦伦西亚生活了很多年,并且有典型的南瓜油条,我已经在pequerecetas.com上找到了该食谱,但是我不知道如何使它适应于Thermomix,如果您知道如何制作它,请告诉我。 谢谢你。 啊! 我再说一遍,没有一天不会进入您的博客来制作您的食谱之一。 非常感谢您的全力帮助,您真是太棒了!

    1.    埃琳娜

      玛丽,非常感谢你! 我真的很想制作南瓜油条,所以一旦有了食谱,我们就会发布它。 问候,我很高兴您喜欢我们的博客。

  13.   迪莉娅

    您好,首先,我必须对这个博客感到满意,我已经使用了Thermomix一个月,它对我有很大帮助……关于这种食谱,我在哪里可以买猪油?

    谢谢!

    1.    埃琳娜

      您好,Delia,非常高兴您喜欢我们的博客。 您可以在任何一家超市购买猪油,我想所有人都有。 祝一切顺利。

      1.    迪莉娅

        非常感谢Elena,我来看看,因为我从未见过他。

  14.   辛劳

    嗨,女孩们,我爱你的沼泽,这很棒,我和我的tremomix混合了大约两个月,所以他问我现在是否有使用babata的食谱,现在是时候了,我们在家爱它!!! 像奶油或甜的东西吧!!!好吧,为你的沼泽说再见,感谢一切

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      嗨多洛雷斯:

      恭喜您购买并欢迎加入俱乐部!

      如果您喜欢地瓜或地瓜...请注意,我们会尽快发布食谱!

      亲亲!

  15.   蒙特塞·弗雷萨

    我不知道现在用甜甜圈会发生什么,我做了一会儿,它们的效果很好,但是我昨天尝试制作了它们,但它们没有膨胀。

    1.    艾琳 Thermorecetas

      蒙斯您好,如果您以前使用Thermomix做过它们并且它们总是问世的……我只是认为您改变了酵母,面粉或黄油的品牌……

  16.   伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

    猪油是制作面团所必需的,如果您将猪油去掉或用黄油代替,它就不会一样。 对于出来的所有油条来说,它的数量并不是太多。 您会告诉我们的!

  17.   法蒂玛

    我把油条做成了,它们肿了起来,但是当我将其传递到吸油纸上并等待它释放油时,它们已经放气了。 我可以做什么?