奶油和奶油千层蛋糕

准备

1. 我们首先将烤箱预热至200º。 我们将油酥纸铺开，切成三个矩形，然后用叉子将其扎好，以防止油酥纸上升。 我们将它们放在装有烤纸的烤盘上，在它们之间留一个小间隙。

2. 烘烤 10-12 分钟或直至表面呈浅金黄色。 取出放在架子上冷却。

3. 与此同时，我们在玻璃杯中制作糖霜。 我们将糖倒入玻璃杯中并编程 20秒，渐进速度5-7-10。 我们取出并保留。

4. 然后，我们将糕饼奶油的所有成分放入玻璃杯中，然后进行编程 7分钟，90º，速度4。 我们保留在一个糕点袋中，让它回火。

5. 我们准备打好的奶油，将蝴蝶放在刀片上，添加奶油（必须很冷），奶酪，然后将其安装到 速度3 1/2，没有时间 然后从嘴里张望，这样它就不会越过并保持在它的尖端。

   加入糖粉，并与抹刀混合。 我们在冰箱里储备。

6. 我们拿起要装蛋糕的托盘，然后放一个长方形的酥皮糕点。

   然后我们用糕点奶油覆盖。

   在奶油上，我们放了另一个长方形的酥皮，盖上奶油。

   在这上面我们可以放最后一层酥皮，撒上糖粉。

   另一种选择是将最后一层酥皮捣碎在奶油上，然后在上面撒上糖。