椰子海绵蛋糕 小吃42分钟6-8个人 (13票)载入中... 通过 埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon) 这个椰子蛋糕很美味,非常适合 美味的小吃或 去上班,在咖啡时间给同事们一个惊喜。 修改原始食谱是因为我第一次制作食谱时,我觉得它非常缺乏风味,特别是考虑到我爱椰子。 以下几次我添加了 椰子量加倍 因此,我确实喜欢它。 这是一块蛋糕,您既可以将其用作早餐,也可以准备一份 热带小吃 用这个海绵蛋糕的小块和 自然冰沙。 椰子海绵蛋糕打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号? 注册与好伙伴一起享用小吃的蛋糕。埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)食谱类型: 小吃份量: 6-8准备时间: 40M烹饪时间: 2M总时间: 42M成分140克糕点粉100克椰蓉(原始配方中有50克)1小袋发酵粉或化学增强剂 1撮盐4 huevos100克糖1椰子酸奶100克葵花籽油准备我们通过上下加热将烤箱预热至180º。 将黄油或葵花籽油撒在22至24厘米的圆形模具中。 直径。 在非常干燥的玻璃杯中,加入面粉,磨碎的椰子,酵母和少许盐。 我们编程 20秒,渐进速度4-7-10, 我们撤离并保留。 我们把鸡蛋和糖放进杯子里,然后编程 20秒,速度3. 加入酸奶和油,搅拌均匀 10秒,速度为3。 加入预留的面粉混合物,搅拌均匀 6秒,速度为2。 如果一切混合不当,我们将通过抹刀完成抹刀的操作。 我们将这种混合物倒入我们准备好的模具中。 我们将烤箱放入烤箱,在180º的温度下烹饪40分钟,或者直到被刺穿时木棒变干净为止。 时间取决于烤箱的类型。 如果使用风扇,则可以减少投入的时间,可能只需要30分钟。 我们将其脱模,然后在机架上冷却。 笔记如果在上面撒上dulce de leche,撒上磨碎的椰子,那就太好吃了。 更多信息 - 热带多水果冰沙 来源-带有Thermomix®的糕点书 将此配方调整为您的Thermomix模型
我喜欢您对食谱的解释有多么好,尽管我有一个问题...当您说打开烤箱时,这意味着不必打开烤架,对吗?这是为了更好地通知我,我告诉我和你在照片中放的样子一样,呵呵,非常感谢,也很高兴
你好罗萨里奥,烤架没有打开。 您必须上下加热烤箱。 您会发现结果如何。 如果有的话,告诉我你好吗? 祝一切顺利。
这是我一直在寻找的好页面!!!! 我有一个先进的恒温混合器,我的丈夫是一家大型汽车公司的董事,他给了我2500欧元的小费用,但对我来说这并不严重
嗨Paqui,希望您喜欢我们的食谱。 并祝贺那个美好的礼物。 好好享受!
女儿说您有温度混合,您需要告诉我们您使用的鞋子的数量…。
蛋糕看起来很棒,壮观的照片,恭喜
谢谢你,特瑞
这个丑闻,我今天下午做的是零食,一无所有。
我的孩子说我什么时候再做。
多么好,甜蜜! 我很高兴你喜欢它。 祝一切顺利。
埃琳娜(Elena),非常感谢,只要我有原料,我就能做到,我会告诉你结果如何,尽管看到那些照片后,我将竭尽所能,谢谢亲亲
罗萨里奥(Rosario),对您来说确实不错。 你会告诉我的。 一个拥抱。
我今天做了,结果证明咖啡果馅饼很棒。
多好吃,塔尼亚! 我很高兴你喜欢它。 祝一切顺利。
请问我可以把酸牛奶代替酸奶吗
塔尼亚,我从未使用过它。 尝试告诉我如何。 祝一切顺利。
在20秒内,糖就完全溶解了吗? 对于我制作的所有蛋糕,我将鸡蛋和糖一起以37º和3的速度放置六分钟。如果糖不能很好地溶解,则它们不会上升,或者会变硬,或者会再次上升和下降。 20秒似乎很少...
您好Meliade,真的就是那样,而且看起来很完美。 尝试告诉我如何。 祝一切顺利。
我爱椰子,我会告诉你结果如何。 我很想把你的手放在厨房里,因为我一团糟。
蛋糕怎么样? 你喜欢它吗?。 祝一切顺利。
当然,它的结果非常棒,您不需要太多的手来制作我们的食谱,您只想享受烹饪,并且使用Thermomix可以轻松进行所有操作。
你好埃琳娜(Elena)
你能告诉我我可以用橄榄油代替葵花籽油吗?
一个拥抱
嗨露丝,它可以用橄榄油制成,但对我来说非常坚固。 我总是在烘焙食谱中使用葵花籽油。 如果尝试的话,请告诉我您是否喜欢。 祝一切顺利。
今天我要做椰子蛋糕,生日,我要带甜点,我想大家都可以喜欢这个蛋糕。 我会随时通知你!
你好艾娜,你会告诉我你怎么样。 我希望你喜欢它。 祝一切顺利。
我昨天做的,我拿它去吃零食...胜利了,很美味
蒙塞,我很高兴。 事实是,它非常好吃。 祝一切顺利。
我用两倍的椰子来做,非常完美。 谢谢你。 现在让我们看看我是否与那不勒斯妇女相处。
嗨,艾丽西亚。 我很高兴你喜欢它。 事实是,如此大量的椰子非常丰富。 我希望你喜欢那不勒斯人。 祝一切顺利。
你好埃琳娜(Elena)
SII我尝试了一下……事实是我再次用橄榄油做过,但是因为我没有橄榄油,又因为我没有去超市只是为了买油,所以我继续前进。 我不太喜欢椰子,但是在家里他们都很喜欢椰子,所以我决定为他们做,事实是它真的很好。 我什至吃了一点,我不喜欢他们,但这很好。 再次非常感谢您,现在就结束了,我要买橙色的东西,哈哈哈哈哈。
吻
太好了,露丝! 我很高兴,而且您会喜欢上橙色的。 祝一切顺利。
您好,有必要添加糕点粉吗?还是也值得添加小麦粉?
Gladys,普通面粉很好,但我喜欢用糕点面粉看起来更好的方式,因为它更柔软,更蓬松。 两种面粉中的数量相同。 祝一切顺利。
您好Elena,我做了这个蛋糕,但我想知道,除了dulce de leche以外,您还可以撒些其他东西来粘贴椰子吗,问候和感谢
您好玛丽亚,您可以撒上任何想要的东西,例如炼乳,nocilla,果酱,...一切都很适合他,使蛋糕非常丰富,但是如果您剩下一点炼乳,那将是最好的选择将会。 祝一切顺利。
早上好,如果我找不到椰子酸奶,我该如何替代呢? 就我个人而言,我认为可以通过这种方式在天然酸奶中添加椰子精。 等待你的答复。
你好,玛丽索尔。 通常在所有超市都可以买到,但是如果找不到,可以用自然的代替。 我希望你喜欢它。 祝一切顺利。
你好埃琳娜,当我开始吃这块蛋糕时,结果发现它没有酸奶,甚至没有白色(昨晚他们吃了),我决定做炼乳,但我已经把椰子和面粉和酵母过筛后,我要预定到下周为止,我的问题是如何处理这种混合物? 我应该将其保存在冰箱中还是没有必要? 再次感谢你
您好路易莎(M. Luisa),您不必将其保存在冰箱中,只需将其放在密闭的袋子中即可(冷藏袋非常好)。 希望你喜欢纸杯蛋糕。 祝一切顺利。
非常感谢Elena共享许多食谱所花费的工作。
我做过bica,很好吃。 再次感谢
非常感谢您看到我们,Ericitocas。
您好,我这个周末做了这个蛋糕,还不错,但是下次我会错过一些碎坚果(核桃,杏仁或榛子),除了添加少量的油外,我还会尝试它,因为它会有点油腻因为当加倍时它已经有很多椰子了。
问候。
好主意,哈维尔! 我会尝试核桃,它肯定会更丰富。 祝一切顺利。
你好埃琳娜,我做了这个蛋糕,我想把它做成巧克力涂层,您有什么建议?
您好路易莎(M. Luisa),我最喜欢的是萨赫蛋糕(Sacher Cake)的报道。 您将看到美味。 祝一切顺利。
您好艾琳娜(Elena),谢谢您的回答,最后,由于我等不及您的回答,我已经在牛奶巧克力中盖上了雀巢甜点。 这精美。 我推荐这种蛋糕加上一些馅料或馅料,非常好。 再次感谢你。
虽然女孩们不喜欢椰子,但事实证明这是非常好的,我用风扇代替传统的热风把它放了起来,而且蓬松。
GOODIIII
我真的很喜欢这个食谱,很快就可以完成。 非常感谢您的分享。 在工作时,我总是只有足够的时间来处理所有事情。 因此,很高兴在页面上看到食谱。 恭喜您的工作!!!
就在我看到自己戴着椰子的时候,我就轻松而轻松地开始工作。 完全成功!!!
我没有蛋糕,看起来很好。 真是一场灾难。 我的食材加倍了,因为我们家里有很多人。 而且由于我没有圆形模具,所以在上面放了一个矩形模具。 我把它放在中间的架子上。 在那样的温度下,我的内心已经变得生硬了。 如果我戴更长的时间,它会燃烧在最上面。 我的烤箱是电的。 如果我将其置于低于170的温度下,它将在升高后下降并保持压碎状态。 在190岁时,我很伤心。 我不知道该怎么办。
如果我把质量加倍,温度会变化吗? 我想它不能再修复了。 但是我做了两次,看看我是否学到了,而且也被粉碎了。 顶部烤,内部生。
你对我有什么建议? 谢谢。
我做了蛋糕,很好吃! 我曾经尝过的最富有的人之一,我会重复多次
Susana真好! 我很高兴🙂