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鸡炖汤

Thermomix食谱炖鸡汤

在家里我们很肉汤。 我认为它在家庭中流行,因为我的祖母朱莉安娜总是和她一起给我们做一些美味的肉汤 骨头、蔬菜和“gallineja”,正如她所说。

事实是,当天气寒冷时,像这样的肉汤总是很好的。 我的女儿们很喜欢,如果每晚都有汤,她们会很高兴,我很高兴给她们一个 用天然成分制成的自制肉汤,不含防腐剂或色素。

做起来很简单,我们只需要一个 炖菜准备 在超市的托盘上出售。 他们带了几块来准备肉汤,比如猪骨、腌火腿尖、伊比利亚五花肉、猪手,有时他们甚至会带上鸡腿或其他一些。 我还加了四分之一鸡肉加一点芹菜和洋葱。

我们把所有这些都放在篮子里,然后在杯子里装满水。 在一小时的烹饪中,我们有 三升 肉汤。 在制作肉汤之前,重要的是将炖菜放入水中以使其脱盐,以免之后我们的肉汤变得太咸。

三升肉汤在玻璃杯中分两次制作。 我第一次做的时候,当我尝试第一种汤时,它尝起来有点“刺鼻”的盐味,我加了一小杯水来减少我女儿的味道,却没有意识到第二个汤出来的味道更淡,因此我们必须 将两者放在一起 达到最佳效果。

Es 非常实用的冷冻 这汤。 所以,当你想用它来 做汤 或其他食谱,您只需将其解冻即可使用。

如果你想 脱脂 寒冷时用勺子做。

更多信息 - 下雨天最好的汤

来源-来自Vitónica博客的针对Thermomix®修改和修改的配方

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发现其他食谱: 腹腔, 简单, 乳糖不耐症, 鸡蛋不耐, 少于1 1/2小时, 汤和面霜

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63条评论,留下您的评论

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  1.   RAKEL

    你好xicas,我​​通常会做这个菜谱,但是在我的快速锅里,我总是放几整个土豆和胡萝卜,我的问题是你是否可以把它放进热拌锅中,因为我不认为我可以把它放进篮子里,谢谢漂亮的女孩。

    1.    西尔维娅

      篮子里的拉克尔是不可能的,因为一切都太紧了,没有空间了。 在篮子下面几乎没有空间放它,它们也将彻底解散。

  2.   玛丽·卡门

    你好艾琳娜(Elena)和西尔维亚(Silvia),这个食谱明天就可以给我准备了,我已经有一段时间没写信了,我每天都见到你,今天我正要在岳​​父的生日那天,我带给他巧克力和咖啡蛋糕以及朱古力和榛子巧克力,这是一个惊喜,但是,如果您喜欢,我会告诉您的,haaaaa,我还制作了更多很好的食谱...巧克力和饼干蛋糕,肉类和帕特奶酪等等,还有很多,继续像这样真的是因为你很棒,并且写了一本食谱书,这很好,因为我已经要了……给所有人的问候和亲吻……来自tomelloso………………。

    1.    西尔维娅

      您好,玛丽·卡门(Mari Carmen),您一定会喜欢的肉汤。
      我希望你岳父的生日蛋糕能取得胜利。
      问候

  3.   玛丽莎

    你好,你放了这么好的食谱,我用了一点,但现在我开始了,反正我喜欢糕点食谱更好,一个吻玛丽莎

    1.    西尔维娅

      玛丽莎(Marisa),我想您是对的,我们都更喜欢糕点食谱,但不幸的是我们不能只吃甜食和谢天谢地,否则比基尼操作会毁了。
      试试肉汤,它很简单,很美味!
      问候

  4.   克鲁兹

    您好,我最近发现您,并且我喜欢您提出的食谱,但是对于这种肉汤,我有一个疑问,您对准备工作,香肠,咸骨头的含义是什么
    ,谢谢

    1.    西尔维娅

      克鲁兹(Cruz)是准备骨头汤的骨头托盘,例如猪骨,腌火腿尖,伊比利亚五花肉,猪肉手,有时它们甚至会带一些鸡像鸡大腿……有些托盘非常大,可以给你提供两次它带来的东西的数量。

  5.   conchi

    大家好,我很高兴您的食谱,这很简单,所以当您对我的食谱有所怀疑时,就必须尝试一下。什么是锅准备? 您指的是煮熟的食物吗?

    1.    西尔维娅

      康契(Conchi)是一些在超市出售的托盘(梅卡多纳,Ahorramás,hipercor,家乐福...),通常带有骨头来准备肉汤,例如猪骨,腌火腿尖,伊比利亚猪肚,猪手,有时甚至带一些像鸡大腿一样的鸡肉。有些托盘非常大,可以为您带来两倍的东西。 然后,我将其分成两部分,并冻结一部分骨头,以再次制成肉汤。

      1.    conchi

        非常感谢Silvia很高兴迅速解决我们的疑问。

  6.  

    我经常这样做,这真的很好。
    吻。

    1.    西尔维娅

      事实是,喝自制的汤很高兴,而且准备很简单。

  7.   安东妮亚

    我喜欢肉汤,我会尝试这个
    拥抱*******

    1.    西尔维娅

      您一定会喜欢的。 它带有丰富的镇汤,非常丰富,可让您坠入爱河。

  8.   卡利

    再次问好,我总是不动摇棒,对不起,但是我不知道您所说的炖菜是什么意思,咸猪肉是什么?例如耳肋等...谢谢

    1.    西尔维娅

      卡利(Cali)是准备肉汤的骨头,例如猪骨,腌火腿尖,伊比利亚五花肉,猪肉手,有时它们甚至会带一些鸡像鸡大腿……有些托盘很大,给你的量是两倍它带来的东西。

      试试吧,这非常好!

  9.   埃莱娜

    我在哪里可以找到化学药品lebadura?

    1.    西尔维娅

      在任何一家超市中,化学酵母都是香囊中所有生命的皇家。

  10.   阿伊诺阿

    你好,非常好,因为我认识你,所以我鼓励你从今天开始,用我的温度计做更多的事情,准备自制的西红柿和一些鳕鱼里脊,我将告诉你它是如何发出的,打招呼,并继续做它很好的吻

    1.    西尔维娅

      感谢Ainhoa的关注,很高兴鼓励您通过我们的食谱更多地使用您的Thermomix。 祝一切顺利

  11.   Montse

    厨具...漂亮...

    1.    西尔维娅

      谢谢蒙斯,事实是我已经迷恋她很多年了。

  12.   全日空

    你有coscus的食谱吗? 谢谢

    1.    西尔维娅

      我没有做这个食谱,但我会咨询Elena的想法,在我看来她已经有了。

  13.   玛丽·卡门

    你好,西尔维亚(Silvia),巧克力死了,没有一个,但是有朱古力的巧克力和咖啡蛋糕,除了第二层当我移开模具时,几乎一切都进行得很好,一切都散开了,我不知道为什么,因为19岁的我们再吃一顿饭,和往常一样,我在家里有个厨房,要给他们准备什么甜点,他们告诉我那3种巧克力,我知道这很好,但是我厌倦了这样做,这是因为他们要我为孩子们做这件事,不,我不知道我要绕着那只鸟,您会喜欢……好吧,我说再见有点气disc了……问候并感谢您所做的一切……。 .tomllso

  14.   安娜

    我偶然来到了您的页面,这对我来说似乎很有趣,每天我看它时都会发现新事物,这些天我有点忙,但是我一开始就可以开始做菜,尤其是我充满热情关于糕点,我会告诉你的。
    感谢您所做的一切,安娜的问候。

    1.    西尔维娅

      安娜,欢迎您,我很高兴您喜欢我们的博客,当您敢于食谱时,您会告诉我们如何做。
      问候

  15.   莫妮卡·维托(MONICA VIRTO)

    你好漂亮的女孩们,我也用汤锅煮汤,我会尝试加热的,一切都放上,bsos。

    1.    西尔维娅

      我以前总是调整锅的性能,但由于我只用Thermomix烹饪,所以不得不尝试一下,现在我很喜欢这样。 祝一切顺利

  16.   卡梅拉

    很久以前,我曾尝试在Thermomix中制作肉汤,但事实还不错,但是您知道有时您会忘记一些食谱,或者您停止制作它们。 无论如何,记住我写下的食谱是不同的,所以我会尝试您的食谱,这对我来说一直是个好习惯。 一点吻

    1.    西尔维娅

      您会告诉我们肉汤是怎么出来的,希望您喜欢。 祝一切顺利

  17.   Carmen

    我通常也会做肉汤并将其冷冻。 我的4岁女孩在晚上也喜欢假装,星星或小写字母,与添加您不知道它们有什么的产品相比,我更喜欢解冻我所制成的肉汤。
    在Thermomix中,我穿上的所有东西都不适合,这就是为什么我在快速波中这样做
    谢谢你的食谱

    1.    西尔维娅

      我的女孩也喜欢带字母的汤,并致力于寻找自己名字的字母,很高兴看到他们喜欢他们的汤。

  18.   佩皮

    一个问题:
    当我们第二次放水时,是从篮子里放水还是还是放新锅?

    1.    西尔维娅

      倒入第二杯水后,我们将与之前一样的准备工作留在了篮子里。

  19.   萝拉

    你好
    我也这样做,但是我没有买准备,而是放了鸡大腿和大腿,白骨或胫骨,火腿骨,1/2韭葱,1/2洋葱,芹菜,1大蒜和一块小牛肉和一点点的盐churasita。
    结果很不错,我也分两部分做,但是我又把所有东西都放了,除了我利用它的火腿骨和韭菜和芹菜,但是第二次我不放小牛肉,只放鸡肉。 我觉得它非常好,最好的事情是,您不必太专心就可以使其工作而不会过于专注。

    1.    西尔维娅

      非常感谢Lola,感谢您的巨大贡献,我相信我们中会有很多人会尝试您的建议。 祝一切顺利

    2.    森西

      你好,萝拉,我非常想像你一样做,但是我不认为你所说的全部适合您,对吧?

  20.   萝拉

    对不起,这是一茶匙的小费

  21.   支柱

    我爱你的烹饪博客! 超级完整! 我一直在默默地阅读您的内容,但现在我鼓励自己创建一个博客,我将进一步拜访您。

    皮鲁卡

    1.    西尔维娅

      我很高兴皮拉尔(Pilar)受到这样的鼓励,这是非常可喜的。 我们将拜访您。
      问候

    2.    萝拉

      你的障碍是什么?

  22.   玛丽亚

    嗨,我已经读了很长时间的书了,我喜欢解释简单的食谱,我有一个小问题,热那亚的蛋糕没有出现,亲吻并继续摆放食谱

  23.   支柱

    这是我第一次写,但是几个月来我一直在为您做一些成功的食谱。 我一直试图制作出具有实质意义的汤,但是我没有成功,一看到我就做到了,就像我的孩子所说的那样,成功的滋味就像祖母的汤一样! 事实是,这是非常好的。 恭喜,谢谢您的食谱。

    1.    西尔维娅

      您的孩子绝对正确,它总是让我想起祖母的浓汤,我很高兴您会喜欢它。

  24.   阿尔穆德纳(Almudena)

    我喜欢您的博客,我经常浏览该博客,它对我的​​孩子和我的家人有很大帮助。 炖肉汤怎么样,如何在热拌混合物中或单独倒入水中使制剂脱盐? 非常感谢………………传输是通过Thermomix进行的…………

    1.    西尔维娅

      将制剂倒入一个大碗中的水中,完成后,将水倒出并放入篮子中制成汤。

  25.   完美的费尔南德斯

    你好 Silvia,我是附近韦尔瓦省的一个小镇,锅有很多名字:锅、锅、锅、炖肉、鸡肉和鸡汤等……它们都有鹰嘴豆。 在你的食谱中我没有读过它们,我知道你也许有另一种制作炖肉汤的方法。 你知道在这附近总是撅嘴是一个事件,预计一个亲戚会出去,有人生病,在狂欢之后,在 DEL ROCIO 朝圣中,它与 rebujito »wine and Sevenup» 在一起我还知道什么?最后,这是每家每户都存在的食谱。 如果你在你的食谱中加入 1 或 2 把鹰嘴豆并增强所有成分的味道,我说,因为我不知道数量,例如在家里我做大锅,我儿子出去了,当他来了,我拿走你的录音带。 你会告诉我的。
    问候语

    1.    西尔维娅

      完美无缺,看到您对去Rocio的评论令我兴奋不已,我不认识他,我真的很喜欢,并且既然您说了这样的汤汁,就可以唱给任何人听。 我认为添加鹰嘴豆是个好主意。 让我们看看我下次是否尝试。 祝一切顺利

  26.   完美的费尔南德斯

    你会告诉我的。 但是,即使您放入少量比新鲜包装更好的新鲜度,如果要在早晨食用,我也会将它们浸泡在前一天的晚上,如果不是相反的话,我通常会放入1K,然后将其冷冻在袋中,所以我一直都有。
    您知道我的EL ROCIO距30英尺,我们不打算去,但是如果您经过这些地方,便会拥有可以提供的房子。 一声问候

    1.    西尔维娅

      我将像这样测试食谱,并告诉您有关它的信息。 非常感谢您的报价,如果我去过罗西奥,我会记住您的。 祝一切顺利

  27.   西尔维娅

    你好,我不能很好地适应杯子,我不能很好地适应篮子里的所有东西,这是水沸腾时水出来的原因。..现在我已经除去了一种成分,杯子合适,水继续从杯子里倒出来,我倒进的水是食谱中的水,这正常吗?..这是我一生中做的第一个锅,真正的新手..呵呵嘿..一个吻

    1.    西尔维娅

      如果西尔维亚(Silvia)是正确的,有时将所有成分加入其中需要花费一些时间,所以您必须将它们挤压一点。 即使沸腾时水会一点点流出,如果污点过多,也可以少添加一点。 或取下高脚杯,将篮子放在顶部,以免弄脏太多。

      1.    西尔维娅

        嗨,这就是我最后做的事情,我移开了杯子,下一次我将购买一些较小的用品,我将所有东西都分成了两部分,因为除了大腿,胸部之外,我还有一块飞节,因为我不相信肉是完全煮熟的,所以我将其放入高压锅中约15分钟..结果真是太棒了!我以为妈妈的肉汤在我看来!她甚至告诉我说很好。你不知道我有多高兴,我的初炖肉!非常感谢Silvia,真的,感谢这个博客,我从热水瓶中获得了最大的收获,我已经制作了肉饼,它们两次都美味可口,我的矮人也很喜欢它,酱汁蘑菇,巧克力慕斯,扁豆加香肠和米饭和香肠...我现在正在做我从未做过的饭,再次感谢,亲亲。

        1.    西尔维娅

          我很高兴您很高兴将这种产量添加到您的Thermomix中,事实是像这样做饭并看到良好的效果是我的荣幸。
          问候

  28.   马里洛

    我喜欢这种炖菜,在加水之前先将几只鹰嘴豆压碎,然后在篮子里放了一块火腿,培根,一块小牛肉和一只鸡大腿,以及土豆,胡萝卜和芹菜片除了盐以外,它还很棒,我的孩子们也喜欢它。 一个吻,这个博客让我很高兴。

    1.    西尔维娅

      我很高兴你喜欢它 !!

  29.   乔瑟

    我只是用气味做肉汤,它会像你所有的食谱一样变得很棒,我们只需要你每天为我们准备一份菜单。问得不多,对吧»»

  30.   佩皮

    你好,你会看到,我通常在快速锅里做一个锅。我有热混合,但为此我更喜欢锅。我会告诉你我是怎么做的,以及我从锅里出来的乐趣。我把所有正常的原料和土豆和胡萝卜 我把它们整个放进去 完成后我把土豆和胡萝卜拿出来放在漏勺里,当它变冷时,用立方体的喙 我做了一份俄罗斯沙拉作为晚餐,所以我已经用同样的食物吃午餐和晚餐,如果我有剩菜 pringá la pico 并且我做肉饼 goodiiiiiisimas !!!!!! 而且我已经吃过午饭,晚饭,又吃了一天的饭,希望能给大家出主意。什么是“非常”不好的东西哈哈哈哈再见大家顺便说一下thermomix是家庭主妇最好的发明

  31.   努里亚52

    我从没用过Thermomix来做汤,我就去电影院去了,非常自制,我添加的唯一东西是藏红花,因为我喜欢给它加一点颜色,但是结果很好,非常好。 感谢您分享您的食谱。

  32.   vicen

    嗨,西尔维亚(Silvia),我正在阅读鸡肉炖汤的食谱,您对将炖煮的食物进行淡化处理的言论引起了我的注意,我的问题是,您购买哪种炖煮的食物必须脱盐? 我已经知道锅准备托盘的内容了,因为您已经在注释中对其进行了多次解释,但是为什么要对它进行脱盐处理呢? 是因为它们是似乎被盐覆盖的白色骨头吗?因为我购买了被盐覆盖的骨头,但托盘上只有骨头,没有别的,它们是猪骨头,所以当我做汤时,我会用他们中的几个。 我对制作这种汤很感兴趣,但对淡化却很感兴趣。 成千上万的感谢您的页面,今天是我第一次访问它,我认为这太好了。 吻。

    1.    艾琳 Thermorecetas

      的确,总督维森(Vicen)将作品腌制,以便保存更长的时间。 这就是为什么在煮熟之前将其充分脱盐很重要的原因,否则整个汤汁会太咸。 无论如何,如果您想用新鲜的食材(不加盐)来烹饪,这是一个极好的选择,它仍然会很美味。 感谢您写信给我们!