三明治蛋糕

准备

1. 煮鸡蛋：

   我们将水倒入玻璃杯中，然后将装有鸡蛋的篮子放在里面。 我们编程 18分钟，100º，速度1。

   过了一段时间，我们取出篮子，让它冷却。

2. 制作内酯：

   我们把水壶放在盖子上。 我们激活平衡功能并称量油和储备。

   我们将牛奶、大蒜和盐放入玻璃杯中。 我们编程 30秒，37º，速度5。

3. 将烧杯盖在盖子上，我们进行编程 3分钟，37º，速度5 将油一点一点地倒在盖子上。

4. 加入柠檬或醋，以同样的速度混合几秒钟。

   我们撤离并保留。

5. 对于组装：

   我们取一个矩形模具并用透明薄膜覆盖它。

   我们从切片面包上取下外壳，并在模具底部放置一层。

   接下来我们放一层内酯。 在上面我们首先分发干净干燥的生菜，切丝，西红柿，切片煮鸡蛋，蘑菇和芦笋。

   用少许油、醋和盐调味。

   我们用另一种小内酯覆盖。

6. 我们重复这个操作，用其余的成分形成地板。

7. 用橄榄和甜椒条装饰。

8. 我们在冰箱里冷却，直到上菜时间。

9. 为了脱模，我们使用透明薄膜帮助自己，使其更容易。