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小牛肉酱和葡萄干和杏仁饭

Thermomix配方小牛肉酱和米饭配葡萄干和杏仁

这个食谱的丰富程度让我感到惊讶,尤其是因为它的装饰。 小牛肉还在 多汁的 酒、番茄和肉汤的酱汁给它一种特殊的感觉。

虽然我最喜欢用这种方式烹制的米饭,但我推荐它作为其他菜肴的配菜,例如 肉丸中, 公牛的尾巴 或任何与白米饭搭配的食谱。 它是用 浓缩肉汤片 在烹饪水中,这给它一种特殊的味道。 然后加入浸泡在白兰地中的葡萄干和金黄杏仁,剩下的 精美的装饰品。

食谱 它是如此丰富 当我做的时候,我无法避免去厨房再吃一茶匙😉

这个食谱大约可供 4 人食用,加上一份美味的甜点,我们有一个 非常完整的食物. 做起来很简单,我们只需要一个小时左右就可以准备好一切,但这是值得的。

这是一盘适合 过敏的 对鸡蛋蛋白和乳糖过敏。 如果我们想让腹腔动物吃它,我们只需要用玉米淀粉涂在小牛肉上来代替两汤匙面粉。

更多信息 - 9种肉丸食谱和壮观的酱汁 / 酒和黑巧克力酱中的小牛肉尾巴 / 基本配方:浓缩蔬菜汤片

根据您的 Thermomix® 型号调整此配方


发现其他食谱: 米饭和面食, , 腹腔, 简单, 乳糖不耐症, 鸡蛋不耐, 少于1小时, salsas

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41条评论,留下您的评论

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  1.   玛丽·卡门

    你好,我每天都更喜欢你的博客,你让我摆脱了很多吃饭的麻烦,我已经做了很多你的食谱,我们都非常喜欢,我的孩子们非常“精致” “有时会抱怨,但我所做的一切他们都吃。 这个看起来不错,这个周末它掉下来了。 我会告诉你我们的想法。
    一个吻,继续这样。

    1.    西尔维娅

      我希望你喜欢它。 在家里,他们吃了惊人的!

      1.    maribel

        非常感谢您的食谱。

        你能把土豆泥的食谱递给我吗?我已经看过胡萝卜了..做的也一样吗?

        1.    西尔维娅

          让我们看看是否单独制作马铃薯泥并发布,即使它可以像胡萝卜一样完成,但是有必要通过不放胡萝卜来稍微减少液体量。

  2.   艾格尼丝

    一个美味的盘子,准备在附近有一条好面包,一个吻

    1.    西尔维娅

      至少一条面包,如果我们添加优质的甜点,您将不能要求更多。

  3.   佩皮

    一品脱! 面包酱必须死了!!!
    我将在本周写下这个食谱。
    谢谢一千。

    1.    西尔维娅

      正如您所说的蘸面包的酱汁,但不要错过这样出来的米饭!

  4.   Raquel

    看起来很好吃 :)

    1.    西尔维娅

      拉奎尔太棒了。 我推荐它,米饭很豪华,小牛肉酱很好。

  5.   奔驰

    非常感谢您的这份食谱,看起来都很美味!
    我通常用SOS圆米饭,有时也用印度大米做装饰。 您用来这道菜的是什么?

    1.    西尔维娅

      使用SOS回合。

      1.    奔驰

        谢谢大家!

  6.   皮鲁卡

    ^但是,这道菜真是美味可口!!! 我从来没有做过这样的米饭或酱油!
    吻!

    1.    西尔维娅

      您必须尝试一下,米饭让我非常惊讶,现在我几乎总是这样做...

  7.   玛丽

    女孩,你的意思是牛排,牛肉谢谢

    1.    西尔维娅

      不是小牛肉,您必须将其作为小牛肉点做饭。

  8.   CECI

    女孩们,您每天制作的新食谱没有在Facebook上发布? bicos没有出现在我的墙上

    1.    西尔维娅

      真奇怪,因为如果它们出现在我的身上,我将与互联网专家进行讨论...

  9.   安娜

    你好...我昨天做了这个食谱今天要吃...我等不及要回家了...酱油闻起来很香.....你每天都让我感到惊讶.....这是我上班时浏览的第一页下午回家的时候去做。

    1.    西尔维娅

      安娜,感谢您成为我们忠实的追随者。 希望你喜欢这个食谱。

  10.   马拉格尼亚

    大家好,我想换另一种干果的葡萄干,因为我丈夫不喜欢。 您有什么推荐的吗? 谢谢

    1.    西尔维娅

      如果您不喜欢它们,请不要戴在身上,或者只给自己戴一些。 我和丈夫也发生了同样的事情,我只为自己准备了饭,但是米饭真是太奢侈了。

  11.   玛丽·卡门5

    你好,食谱非常好......但令我惊讶的是,有时你会使用“肉”丸。我是antipatillas。在我看来,它们是非常人造的,并且应该使所有东西都变得非常自然和健康,我不知道……这有点破坏了食谱。 抱歉我的评论和问候

    1.    西尔维娅

      卡门,我同意你的意见,而我的母亲首先要支持你XNUMX%,我说我的母亲,因为她不支持我使用不知道它们有什么而购买的那种药丸,而是她将它们与Thermomix和我总是用它们炖我母亲制造的天然药丸。 有一天我会给你食谱。

  12.   玛丽

    我的母亲,这看起来更令人惊叹...
    一个问题...我可以放普通洋葱而不是葱吗?我应该放多少? 谢谢

    1.    西尔维娅

      玛丽亚代替青葱,您可以放洋葱而不会遇到任何问题。 放相同量,再加入一瓣大蒜,洋葱-大蒜组合是最接近青葱的东西。

  13.   胜利者

    你能告诉我你用哪种牛肉吗?
    我在207 30分钟内听不到。 保持温柔。
    市场至少需要2到3个小时,而肉店大约要2个小时。
    我买的是他们卖的每公斤约7/8欧元的菜。
    其余的我都喜欢你的大多数食谱。
    问候语
    胜利者

    1.    西尔维娅

      我买的肉是在马德里山区一个很好的肉店里,它是牛肉做的,事实是它非常柔软,不像默卡多纳,因为它没有任何类型的神经。 让我们看看是否下次我向屠夫询问更多详细信息。

      1.    马里

        可以是肉屋吗?

        1.    西尔维娅

          玛丽(Mari),我喜欢在山上去马比斯(Marbis)屠夫和吉米内斯·巴贝罗(JiménezBarbero)购物。 你认识他们吗?

          1.    马里

            马布里斯(Marbris)是,希门尼斯·巴贝罗(Jimenez Barbero)不。 我也住在该地区。 我很高兴您的食谱,我很棒! 一个吻。


          2.    西尔维娅

            玛丽,真是太棒了! 我们在肉店购物时见面的任何一天,都很好。 一个吻


  14.   马里波萨

    你好! 我想祝贺你所有的食谱,因为它们很棒!!! 一个问题,这个食谱可以用像牛腰肉这样的猪肉代替牛肉吗? 非常感谢你的问候

    1.    西尔维娅

      事实是我没有尝试过,但我认为用牛lo可以很好。 如果您敢告诉我们它的外观。

  15.   苏珊娜·纳瓦罗

    肉是什么样的?我刚做过,我已经尝试过了,这很棒,继续前进,这样您就可以在很短的时间内吃完它,明天我已经有我的食物了,非常感谢! !!

  16.   梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

    你好西班牙人Pinay,

    通过您的评论,您只是说服了我……我知道我今天要准备午餐!

    非常感谢你,亲亲!

  17.   Raquel

    好的!! 昨天我制作了这种食谱来吃,事实是它做得很好,肉有点硬,但是我想它的质量不好,我会重复一遍精致的米饭,作为米饭的装饰任何一道菜和整个食谱都有更好的牛肉。
    恭喜西尔维亚(Silvia),并感谢您与我们分享这些美味佳肴!!!

    1.    艾琳 Thermorecetas

      拉奎尔真好! 我很高兴您喜欢它。 的确,如果肉有点硬,那是因为质量……有时它是更坚硬的块,或者是寿命更长的母牛,并且肉会变得更坚硬。 谢谢你的评论!

  18.   奥雷托

    嗨,西尔维亚(Silvia),您能告诉我在准备小牛肉酱时必须在青葱中放多少油吗? 据我了解,我必须将肉在100克油中煎炸,当我将剩余的油倒入锅中时,这是正确的吗?

    1.    阿森·希门尼斯(AscenJiménez)

      嗨奥雷托,
      那是! 我希望你喜欢它。
      一个拥抱!