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白豆与耳朵

我一直认为有耳朵的豆子是好的,它们必须慢慢地制作,但很明显,用 几罐煮熟的豆子和你 美善品® 食谱可以像传统方法一样丰富。

豆子和耳朵刚刚好,酱汁很好吃。 我已经在其他场合评论过 用煮熟的豆类做饭 我非常喜欢它,因为它们非常 舒适、快捷、简单 做的。 它们也让我摆脱了很多麻烦,因为它们结合了无穷无尽的成​​分,我马上就做了一道菜

为了做到这一点,我用了耳朵 腌猪肉。 我把它穿过水龙头,然后倒进玻璃杯里,去掉一些腌料,但不是全部。 我认为它赋予了它非常丰富的味道。

这个食谱最重要的是我们喜欢它,尤其是我丈夫 汤匙菜 并且他说他们“太棒了!”

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  1.   玛丽亚

    Elena,这一定很好,这周我将测试是否能找到耳朵。
    我会告诉你。

    1.    埃琳娜

      我希望你喜欢他们,玛丽亚。 你会告诉我的。

    2.    皮拉尔·门德斯(Pilar Mendez)

      晚安。 在旧的Thermomix中,选择的速度是多少? 谢谢。

      1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

        您好,皮拉尔(Pilar),在底部的配方中,您具有与TM21模型等效的功能。 该配方打算在TM31中制作。 你是说那些模特吗? 感谢您的来信和关注我们! 🙂

  2.   conchi

    你好埃琳娜! 我必须尝试这种食谱,但我想知道它是否可以用肉店出售的新鲜耳朵制成,还是必须腌制,我想这将是他们出售的真空包装的食谱。 谢谢。 我爱你的博客。

    1.    埃琳娜

      您好,Conchi,您可以用新鲜的耳朵做。 我用腌料做的,使它散发出些许风味。 我希望你喜欢他们。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。

      1.    达尼

        您好,我有一个新鲜的问题。 你需要事先煮吗? 你要切碎吗?

        我妻子今天买了它,以便明天她可以做豆子,我不知道是否需要事先煮熟。

        问候,非常感谢。

        达尼

        1.    艾琳 Thermorecetas

          嗨,丹妮,是的,您必须先煮。 我建议您将其切碎,放入盐中放入压力锅中,直到变软为止,然后就可以开始制作食谱了。 幸运的!

  3.   玛丽·卡门

    埃琳娜(Elena),我准备用正常的耳朵去做星期二,因为它没有腌制,明天我要去做肉排和肉酱,我告诉你一切都必须非常好…….tomellso

    1.    埃琳娜

      希望您喜欢他们,玛丽·卡门(Mari Carmen)。 你会告诉我的。

  4.   特里尼

    因为他们宣传热化学物质。 在Thermomix页面上,是在同一屋子里吗? 一声问候。

    1.    埃琳娜

      嗨,特里尼,我不知道是哪一个,我还没有看过广告。 我还没听说过。 祝一切顺利。

  5.   耶稣

    你好,埃琳娜,我要尝试制作它们,但是我有热敏电阻21,我想我得放蝴蝶了,对吗? 当您说戴耳朵时,它会碎成碎片,对吗?

    1.    埃琳娜

      那是Mª。 耶稣,你必须戴蝴蝶并切成薄片的耳朵。 希望你喜欢,你会告诉我。 祝一切顺利。

  6.   努里亚

    你好 !
    恭喜您! 我几乎每天都跟着你。 每当我认识某人有Thermomix时,我都会推荐它。
    一个问题:我可以用耳朵代替其他东西吗?
    谢谢。

    1.    埃琳娜

      你好纽里亚(Nuria),事实是食谱是用猪耳做的。 您可以用它代替鼻子或猪蹄,但我建议您用耳朵试试。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。

  7.   marisol

    真是巧合,因为我的丈夫很久以来一直在问我让他的耳朵变豆! 罐子里的豆有多大? 感谢您的食谱,我爱他们,我一定会尝试的。

    1.    埃琳娜

      您好马里索尔,我想他们是400克..希望您喜欢他们。 祝一切顺利。

  8.   玛丽亚·耶稣(Maria Jesus)

    恭喜
    感谢我今天做的这个新食谱,我的丈夫和我都喜欢,
    问候语

    1.    埃琳娜

      我很高兴玛丽亚·耶苏斯(MaríaJesús)! 祝一切顺利。

  9.   艳女

    你好埃琳娜; 首先,非常感谢您的食谱,事实是我每天尝试一次,我们很喜欢它们,我也整天工作,我几乎总是在晚上或清晨做饭。
    我的问题是:除了肉店里的新鲜耳朵外,在哪里可以找到煮熟的耳朵? 再次非常感谢您,并继续认为您很棒。

    1.    埃琳娜

      你好纽里亚(Nuria),我是在Día超市和家乐福(Carrefour)买的。 我希望你喜欢他们。 问候,很高兴您喜欢我们的博客。

  10.   伊娃玛丽亚

    我的耳朵非常好,我印了食谱,告诉我正在度假的丈夫,让他们做,我们已经吮吸了手指……..谢谢

    1.    埃琳娜

      我很高兴您喜欢他们,伊娃·玛丽亚(EvaMaría)! 祝一切顺利。

  11.   艳女

    大家好! 我丈夫很久没给他做这道菜了,事实是成功的……我唯一用过新鲜耳朵的耳朵,只好把耳朵放更长一点,以至于在这一点上,我们也再加上一茶匙的辣椒粉,您会发现它,我们很喜欢,而且我已经可以再做一道菜,因为它很美味。

    1.    埃琳娜

      我很高兴,努里亚!

  12.   查理卡诺城堡

    如果在这个食谱中加了Pekeña土豆,我要放多久,谢谢Elena

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      嗨Chari:

      将马铃薯切成小块,在合并耳朵时将其添加,但是您必须将蝴蝶放进去,以使它们不会破碎很多。

      亲亲!

  13.  

    你好埃琳娜,我是来自巴塞罗那的玛尔塔,我想问你一个问题:另一个星期天,我在tmx 31上用蛤made制成豆子(这些豆子不是船上的,如果不是自制的话),我把蝴蝶和左转,但我放开了一点蝴蝶,我几乎是豆粥,我可以把它传给豆类吗? 罐装的也许更一致,并且制作出更好的配方。 谢谢您,并祝贺您在博客上。

  14.   亚历杭德罗·萨皮尼亚·卢娜(AlejandroSapiñaLuna)

    简直太壮观了……..q好。

  15.   格玛

    嗨,由于盐的缘故,我不能使用罐装的豆,所以我要用干的豆做,所以我需要花多少时间呢? 因为干的比较难。

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好杰玛:

      在家煮豆子很简单,但您必须了解以下几点:
      1. 并非所有的豆子都是一样的。 此外,这在一定程度上取决于它们的“年龄”。 虽然它们是干燥的,但季节性的比已经一两年的那些要柔软得多。
      2.必须在前一天晚上浸泡它们。 使用一个大碗和大量优质水。
      3.烹调豆类时,将沥干的豆子放在篮子里。 加入一些蔬菜(胡萝卜,韭菜,洋葱,大蒜)。 不要忘记添加少许油和月桂叶,盐和胡椒粉,使其更具风味。 遵照最大标记,在玻璃杯中倒入优质水。 以40摄氏度,40的速度烹饪100分钟,2分钟。
      4.最后,添加更多冷水,并继续以30ºC的速度100继续烹饪2分钟。
      5.检查它们是否准备就绪。 如果它们仍然很困难,请重复步骤4。

      希望这些笔记能帮助您的健康生活而无盐! 😉

      吻!!