虽然看起来很奇怪,但炸丸子是我最喜欢的食谱之一……它们让我发疯! 无论我去哪里,我总是点炸丸子,这是我的 开胃酒 首选,现在没有人听到我的话,我必须承认一个奇怪的习惯。 我喜欢和面包,炸丸子三明治和一块面包一起吃。 没有面包,我无法构思出这种美味的开胃菜。 我们将如何对待他们的每个爱好!
本周我鼓励自己准备它们,当然,我已经做了 伊比利亚火腿。 这个食谱最好的地方是有馅料 为最美味的口味 y 也为最经典。
很多人都出来了,我准备了一半 冻结:我把它们放在托盘和冰箱里。 当它们被冷冻时,我把它们放在一个冷冻袋里,我把它们准备好以备其他任何场合使用,但是通过先将它们冷冻在托盘上,我可以防止它们形成块状,然后将它们很好地分开。
尽管是我最喜欢的菜肴之一,但有一段时间在家里是因为我的大女儿不喜欢它的质地 贝克汉姆。 尽管我鼓励他,但他不可能接受它们。 所以,我把这道菜放在一边,直到随着时间的推移他开始尝试它们,现在他说他喜欢它们。
更多信息 - 9种美食和原始炸丸子的食谱 /最好的经典炸丸子食谱
感谢您的食谱Silvia,我已经尝试了一些,它们很美味。
我也承认我爱面包炸丸子,得到了一片,炸丸子,准备了一个美味的迷你三明治。
一个吻。
伊莎贝尔真好! 我的另一个,我认为那是少数吃炸丸子面包的人之一,但似乎我们当中有很多人。 祝一切顺利
你好,你有香蕉炸丸子的菜吗?谢谢
我一生中都听说过这种炸丸子,但是如果我找到了食谱,我会尝试并告诉你。
我去特内里费岛的一家餐馆吃晚餐,首先给他们提供了香蕉炸丸子,我的确很棒。
昨天我做了一些大虾,但有另一道菜,下次我会尝试你的。
他们也让我发疯,我的孩子甚至都不告诉你
一如既往地非常感谢您…。
埃琳娜(Elena),我要鼓励自己用虾,甚至甚至是carabineros来做。 我通常去一家做一些使我发疯的登山扣的餐馆。 我会告诉你的。 祝一切顺利
非常感谢您指定TM21型号的时间,在这个周末,我将为他们做准备并告诉您,昨天我做了肉丸子,不知道是否会因为我的Thermomix型号而引起,但酱汁非常好液体,但他们非常喜欢它们。 问候,并非常感谢您与大家分享您的食谱。
感谢您玛丽亚,关注我们。 您将告诉我们炸丸子是怎么出来的。 祝一切顺利
谢谢您,谢谢您使配方适应TM 21,我已经关注了您一段时间,并且我重新使用了仅用于制作西葫芦奶油的Thermomix。 现在,随着我机器的指示,我不会停止烹饪。 一个吻,谢谢你的食谱。
艾丽西亚(Alicia),您不必感谢,我会尽力提供有关Thermo-21的更多指示。 这样无论模型是什么,我们所有人都可以利用我们的机器人。
问候
你好,面团很软,是因为我做了奶酪,所以我无法塑造它们,所以我问,我也很喜欢炸丸子,而不是我是否少加牛奶或少一点,这样面团就可以了。不保持液态,
我有新的Thermomix,我按字母顺序制作菜谱,我不知道会发生什么,因为即使在土豆排骨菜谱中,我也像土豆泥一样吃土豆,
谢谢
重要的是,将面团在冰箱中放置至少4个小时,然后冷却,以使面团不会变软而无法油炸。 我什至做贝加蜜露,我将它们放置一整夜,第二天早晨,我们将其油炸。
当我倒牛奶时,我通常用刮刀将面粉很好地移动,因为在刀片下面还有面粉,它不会移动,并且必须很好地稠化,并且在制作调味酱的过程中,加热牛奶我也将机器停了好几次,并通过将其从刀片下面拉出来帮助面粉充分混合。
如果将土豆排骨做菜泥的话,食谱就是不要将蝴蝶放好,然后把蝴蝶放出来。 通过将蝶形朝刀片将要移动的一侧稍微旋转,将其放置在刀片上。 当我说速度1时,您必须将其向右转,而当您添加马铃薯时,则必须将蝴蝶向左转,以使其不脱落,因为这样我们便将转弯器向左转。
希望能对您有所帮助。 祝一切顺利
我也喜欢炸丸子。 我通常是用锅里剩下的肉做的。 这周我做了,(我想是因为面粉)它们更软了。 解决方案:我做了一些烤碎肉卷。
卡门真是个好主意。 重要的是要充分利用厨房中的所有物品。 下次当我用柔软的调味酱时,我会记住你的,我们会做一些烤碎肉卷。 祝一切顺利
嗯,他们跌倒了,明天就要解决。
您将告诉我们如何。
它们很美味,是迄今为止我品尝过的最好的炸丸子!
玛丽,非常感谢。 无论何时,只要我们想要,我们都会再做一次。
一点吻
你好! 我也喜欢炸丸子,尤其是火腿。 我从来没有设法通过Thermomix给它正确的点,但是我将用您的食谱尝试一下它,以了解它是如何工作的。
顺便说一下,为Th 21调整配方是一个巨大的成功,您能否与其他公司一起使用,或者至少告诉我们两者之间的对等之处?
谢谢
Angelines,我将尝试为Tm-21提供更多指示。 您将告诉我们炸丸子是怎么出来的。 祝一切顺利
嗨,我要尝试一下。 但是我无法用Thermomix制作出像我们喜欢的炸丸子那样的东西,它们柔软而且有很多调味酱。
如果我减少牛奶的量,它们会变稠吗,并且不会有很多调味酱?
邓丽君,我鼓励您尝试这些,并给您一些我可以想到的技巧,以使它们不软,例如:
重要的是,将面团在冰箱中放置至少4个小时,然后冷却,以使面团不会变软而无法油炸。 我什至做贝加蜜露,我将它们放置一整夜,第二天早晨,我们将其油炸。
当我倒牛奶时,我通常用刮刀将面粉很好地移动,因为在刀片下面还有面粉,它不会移动,并且必须很好地稠化,并且在制作调味酱的过程中,加热牛奶我也将机器停了好几次,并通过将其从刀片下面拉出来帮助面粉充分混合。
博客中甚至有一个朋友建议我们添加210克面粉,并说这种面粉永远不会变软。 试试这些贡献,并告诉我们如何。
希望能对您有所帮助。 祝一切顺利
怎么样了 ? 事实是,我喜欢您的博客,它非常好,而且几乎总是在发生,希望您可以浏览我的博客 YourRecipe.wordpress.com,您可以为不习惯烹饪的人和专家们找到简单,快速和美味的食谱,在此向您致以诚挚的问候,我非常希望我们与您交流链接
非常感谢您也将T 21的配方..在以前的配方中,我以自己的方式进行了调整,有时我无法使它们脱颖而出,因为我弄乱了速度。有可能在连续的食谱中,您会做同样的事情? 这将是非常有帮助的..非常感谢您,感谢本食谱以及之前的所有食谱。
只要有可能,我都会尝试提出TM-21的想法。 祝一切顺利
朋友你好,伊比利亚火腿炸丸子很美味,我做得很多,我喜欢各种炸丸子,而且我总是以各种方式冷冻
拥抱*********
我已经做过很多次了,它们总是很柔软,上次我用无须鳕和大虾做它们的时候,它们非常好,但是我不能使它们像它们一样柔软,如果您能告诉我怎么做,我将不胜感激。他们更难
你好,玛丽·卡门(Mari Carmen),所以crecreta很好,当您添加面粉时,您必须注意继续添加直到面团从锅中脱出为止,而无需停止搅拌面团
您好,非常感谢您把th21放进去,我爱炸丸子,明天有我要感谢您的问候。
嗨,西尔维亚(Silvia),非常感谢您的食谱,我每天都关注您的博客,因为我认为这很棒。 对于那些对炸丸子的面团有问题的人,我会告诉您尝试将其放在冰箱中直到第二天。 我一直记得,我母亲前一天制作了面团,将其保存在冰箱中,第二天准备了炸丸子。 我不知道这是否可以解决问题,但我认为值得尝试一下,以免浪费浪费现成的面团。 好吧,我希望这个想法对您有用。 祝福大家。
安娜,我认为这是使面团完美的关键点之一。 我还记得我的祖母过夜做面团,他们对她看起来很棒。
大家好,非常感谢您的博客,它对我们有很大帮助。 我昨天准备了炸丸子,今天就吃了,希望您非常喜欢。 吻。
您可以放橄榄油代替黄油,这是因为胆固醇,感谢和亲吻所有人
嗨,西尔维亚(Silvia),我爱炸丸子,我的孩子甚至都不告诉你,我通常用鸡肉,鱼和火腿做成炸丸子,嗯,真好吃!
我已经有21年了。
炸丸子面团总是很适合我,作为建议(因为我看到很多人都吃过柔软的面团),我会告诉你我在里面放了210克面粉。
Osa,我向您保证,这样的话它们永远不会变软。
一个吻!!!,谢谢你的食谱。
德尔菲,非常感谢您的贡献,希望其余的内容能引起您的注意。 祝一切顺利
如果有人可以告诉我是否可以用橄榄油制成,请多谢
淡淡的黄油是理想的,但是由于胆固醇的缘故,我认为可以用橄榄油制成,它们的制作没有问题。 祝一切顺利
我看到很多人也很柔软,我在冰箱里呆了一天半。 我认为食谱是错误的,或者需要更多的面粉或更少的牛奶。 书中有许多食谱必须加以调整,否则结果将不尽人意。 祝一切顺利
是的,它们也不适合我,这就是为什么我只添加100克人造黄油,200克面粉和1升牛奶的原因,而且我只用了7分钟就没有了,因为没有时间把面粉做好,他们尝起来像生粉。 我有半个小时了。 我在最后几分钟添加了约200克原料
您好西尔维娅,因为31时的塞拉诺火腿炸丸子的时间是相同的,谢谢您的所有食谱。
Paqui,用TM-31炸丸子的时间是用粗体显示的。 祝一切顺利
而不是把800克。 牛奶,尝试放入650克。 然后将洋葱加倍(相当于普通洋葱的一半)。 面团变厚。 放更多的面粉会使其他成分变得不那么明显,这是一件好事,尤其是火腿,它们几乎像面粉炸丸子。 我没有涂就吃了...
哈Sil席尔维亚
我是您博客的新手,但是我已经为您制作了一些食谱,它们非常好。
唯一的炸丸子面团太软了,但我一直在阅读人们的评论,我将尝试添加更多的面粉,我会告诉你它的去向。
谢谢你的建议。
梅利莎(Melissa),您将告诉我们它如何为您效劳。 很高兴您喜欢我们的食谱。 祝一切顺利
你好! 这是我第三次尝试制作这种配方,并且面团的流动性很高,我不知道为什么,会不会是面粉那么多的牛奶呢? 我真的很喜欢你的博客。
孔奇,读完所有关于该食谱的评论后,许多朋友提出建议,甚至有人告诉我们,多加些面粉,他们会很好地表现出来。 问题在于,我们添加的面粉中的一部分仍然滞留在刀片下面,然后无法与牛奶充分混合,因此,它与更多的面粉保持液态,将被固定。
问候
它们对我来说很棒,这是我最常做的事情之一。 但是我给出的最低面粉量为200 GRS,介于200和220之间,因为它来自超级软件,而且没有任何形状。 尝试,您将看到
谢谢Yolanda,我希望有更多的朋友能阅读您的评论,以便他们在制定食谱时能够改进自己的食谱。
问候
你好西尔维亚! 您写完我的评论后是对的,下次我会按照她所说的那样阅读Delfi,我希望我很幸运,因为这种食谱使我感到沮丧,一切都变得如此美味! 非常感谢您,并祝贺您的博客。
我爱你的食谱。 当我需要一个页面时,我会直接转到您的页面,我对您的信任比对整个网络的信任更重要。 今天,我要做肉丸酱,我知道这不是秘密,但我从未做过。 就像我之前说的,对于炸丸子,我要添加:100克人造黄油,200克面粉和1升牛奶。 我吃了半个小时,以使面粉做得很好,而且它们的味道不像生面粉,因此变稠了。 我在最后几分钟添加了大约200克的配料,以使面团呈现出风味。 祝福大家
你好吗 ! 我想告诉您,我们正在组织一个食谱竞赛 YourRecipe.wordpress.com 并邀请所有人参加。 问候 !
嗨,女孩们,今天我的丈夫用锅里剩下的鸡肉做炸丸子.....它们很棒,我的女售货员建议我放200克面粉和750克牛奶,然后才真正出来。 。 没错,您必须将它们放在冰箱中至少4个小时。
我很高兴您喜欢他们。 感谢Nuria的建议。
您好,非常感谢您的食谱。 昨天我做了这个食谱,事实是没有一个家庭喜欢它,我不知道我做错了吗,因为我没有在上面放黄油(我什至闻不到),而且我添加了更多油。 可能是错误的吗?
也许瓦妮莎(Vanessa),这就是问题所在。 因为黄油使调味酱具有特殊的柔软性。 即使这样,炸丸子的配方有时也很难掌握。 如果您敢于再做一次,请再次阅读食谱和人们的评论,因为他们有很多s俩或错误,因此我们不会再犯他们。
你好。 你做了很多,又被冻结了吗? 它们冷冻得很好,这是一个合适的食谱,对吧? 就是说,一个下午您赚了足够的钱,然后将它们分开放在调速器中冻结,这样一来他们就可以让您一天都不必着急了,对吗? 冻结它们的最佳方法是什么,在这种情况下是否合适。
问候。
早上好!。 观看此视频:
http://www.youtube.com/watch?v=ivh2YCqQ_KQ
她评论说,它们之所以能制成很多,是因为她将它们冷冻了……并且她没有将它们放入煮熟的鸡蛋中,因为鸡蛋是不能很好冷冻的成分……。 例如,在炸丸子的特定情况下,要加倍...热水瓶会一次允许加倍配料吗?...我的意思是,将所有配料加倍以同时使配料翻倍...玻璃吗?…… …您曾经做过还是制作了原始食谱并重复了一次却又没有重复?
问候。
塞尔吉奥,我总是做食谱的事,事实是大约有三十种。 然后,我冻结它们,正如您所说的,我将它们拉出。 出现了许多调味酱,因此无法将数量加倍,因为刀片根本无法从顶部移动数量。
我喜欢这个食谱,这让我回到了我的童年时代,当时我的祖母为我们所有堂兄准备了它们,就像你可能猜到的那样,她没有我们拥有的这种奇妙的器具,顺便说一句,她把它们带给了我们零食的面包。
聪明的女人自己。
好吧,我不记得他们是不是在我小的面包时把它们给我的。 但是,如果没有面包,我不能考虑吃炸丸子。 我爱!!
你好几次,我试图做炸丸子,但我总是很柔软的面团,但我永远都不会变厚,你能帮我吗
再添加一点面粉,这是因为刀片无法完全去除底部,并且一些面粉仍留在下面,因此食谱中会少一些。 查看此食谱的注释,该注释对其进行了多次评论
问候
真令人失望! 我进入此页面,以查看是否可以找到它们为何如此粗糙。 又厚而且我只读到它们都很柔和…………我听不懂。
我按照tm21书籍的建议去做。 什么是30克洋葱
50 »油
100克人造黄油
170 »面粉
8oo »牛奶
如果您的回应非常感激
您好Pepita,因为您的食谱与我们在这里制作的食谱相符。 很多时候,它取决于牛奶的品牌,最重要的是取决于面粉的品牌。 所以我要做的是,当时间到了时,我打开玻璃杯并检查纹理。 如果它们太粘了,就不可能将它们滚动并油炸,所以我添加更多的面粉直到它们到达正确的位置。 在您的情况下,情况恰恰相反:打开玻璃杯并检查质地,如果发现它们很厚,请用飞溅的牛奶冲洗它们,以4速的速度放几秒钟,依此类推,直到它们变稠为止。根据您的喜好。 幸运的!! 你会告诉我的。 如果需要的话,下次尝试以下不包含塞拉诺火腿的食谱,而且效果更佳: http://www.thermorecetas.com/2011/10/14/receta-thermomix-croquetas-de-brie-y-jamon-york/
我认为食谱是错误的,我放了两杯面粉和五杯牛奶
你好,特蕾莎修女,面粉和牛奶的测量方法如下。
170克面粉
800克牛奶
但请始终记住,这取决于面粉的品牌,因为它们吸收或多或少的牛奶。 因此,您需要在时间到时纠正此问题,具体取决于面团的要求,添加更多的牛奶或面粉。 因此,您可以根据自己的喜好让它们更流动或更紧凑。 请记住,如果它们太流鼻涕,那么就不可能将它们卷起来油炸。 幸运的!
你好,西尔维亚(Silvia)!我有一个小问题,我不耐麸质,我很想做这些炸丸子,但是我不知道我应该添加多少玉米粉(玉米淀粉)使它们运转良好,非常感谢您一直以来的回答我们的问题,我不知道如果没有您我该怎么办
你好! 很多时候,它取决于牛奶的品牌,最重要的是取决于面粉的品牌。 所以我要做的是,当时间到了时,我打开玻璃杯并检查纹理。 如果它们太粘了,就不可能将它们滚动并油炸,因此我添加更多的面粉直到它们到达正确的位置。 加入一汤匙面粉,以2分钟的速度,90º,4速度编程。它们的厚度应比我们为烤宽面条制作的调味酱的厚度稍大。 而且,由于您已经知道使它们变得如此流动的剩余点,因此更容易纠正它们。 幸运的!
下午好,
我想知道我是否可以用全麦面粉制成这些炸丸子,以及它们的制作方法。
谢谢,曼努埃尔
嗨,曼努埃尔,是的,您可以但要记住,我需要的面粉比食谱所示的少。 因此,我建议您先保持简短,然后再添加(如果需要),好吗? 幸运的! 您将告诉我们情况如何。 感谢您写信给我们。 一个拥抱。
你好!!! 我刚制作了它们,但我有一个问题:当我将它们放入容器中时,它更像是一种液体……难忘吗? 从这里到明天,它会变厚吗? 我不知道电表是否没有打过我,并且我倒出的牛奶多于必要的数量。
乌夫(Uff),可能是因为不应留有液体。 如果面团在冷却时尚未固定,则将其放回热炉中,并在以内燃温度,速度4加热时添加更多的面粉。让我们看看它是否可以解决...
祝你好运!
问候,升
今天下午我做了它们,面团好极了! 但是我犯了一个错误...我做了错误的面粉,并且把它整整了。 ..😀是一件事必须有五十面粉的东西。 即使这样,我也尝试过面团,而且非常丰富! 我待会见。
帕特里(Patri)有多好! 我很高兴。 您会告诉我们全麦面粉(它们一定很美味)的情况。谢谢您给我们写信! 拥抱🙂