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俄罗斯沙拉

Thermomix食谱俄罗斯沙拉

俄罗斯沙拉是最让我想起我童年的菜肴之一,因为无论何时来到 好天气 我妈妈准备好了。

起初,我和姐姐很难吃它,原因是小时候的某些成分似乎无法进入您的右眼,例如开心的红辣椒,这使我的姐姐头疼不已。 随着时间的流逝,它已成为对我母亲最好的菜肴之一,而且很少有我们不在一起吃饭的时间,我们不要求她以美味的沙拉给我们惊喜。

这是可以用各种食材和每个家庭制作的菜 定制 他以不同的方式做到了。

当您有多个用餐者时,它非常有用,甚至可以作为各种活动的入门者。 也喜欢 可以提前准备 这是一个非常实用的食谱。

我特别喜欢这样,让它静置一天。 虽然总是很小心 蛋黄酱,即使在这道菜中,我也建议 内酯酶 没有鸡蛋等等 我们避免了沙门氏菌病的风险。

更多信息 - 蛋黄酱 / Lactonesa(蛋黄酱蛋)

将此配方调整为您的Thermomix模型


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  1.   全日空

    昨天我做了沙拉。 非常丰富,而且制作方便,因为您不会在厨房里装满盆。 谢谢女孩们!

    1.    埃琳娜

      我很高兴,安娜,事实是做起来很舒服。 一个拥抱。

  2.   玛丽·卡门

    嗨,我是新来的人,我是我的热拌菜的新手,哈哈哈,我想做色拉,但是我的丈夫喜欢把它混合在一起而不切碎,土豆几乎是纯正的,我怕切碎,您有什么建议? 谢谢女生,你干得很出色

    1.    西尔维娅

      玛丽·卡门(Mari Carmen),这就像一切,您必须尝试看看是否是您喜欢或丈夫喜欢的。 我会用Thermomix将土豆泥捣碎,尝试以3秒的速度搅拌5秒,如果您想再看一秒钟,然后将其放入varoma中,并遵循相同的食谱,或者您可以在烹饪中将其煮多一点varoma,以这种方式制成,使其柔软到可以在将其从varoma容器中取出时用叉子挤压它来撤消它。

      1.    玛丽·卡门

        谢谢西尔维亚,你是太阳

    2.    诺伯

      你好
      很棒的食谱,恭喜。 通过这个食谱,我发现了“varoma 容器的奇妙世界”。 我认为这比在水中烹饪原料更好,因为它们保留了更多的特性。
      问候

      1.    西尔维娅

        诺贝尔托(Norberto)说的对,您是正确的事实,一开始我们几乎不使用varoma容器,而事实是蒸食物是一种乐趣,最重要的是它不会像您所说的那样失去特性。 我们也喜欢俄罗斯沙拉。
        问候

  3.   桑德拉

    我邀请您尝试去掉土豆,改用花椰菜来尝试沙拉...太好了

    1.    埃琳娜

      我会尝试的,桑德拉,再加上我也爱花椰菜和我的女儿们。 谢谢你。

  4.  

    你好,我在做沙拉,结果证明整个香气都充满了水,而且它也是从后面出来的,我所做的就是将所有食材放到托盘上,它们虽然更紧一点,但水不再出来。 这是发生在我身上的正常现象吗?

    问候

    1.    西尔维娅

      耳甲,总是在蒸腾中产生并散发出蒸汽,但是我不十分清楚从后方散发出来的意思,您告诉我放在哪一个托盘中呢?

  5.  

    西尔维娅(Silvia),静脉曲张是三片,对吗?容器本身,托盘和盖子。 我将没有托盘的配料直接放入容器中,很明显我做错了,因为水上升了,没了,当我把托盘放进去的时候,一切都做得很完美。 很抱歉不能很好地解释自己,但是什么也没发生,因为最终我解决了问题,您可以从错误中学习。 顺便说一句,沙拉很豪华。 再次感谢。

    1.    埃琳娜

      我很高兴最后对您来说不错,Concha。 事实是,在制作食谱时我们会学到东西,但重要的是它们很丰富。 祝一切顺利。

  6.   艾琳

    俄罗斯沙拉是我最喜欢的菜之一,每当我去西班牙小吃时,这是我点的第一道菜! 这很容易做到,午饭后我又做了一次,然后回到工作地点,我们共进晚餐,我的男朋友喜欢它! 我没有蛋黄酱的问题,蛋黄酱唯一的味道很像油,因为我家里唯一的蛋黄酱来自霍吉布兰卡(当我去镇上时,我的父母和岳父总是给我们5升瓶装的)而且它更强大! 下次我做蛋黄酱时,我将尝试使用蛋黄酱制成的蛋黄酱! 否则我对食谱感到惊讶! 非常好!

    1.    西尔维娅

      蛋黄酱中的油必须要软一些,因为在我的家人中,它们也是从镇上带出来的,我一直很软。 如果不是很结实,这会让我有点苦。
      问候

  7.  

    大家好。
    首先要祝贺Elena和Silvia,感谢您使用Thermomix为厨房的粉丝们创造的美好空间。
    我花一点时间,我将向您发送一份食谱,我发现您没有这个食谱,而有些同事已经离开了我。
    我想告诉你,我试图做俄罗斯沙拉,真是一场灾难。 我不知道是坏土豆使我失败还是我不知道...我说了28分钟就把它弄碎了,结果都捣碎了。 起初,我以为也许我花了太多的时间来制作马铃薯块。 好吧,我将尝试重做食谱以查看会发生什么。
    谢谢

    1.    西尔维娅

      玛丽娜(Marina),也许可能是像这样的食谱中的土豆,它在很大程度上取决于原料的质量,下次尝试用更少的时间尝试,直到所有东西都煮熟为止。

  8.   奥尔加

    谢谢女孩们! 我笑得很厉害,结果真是太好了。 我还决定尝试内酯,它很美味! 很容易做

    1.    西尔维娅

      奥尔加,很高兴您喜欢它。 自从我做俄罗斯沙拉以来已经有很长时间了,我想你在这个周末给了我一个主意。

      1.    奥尔加

        就是已经有了热,it

        我的搭档下班回来说“我一直在想沙拉”,然后一头扎进碗里! (就是说,我们两个人吃过不少,其实昨晚他问我有没有请学校吃饭)

  9.   卢尔德

    伟大的女孩! 我从来没有在蛋黄酱中煮蛋黄酱,结果非常好,我什至不告诉你沙拉。 我的矮人穿上了靴子(他3岁)。 我肯定会重复!!!

    1.    西尔维娅

      事实是卢尔德(Lourdes),当我们准备一些东西而我们的小孩子吞噬它时,这是一种享受。 我很高兴您喜欢他们。
      问候

  10.   尼娜

    我可以从拉曼查(La Mancha)和俄罗斯沙拉中做些migas吗?

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      美女好:

      要在varoma中烹饪色拉蔬菜,您需要在玻璃杯中放置足够的液体,加热后可产生足够的蒸汽。

      使用拉曼查(La Mancha)的migas配方,您将没有足够的液体,但可以将其与其他配方一起使用,例如,如果您有植物奶油。

      您好!

    2.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好妮娜,我不这样认为,因为面包屑没有肉汤蒸发……但是你可以制作一些小扁豆,例如: http://www.thermorecetas.com/lentejas-con-chorizo-morcilla-y-panceta/ 要处理静脉曲张或篮子里的东西,您需要有会产生蒸汽的液体...🙂

  11.   鸢尾花

    好的 !!!
    我会对碎屑的食谱感兴趣,谢谢!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      你好鸢尾,这是传统面包屑的食谱- http://www.thermorecetas.com/migas-con-chorizo-y-uvas/

      我希望你喜欢他们🙂

      很快,我们将发布一种面包屑配方,上面带有一些非常美味和原始的香料。 拥抱并感谢您写信给我们!