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意粉培根蛋面

这是其中之一 最喜欢的菜 也来自我丈夫,也是我的。

这是非常容易和快捷的,并且 结果很棒。 即使从一天到第二天,他们也非常富有。 我通常把它们做午饭,但总是有剩菜,我丈夫在一周内把它们吃掉(我在公司吃饭,他在家里,祝你好运!),他说它们还是很不错的。

正宗的carbonara有鸡蛋,但是这个食谱没有。 它来自基本的Thermomix书。

与TM21的等效

热混合当量


发现其他食谱: 米饭和面食, 简单, 鸡蛋不耐, 少于1小时

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  1.   洛林

    看起来更好!!!!!!!!!!!

  2.   皮鲁卡

    我更喜欢传统的方式,但我的丈夫很喜欢这种方式,我也很喜欢它们。
    小吻

  3.   Mª天使

    看起来好极了,我不知道今天该怎么吃,您给了我一个主意……。 谢谢你

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我希望您喜欢他们,MªAngeles。 一切顺利。

  4.   蜜糖兔

    你好埃琳娜! 我对意大利美食了解不多,但是我姐姐在罗马的伊拉斯mus(Erasmus)(顺便说你的名字)看到我像这样准备意大利面时把手放在头上,carbonara没有任何东西。奶油! 只是一个鸡蛋和意大利薄饼...从好的方面来看,它对身体的热量更少!
    吻!!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      没错,Honeybunny!我已经看过它们是如何在意大利制造的。 好吧,我认为表格很棒! 我将寻找一种意大利食谱,然后尝试将其调整为适合Th,让我们看看它们的结果!

  5.   杰西

    感谢您给我们提供不含鸡蛋的食谱,因为事实是,在家里我们喜欢用液体奶油(尽管这不是真正的意大利食谱),我在Thmx只做过意大利面条意粉一次,其余的总是放在锅里! !!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      很高兴您喜欢这个食谱Jessie! 在家里,我们非常喜欢它们,而且我经常这样做,它们非常完美。 一切顺利。

  6.   玛丽亚

    我住在意大利,这是不对的,carbonara是用鸡蛋制成的,也就是说,它们实际上是用打好的鸡蛋制成的,一旦我们将意大利面从火上移开,就将其放进去,以防止其凝结!
    无论如何,这也很棒。 尝试一下奶油和少许天然番茄,甚至炒一下,只是一点……真是令人高兴!
    谢谢女孩们!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      玛丽亚,非常感谢你,我会再加一点番茄来尝试。 一切顺利。

  7.   DELFI

    Buenisimossss!
    我从来没有做过,但是很快我会尝试的。
    他们看起来像...嗯
    谢谢埃琳娜!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我希望你喜欢他们,德尔菲! 问候,并非常感谢您与我们见面。

  8.   marisol

    他们看起来好极了,我明天再试试,谢谢

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我希望你喜欢他们,玛丽索尔,你会告诉我。 一切顺利。

  9.   斯蒂芬妮

    我刚刚做完 !!
    很好,我的问题是,它是否可以冷冻,剩余的糖还多,但我从未冷冻过奶油酱。 这是可能的?
    非常感谢
    一个吻

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好Estefanía,可以将其冷冻,但是在除霜和加热时,应缓慢进行,并逐渐加热,以使乳霜保持良好状态。 一切顺利。

  10.   托尼·蒙格(ToñyMonge)

    我刚做了它们,它们看上去很精致,但是我有两个dudillas,因为我们中有两个我煮的意大利面少了,所以酱汁可以再冷冻一天。 另一方面,微波培根似乎是个好主意,但我想知道蔬菜纸是否必不可少以及在哪里可以买到。
    非常感谢您在博客上所做的一切并表示祝贺。 我喜欢它!!

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好,托尼,是的,你可以冷冻酱油,几乎所有的超市都可以买到蔬菜纸。 称为防油纸或羊皮纸。 我在Mercadona购买。 您可以用本文代替一些厨房用纸。 您在下方放了4到XNUMX个,在上方放了另外XNUMX个。 问候,我很高兴您喜欢我们的博客。

    2.    幼稚的

      你好。 我今天已经尝试过了,由于某种原因,当我把水放到1100gr时,玻璃已经装满了。 所以后来我只放了250gr的意大利面,尽管如此,它还是有点回来了。 我做错了什么? 我已经检查了金额,会说没问题。 即使这样,它们也一直很好,酱汁有点液体。

      1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

        您好Cándido,煮意大利面时,用适当的玻璃煮沸时,可能会溢出,这是正常的。 遇到这种情况时,请取出酒杯并倒入一小撮橄榄油,然后在没有酒杯的情况下继续烹饪。 告诉我下次如何! 这个Carbonara食谱真的很好吃。 很高兴您喜欢它😉感谢您关注我们!

  11.   克里斯蒂娜·卡巴尼利亚斯(Cristina Cabanillas)

    您好艾琳娜(Elena),感谢您提供的精彩博客,我最近发现了您,我很高兴。
    这道菜很好看,但我有一个问题,
    你不左拐吗
    感谢您的关注,很快再见。
    克里斯蒂娜。

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      您好克里斯蒂娜,没有必要向左转。 你会告诉我如何。 问候,并非常感谢您与我们见面。 很高兴您喜欢我们的博客!

  12.   若泽·曼努埃尔·

    很棒,但是真的!!!
    食谱有多少人? 因为我已经做到了,而且已经取得了很多成就。 谢谢

    男人也来自Thermomix

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      你好,何塞·曼努埃尔,我们将其作为一道菜,可供4人用餐。 我很高兴你喜欢它。 一切顺利。

  13.   玛丽恩

    太好了!但是我做了些许改动以减轻配方质量,他们取得了成功:您看到了,我将奶油改成淡奶,理想的牛奶,结果令人震惊。 鼓励您尝试改变,轻得多,味道也很好。
    感谢您的食谱,再简单不过了。 一个吻

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      太好了,玛丽恩! 我会尝试。 一切顺利。

  14.   len烯

    我的丈夫爱吃意大利面条意粉,他总是和番茄一起吃。 谢谢女孩们,现在他的饮食更加多样化,甚至他的母亲告诉他自己更瘦了。
    太感谢了 ...

    1.    埃琳娜·卡德隆(Elena Calderon)

      我很高兴,艾琳娜!

  15.   桑德拉·麦卡

    嗯...真好吃!!!! 我刚拿起厨房,顺便说一句,我用热拌棉在plas plas上完成了烹饪,我做了今天早上看到的食谱。 我的人民喜欢它……就像他们在为今晚或明天剩下的东西争吵一样。 我想即使他们暂时不吃东西,他们也会保持不变,对吗? 我唯一更改的是塞拉诺火腿的培根,因为我丈夫不喜欢培根……而且很棒。 一个大大的吻并保持下去...

  16.   努里亚

    你好埃琳娜! 我用酱汁做通心粉,事实是它非常好,但它是非常液态的,我喜欢酱汁稍厚一点,以便将其很好地浸入面食中。 我做错了什么? 照片中的酱很浓。 告诉您,我对您的博客感到高兴。

  17.   戴安娜

    uuuuummmm,uuuuummmmm,nnnmnm,nmnm,mnm ,,, mmmmmmnnnmmmm !!!!

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      戴安娜的好评论! 除了感谢您之外,没有什么可添加的。 我很高兴您如此喜欢他们,呵呵呵呵。

  18.   迈特

    你好
    如果完成6次,我是否按比例和时间放入配料?

    谢谢

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      你好,老兄,

      我会修改时间,但不会加倍。 我将准备如下:

      将洋葱,黄油,油,培根和少许胡椒粉放入玻璃杯中。 我们以速度20研磨4秒。

      我们用刮刀降低残留在盖上和玻璃壁上的残留物。

      我们编程9分钟,内镜温度和速度为2。

      加入奶油和磨碎的奶酪。 我们以15的速度磨削7秒,并编程10分钟,温度为100º,速度为3。

      我们测试一下是否需要盐,如果需要,我们添加一些盐。 我们把酱汁放在碗里。

      食谱的其余部分将保持不变。

      希望它对您有好处!

      亲亲!

  19.   艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

    是的,它很稠,但是如果您喜欢它较轻,则可以加一点牛奶。 我喜欢它,实际上,这个星期六我们已经准备好吃了。 可口的 !!

  20.   诺莉亚·罗莎·桑切斯(Noelia Rocha Sanchez)

    我有什么好东西!

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      我们很高兴您喜欢这个经典食谱!
      亲亲!

  21.   詹德里

    MADRE MIA !!!我只是在片刻内就把它们制成,而且它们很可爱!!!!我给它的配方加了少许调味料,代替了500毫升的奶油,350克的鲜牛奶和少量面粉来代替它,所以它们是微光...哈哈哈哈!!!感谢RECIPEAAAAA

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      Jandri多么好,我们非常高兴! 很好的光线适应性; P

  22.   以斯帖

    我已经做过很多次食谱了,但是这次酱汁不是很浓,为什么呢?

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      也许您更改了奶酪或奶油的品牌? 如果再次发生,请让酱汁煮更长的时间,这将使奶油蒸发,并使酱汁变稠。 感谢您写信给我们! 拥抱🙂

  23.   怜悯

    您好!
    在食谱中,如果未将意大利面条xq压碎太多,则必须将其反向旋转。

    1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

      嗨,露丝(Hi Ruth),要煮意大利面,无需将转弯器向左转,但是如果面食较软且煮得早,出于安全考虑,我们可以将转弯器完美地向左转。 🙂感谢您关注我们!