老奶酪，培根和蘑菇披萨 群众75分钟2个中等大小的比萨 （2票）载入中... 通过 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon） 在家 我们喜欢披萨，尤其是我的长女。 在我们购买冷冻产品或从知名连锁店订购它们之前，但是由于我拥有Thermomix®，因此我们很乐意在家中制作它们。 面团非常容易制作，可以立即制作，并且可以保留 美味. 尽管最好的是我们可以使用所需的原料。 在这种情况下，我们用旧奶酪制成 旧阿姆斯特丹® 这是荷兰牛奶奶酪，经过特殊的固化处理，使其变得可口，培根和蘑菇……太棒了！ 并记住，大众 可以冷冻。 老奶酪，培根和蘑菇披萨打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号？ 注册您可以根据自己的喜好自定义美味的比萨。 埃琳娜·卡德隆（Elena Calderon）食谱类型： 群众份量： 2个中号披萨准备时间： 50M烹饪时间： 25M总时间： 1小时15分钟成分对于披萨面团：200克水50克橄榄油20克新鲜酵母或一包脱水面包酵母400克高筋面粉1茶匙盐对于填充：1楔形的OldAmsterdam®奶酪1罐炸番茄80克橄榄油1/2洋葱1盘切成薄片的蘑菇1包烟熏培根盐和胡椒牛至磨碎的奶酪准备在玻璃杯中，我们加入水和油。 我们编程 30秒，温度37º和速度1。 如果我们使用新鲜的酵母，则添加酵母并混合 5秒，速度4. 如果我们使用脱水面包酵母的小袋，我们将其与面粉一起添加。 我们加入面粉和盐。 我们编程 1分钟，玻璃关闭，速度达到峰值。 我们将面团放入塑料袋中，使其静置并翻倍（我将其放入微波炉中，将其关闭并放置至少30分钟）。 当面团静止时，我们可以准备馅料。 为此，我们清洗并干燥玻璃杯和盖子。 我们将洋葱切成条状或切片，然后放入玻璃杯中。 加油和水煮，编程 7分钟，内翻温度和速度1。 同时，我们将蘑菇洗净切成薄片。 我们将蝴蝶放在刀片上，加入蘑菇，盐和胡椒粉，然后编程 3分钟，温度100º，速度1 1/2。 我们打开盖子，用锅铲搅拌，以使所有食物混合均匀。 我们关闭并安排时间 12分钟，温度100º和速度1。 我们撤离并保留。 我们将烤箱预热至250º。 ®®我们在将要制作披萨的托盘上涂上油脂，并在滚轴的帮助下将其摊开。 我们在上面放上一层炸番茄，在上面放上旧的OldAmsterdam®奶酪切片，在上面放上沥干的洋葱和蘑菇。 将培根切成薄片，放在蘑菇上，最后撒上切碎的奶酪和牛至。 我们将烤箱放入约15-20分钟（取决于每个烤箱），或者直到完成，并且面团的边缘为金黄色为止。 将此配方调整为您的Thermomix模型
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您好，我是新手，但是我发现了这个网站，我很喜欢，我已经为您制作了一些食谱，我真的很高兴。 我喜欢这个，但是我有一个问题，我在哪里可以找到强度面粉？ 这是一种特殊的面粉吗？ 非常感谢您，并祝贺您的食谱。
您好玛丽莎，非常感谢您与我们见面，希望您继续喜欢我们的食谱。
几乎所有大型超市都有强筋面粉。 我在Mercadona，Carrefour或El CorteInglés（Super Cor）购买。
问候。
我想在这个页面上向你表示祝贺，你很棒，我跟着你与Goizalde一起做饭，你有一些很棒的食谱，你的女孩很棒。
非常感谢您，安娜。
Ana非常感谢您，我们非常高兴有像您这样的朋友利用我们的食谱。
一点吻
你好艾琳娜（Elena）和西尔维亚（Silvia）。 我已经关注您很长时间了，并希望在博客上向您表示祝贺。 我已经为您制作了一些食谱，它们很棒（橙色蛋糕在家里很成功：））。 如果您不介意，我已经在我的博客上引用了您。 非常感谢您，我将继续喜欢您的想法，例如披萨。 我们发生了同样的事情：正在学习如何用tmx制作披萨面团，而外面的披萨也不再进屋了🙂
非常感谢您，希望您继续喜欢我们的食谱。 啊! 非常感谢您在博客上推荐我们。
问候。
您好，我想知道在哪里可以买到旧阿姆斯特丹的旧奶酪。
非常感谢
您好克里斯蒂娜（Cristina），我在El CorteInglés购买，但我认为在家乐福（El Carrefour）也有。 一切顺利。
昨天我在默卡多纳见到他！ 可笑的是，在我之前不知道很多事情之前，现在却发现几乎所有事物都在Mercadona中……而且一切听起来对我来说都很熟悉！ 我希望能尽快制作此食谱，今天我有面团，但没有奶酪...顺便问一下，您在烤箱托盘上加了什么油脂？ 我当时在考虑放防油纸...而您把比萨饼弄得太薄了吗？ 有一次我尝试了一下，但还没有完成，由于我是新手，所以我有点怀疑……谢谢！
您好Almus，烤盘可以撒上橄榄油，也可以直接撒上面粉。 披萨的厚度随口味而变，我特别喜欢它们薄，我将其在风扇烤箱的最低高度以230º的温度烘烤直到完成（大约需要10到12分钟）。 如果您更喜欢它，只需将其放在中间高度和200º的位置约15分钟即可。 无论如何，在将其取出之前，请先看一下它的下方，您会知道它是否准备就绪。 您会告诉我们的！
会有很多问题要问...但是您能告诉我一种看起来像您提到的做披萨的奶酪吗？ 我通常在Mercadona买东西。非常感谢您的所有想法。。。
安娜（Ana）这种奶酪是非常腌制的绵羊奶酪，您可以使用任何经过腌制的奶酪。 我什至认为他们在Mercadona上出售它。
嗨，亚历山德拉。 我要用金枪鱼做橘子蛋糕和米饭。 您会看到它多么容易和美味。 无论如何，请查看食谱索引，肯定会有很多非常简单的索引。 一切顺利。
大家好，几天前我找到了你，我爱你的食谱索引，昨晚我做了比萨，结果很棒。 祝一切顺利。
欢迎，以斯帖！ 很高兴您喜欢披萨，也希望您也喜欢其余的食谱。 一切顺利。
昨天，我做了这个比萨饼作为晚餐，但我做得非常成功，面团很薄，很脆。 他之前用《 Thermo》一书的食谱制作的披萨较厚，他没有让它静置半个小时。
我认为它已经有了很大的改善，并且奶酪和培根的总和也得到了改善。
一个吻
我很高兴Marién您会喜欢的。 这是一种比萨饼，具有很好的组合性和封闭的休息时间，我认为正如您所说的那样。
问候
你好，我想做披萨面团，我没有面粉，我可以给披萨专用面粉吗？ 我的酵母是粉状的，可以使用吗？
您好Jubilo89，我认为如果您可以使用这些配料制成，但事实是我还没有尝试过，所以不能保证您的结果。 我一直按照食谱中的指示做。 如果有的话，告诉我你好吗？ 问候和圣诞快乐！
您能张贴饺子的食谱来制作面团吗？ 谢谢你。
我记下了Susana，很快我将尝试上传这些食谱。
您好艾琳娜（Elena）和西尔维亚（Silvia），我不久前发现了您的博客，我对您的食谱感到满意。 当我们制作披萨面团时，最好放牛奶或水吗？ 或50％的水和50％的牛奶？ 在某些书中，我观察到他们放了牛奶。 谢谢你。 特蕾莎（Teresa）
邓丽君，事实是我总是在面团中加水，但我要尝试一下，因为如果您看过它，肯定会变得很美味。 谢谢你的建议。 当我尝试时，我会告诉你。 祝一切顺利
你好，特雷莎，我已经尝试过了，它富含一半的水和一半的牛奶。 试着告诉我。 一切顺利。
太好了，我很高兴能通过Thermomix了解更多信息，并致以问候
我希望你喜欢它，Vanesa。 你会告诉我的。 一切顺利。
上帝啊，真是一件更富有的事情……..我有这副比萨饼，我们把它当作我们两个人之间的一道菜吃了……..那不是什么
Mos Diet heh heh ...，以为我的tmx站在储藏室里!!!!!!谢谢您写的这篇博客，我非常着迷，为你们两个亲了方式是用普通面粉做的，我没有
很高兴您喜欢它，Mamiavila！。 问候并非常感谢您的关注和关注我们。
您好!!，首先，我要祝贺您访问这个有趣的博客，我认为我将从中学到很多东西，最重要的是，它将帮助我与家人和朋友一起用餐。我们必须做饭或贡献一些菜。 我认为，从今天开始，这个博客将成为我最忠实的盟友🙂
关于制作披萨的面团，我想知道是否可以制作面团并将其保存在冰箱中（不冷冻）直到第二天，它可以在冰箱中冷冻多久而不冻结？
非常感谢您，并祝贺您优秀的博客。
您好Vicky，非常高兴您喜欢我们的博客。 关于面团，它在冰箱中可持续几天。 问候，并非常感谢您与我们见面。
嗨，朋友们，这个食谱非常适合灌装，但是比萨饼的面团已经粘在烤箱盘上了，我把油倒在了托盘上。 您向我提出了什么建议？ 亲吻，您可以在厨房帮我很多忙。
您好Mari Luz，我想这与托盘及其润滑脂有关。 我使用不粘锅的披萨锅，它们从不粘锅。 一切顺利。
Requetegood！ 事实是，您非常乐于与我们所有人分享您的菜谱，并拥有超级原始的想法。 那一年的祝贺，我希望你在那里很长一段时间。 吻！！ 顺便问一下，您能告诉我迷你甜点在哪里吗？ 我有一天看到它们，现在我想制作它们，但我不记得您将链接放在哪个配方中。 谢谢！
嗨，米拉，非常感谢您关注我们！ 我不知道您指的是哪种迷你甜点，可以是芝士蛋糕，大米蛋糕或肉桂蛋糕吗？ 吻。
你好埃琳娜！！ 它们是用小玻璃杯制作的甜点，对不起，这是我唯一记得的东西，因为它们因为那个奇怪的介绍而引起了我的注意。 再次恭喜你，我从未见过如此“造访”的生日。 很多的吻 ！！！
您好米拉，我放链接查看是否这是您要寻找的东西： http://www.thermorecetas.com/2010/10/07/Receta-Postres-Thermomix-Vasitos-de-Cuajada-con-Gelatina-de-fresas/
吻。
是的，埃琳娜，那是他想要的。 非常感谢。 祝你丈夫生日快乐，玩得开心。 吻！！
谢谢你，米拉！
嗨，女孩们，我的父母昨天晚上去吃晚饭，我们想出了做比萨的方法，事实是，我有点害怕尝试使用机器人，但是当我们看到结果的时候……你无法想象它有多成功！祝贺博客，事实真相令人鼓舞，继续制作您的食谱。
你好！ 我爱你的博客。 我多么着迷！
我刚做了披萨，太好了！ 但是面团一旦煮熟，就不会变硬，而是变软了，上面的所有东西都已经被烤过了……我该怎么办？
嗨，克里斯，您可以先将热量放到烤箱中，使面团变得更多，然后再上下。 问候，很高兴您喜欢我们的博客。
非常感谢你，努里亚！ 我很高兴你喜欢它。 祝一切顺利。
您好，我想评论一下我每次制作披萨面团时发生的事情，几乎什么也没起来，当我把它从烤箱中取出时，里面几乎没有东西了，我不知道为什么会这样，问候！
嗨，罗伊达（Hi Loida），在放入馅料之前，先将其在烤箱中烘烤几分钟。 这就是为您完成的方法。 祝一切顺利。
你好，我们刚吃了一些比萨当晚餐（冰箱里已经清空了）这是我第一次做面团，我已经能够验证它确实有很长的路要走，我已经做了所有面团，因为我不确定什么时候应该冷冻，如果揉面一完成就做，还是我们必须等待它“上升”？ 如果是刚揉完就做，解冻的时候一定要“升起”吗？ 正如你所看到的，我完全无知，如果你能帮我澄清一下，我将不胜感激，所以下次我冷冻一个部分时，我们喜欢面团的样子。 非常感谢您的食谱......以及我们为继续享受它们而采取的散步。
您好Marieta，我在它升起之前将其冻结。 当我除霜时，我会按照与在室内饲养它相同的过程进行操作。 这十分完美。 问候，并非常感谢您与我们见面。
我今晚有披萨准备晚餐...品脱是10 !! 我占据了整个烤盘，但几乎只使用了所有填充成分（培根，炸番茄，芝士楔）的一半，我认为放所有东西都会非常超负荷。 仅是一件小事，很抱歉丢掉了剩下的油，洋葱和蘑菇汁。 您能想到可以在哪里重复使用的食谱吗？ 我认为用海鲜汤可以很好，但是您做过吗？ 谢谢！
嗨伊娃，看看“海鲜汤”或“蛤蜊汤”的食谱索引，两者都很好吃。 问候，我希望你喜欢披萨。 一切顺利。
埃琳娜·披萨（Elena la Pizza） 恭喜!! 我想我将果汁加到米饭的汤中，加上蘑菇的味道，一定很棒！ 现在我参与了粉红豹的手臂，坏的事是我的奶油被切掉了（（我会尝试再做一次。Salu2！！！）
很高兴您喜欢它，伊娃！ 您会告诉我有关粉红色豹臂的信息。 祝一切顺利。
你好女孩。 祝贺垫上。 我做的所有比萨饼皮都有问题。 我希望你能帮助我。 当我完成比萨饼的制作时，它有一种稍微重要的“苦”味，我将其归因于新鲜酵母。 事实是，我不知道原因，因为我按照信函制作了食谱。 谢谢你。
非常感谢Inma，很高兴您喜欢我们的博客。 关于面团，我不知道会发生什么，它对我来说看起来很完美。 尝试用面包酵母的信封代替新鲜的酵母，以查看您是否没有那种苦涩的味道。 祝一切顺利。
你好，埃琳娜，我已经读过Inma的情况，一次就发生在我身上，酵母处于不良状态，因为它已经冷冻了很长时间了。 埃琳娜（Elena），我想知道披萨有多大或有多少个食客，我没有用这些量做成披萨饼，这就是为什么我的儿子吃整整一个披萨。 非常感谢，问候。
您好，这是两个中等大小的披萨。 祝一切顺利。
你好埃琳娜（Elena）
我想知道如何制作看起来不像面包的披萨面团。
它将变得更加干燥，稀薄和酥脆。
谢谢。
嗨，M.Angeles，我总是这样做，因为我们喜欢它。 事实是，我没有再看任何食谱。 祝一切顺利。
您好艾琳娜（Elena），您能告诉我您在哪里买旧的阿姆斯特丹奶酪楔子吗？ 谢谢你。
ps奶酪切成薄片或楔入。
你好，迈特，我在默卡多纳（Mercadona）有一家，但我知道所有一家都不一样。 我也在El家乐福和Hipercor购买了它。 一切顺利。
你好呀！ 前几天我做到了，我和母亲几乎吞噬了它！ 哈哈哈，太好了，非常感谢！
埃琳娜真有钱！！！ 你有一个很棒的披萨！ 🙂您有一些超级丰富的食谱，我想您可能会喜欢Cookpad食谱（www.cookpad.com/es）！ 在这里，您可以与世界各地成千上万的人分享您的食谱以及您的博客，以便更多人可以了解您，并从您的烹饪中获得启发。 如果您敢，我很乐意在那见到您！ 快乐的一天🙂而且…今天有一个特别的披萨挑战，您的挑战很棒。 玛丽
谢谢玛丽亚，我们待会儿🙂