带有香菜的“老阿姆斯特丹”饼干

准备

1. 首先，我们将奶酪放入Thermomix玻璃杯中，并在切碎过程中将其磨碎。 8秒，速度为6。

2. 我们将其余所有成分（装饰用的罂粟种子除外）混合在一起 15秒，速度为6。

3. 我们用面团将其做成球形，用保鲜膜包裹起来，然后将其在冰箱中放置45分钟或1个小时。

4. 我们将烤箱预热至200º，然后在烤盘顶部放一张防油纸。

5. 我们将面团摊开直到其厚度为1/2厘米。 然后我们用小型面食切割机切成小甜饼的形状，或者切成小块，做成一个球，然后用手掌压碎。 面团有点软且发粘，并且不能用面条刀做得很好，最好用手来做。

6. 我们将饼干放在烤盘上，并在上面撒上罂粟种子。

7. 烘烤15-20分钟或烤至金黄色。 例如，我们将它们取出并让它们从烤盘上冷却下来，或者放在架子上，或者直接将它们转移到盘子上。