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面食烹饪

REceta thermomix意大利面烹饪

意大利面是我丈夫最喜欢的菜肴之一。 我记得在拥有 Thermomix® 后不久,每当我准备它时,我都会用机器人制作酱汁,但我不敢 煮意大利面。 我以为它会缠在刀片上,这将是一场真正的灾难。

你们中许多人已经知道,我的母亲是一位主持人,而她除了给我这份精美的礼物外,还让我想发现我可以用这种出色的装置做的所有事情。 她是谁告诉我的 COMODO 结果是在 Thermomix® 中煮意大利面。 当他看到我做的那张脸时,这才意识到他从来没有做过这道菜,并告诉我:“明天你要试试……”

和“说和做”。 第二天,我开始煮我的意大利面,但并不相信它会做得很好。 当我打开玻璃看到我完美的意大利面时,完全 al dente, 没有走过去,我觉得自己是世界上最幸福的女人。 现在如果意大利面要出来了 肉酱 我完美的男孩。

在我们为您提供的分步食谱中 两种不同的准备选项,两者都工作得很好。

所以,这怎么可能 食谱 我把它献给我母亲每天教我的一切。

更多信息 - 肉酱

根据您的 Thermomix® 型号调整此配方


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64条评论,留下您的评论

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  1.   索尼娅

    好吧,这是完美的。 我也在Thermomix中进行此操作,它不会随刀片破裂,也不会消失。 在制作完番茄酱之后,我也借此机会进行了制作,因此我不必两次清洗机器。
    索尼娅

  2.   西尔维娅

    好吧,这确实让我惊讶,您说您从未用过的菜肴在热水壶中制作过意大利面! 从第一天开始,我就使用热水壶进行清洁,因此您还可以避免弄脏锅具和其他脏物。
    到浓郁的意大利面!!!!

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      西尔维亚(Silvia)从事这项工作已经很长时间了,但是我已经使用了Thermomix大约十年了,而最初的几年我还不敢这么做。 使用TM-21模型时,我不记得要煮意大利面,所以当我将其更改为TM-31时,我的妈妈鼓励了我,现在我总是在保温瓶中煮意大利面。 祝一切顺利

  3.   marisol

    有人可以告诉我如何制作蒜泥蛋黄酱,但我在机器上的做法不正确
    customer@artehierro.com

    1.    加利亚

      我以3的速度压碎5颗大蒜,在室温下加鸡蛋,加少许盐和一小滴柠檬,搅拌5秒钟。5。 我们在杯子里放了一点水(这样就使它有点重了),然后滴了300的油(我是向日葵),杯子的速度设置为4、3分钟。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

      我没有用调音台再次做过,效果很好。

      1.    conchi

        我不了解高脚杯,如果我将高脚杯放在制作油的地方,里面是否有水? 谢谢

        1.    Wendy

          …让我们看一下conchi,装满水(半路)的烧杯,将其放在盖子上的位置,然后将油直接倒入盖子,然后油从留在烧杯和孔之间的槽中掉落。慢慢地盖上盖子,如果要放一些快速的液体,请勿将水倒入烧杯中。
          希望我的解释对您有帮助

        2.    埃莱娜

          随着振动油渗入

  4.   Carmen

    你好
    我们已经有两个人了,我也没有在Thermomix中煮意大利面
    每天我都会发现有关该设备的新事物,因此下次在Thermomix中
    感谢您的输入

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      动画《卡门》引人入胜。

      1.    肛门

        您好!!!!但是面食不会在刀片中纠结吗?我必须将篮子放在篮子中,然后将意大利面通过喷嘴放在篮子的顶部上;或者我该怎么做才能使它不会纠结?谢谢!!!!

  5.  

    我最近也发现了它,并且在调完酱汁后也煮了它,省去了清洁玻璃杯的麻烦,但通心粉还是最成功的通心粉。

  6.   Jucagarfer

    有一天,我试图制作意大利面,但它们全都被刀片缠住了,他很难旋转,我不知道他会怎么做……。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 你不会纠结于刀片吗?

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      事实是他们没有纠缠我。 也许您没有将汤匙速度设置正确。

  7.   s

    今天我要去做测试。 您能建议番茄酱以外的其他酱料吗? 谢谢!

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      我们将放上与意大利面相配的新调味料。 我建议我们通常为肉做的这种面食,但其他人已经尝试过意大利面,他们说它们很豪华。
      http://www.thermorecetas.com/2010/05/20/Receta-Fácil-Thermomix-Salsa-de-cebolla-y-champiñones/

  8.   玛丽·卡门-特鲁埃尔-

    好吧,我总是要把它煮的时间比包装上的要长一分钟(如果我在锅里煮的话),它也必须和水一起煮,这在这里很难。 否则,最好的通心粉和意大利面条。

  9.   佩皮

    我们不应该向左拐吗? 我也可以用意大利面馅做吗?
    谢谢。

  10.   雷耶斯

    你好!! 我有TM21,该如何煮意大利面? 这是没有汤匙速度。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      可以通过将速度设置为1(而不是勺子速度)来完成。

      1.    雷耶斯

        非常感谢Silvia,我将尝试一下,并告诉您它进行得如何。

  11.   埃琳娜

    当我们放入面食时,是否不应该向左转以使它不会碎裂?
    如有疑问,我会这样做,希望他们适合我……。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      这不是必需的,它可以以汤匙速度运行。

  12.   Carmen

    西尔维亚(Silvia),义大利面不会缠在刀片上吗? 不必放蝴蝶或向左转吗?

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      它们不会纠缠在一起,并且通过放汤匙的速度看起来很不错。

  13.   Yoli

    我也可以在Thermomix中进行此操作,因为从那时起我就吃了意大利面,也将其向左旋转,以防万一,谢谢

  14.   艾琳

    我通常也不会在THEMO上煮意大利面,而是出于速度的考虑而做,因为在面锅中煮意大利面时,我会在热锅中煮酱,从而节省了时间。
    我们将尝试看看面食如何散发出来...

    谢谢!

  15.   卡门

    我也从来没有在机器上煮过它们,但是这个周末我会尝试的。
    感谢您给我们所有这些食谱。 一个拥抱。

  16.   桑德拉伊格莱西亚斯

    我有温度混合器21,可以放蝴蝶,速度为1,我要谢谢………………..

    1.    Wendy

      在T-21上,因为没有汤匙速度或左转弯,所以最好在篮子里进行,它们看起来非常好。
      尝试一下,您将不再在锅中煮意大利面。 吻

      1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

        将速度1而不是汤匙速度就足够了。

  17.   MARY

    每天,您都会以自己的食谱让我感到惊讶,但除了我的年龄是21岁而且我既没有留下也没有勺子的事实之外,我再也不会想到用电热炉煮意大利面了。 恭喜您制作了精美的食谱。 谢谢

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      作为TM-21,一切操作都将相同,只需将调速器的速度更改为速度1。

  18.   西尔维娅

    你好,西尔维亚(Silvia),就在明天,我想放意大利面吃,但是你能把肉酱的食谱放好吗?
    另一件事,在最后的大多数食谱中说,可以立即食用,这让我退缩了,因为我必须在晚上煮熟的食物,因为我三点三十分才回到家,所以我无法开始做饭。 我应该怎么做才能使食物新鲜烹制?
    非常感谢您的食谱和建议。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      您说得对,西尔维亚(Silvia),您必须放上博洛涅塞酱的配方。 做记录。
      通常,我们会立即放上餐具,因为这是菜肴的出锅方式,但是有必要适应每个家庭的情况,如果必须在前一天完成并将其放在冰箱中休息,那么就没有了问题。
      问候

  19.   颂歌

    您好,如果我尝试过将意大利面条在Thermomix中煮熟,并且效果完美,但我还阅读到可以在varoma容器中蒸熟的意大利面,我还没有尝试过这种方法,但是当我再次用意大利面将它们煮熟时,在准备肉酱的过程中,我将其放入Varoma中,我们将看看它们是如何制成的。 祝一切顺利。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      谢谢卡罗尔,我也必须尝试一下。 祝一切顺利

  20.   米格尔·曼纽尔(Miguel Manuel)

    谢谢西尔维亚(Silvia),这是一个真正的发现,我昨天把它们做成来,而且它们完美地出现了。 我们在6个月前在家中购买了Thermo,因为我的妻子喜欢它,最后使用它的人是我,每天我都对这台小型机器感到更快乐,是的,我是一个炊具,它可以为您提供便利,继续像这与您制作的如此奇妙的食谱有关。

    问候

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      我希望我的丈夫为我做饭,这对女人来说是一种奢侈! 我很高兴您非常喜欢您的Thermomix,并且您喜欢我们的页面。

  21.   毛骨悚然的

    明天我会做,让我们看看我认为您是如何把篮子放进去的,我发现这很容易,您将不会拥有与书中提到的不同的carbonara调味料,对吗? 我的女儿喜欢它,非常感谢您的食谱

  22.   西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

    事实是,我通常会在书中写一个,但是如果我发现一个很酷的书,我会把它放在你身上。
    问候

  23.   安吉拉

    你好。 我将尝试用Thermomix 21制作意大利面。您还可以制作意大利面吗? 我也想知道一个Carbonara酱可以帮上忙。 谢谢

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      安吉拉(Angela),我从没尝试过馅面食,但我认为可以做到这一点没有问题。 一旦我制作了Carbonara酱,就将其作为您前几天发布的Bolognese酱发布给您。

  24.   支柱

    您好,我真的很喜欢您的食谱和评论,我想请您帮忙,我有tm21,也希望您也为该型号提供它们。 非常感谢Silvia

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      皮拉尔(Pilar)将继续尝试为您提供两种型号的帮助。 即使这样,TM-21几乎可以制作所有食谱,如果您对特定食谱有疑问,请询问我们是否可以为您提供帮助。
      问候

      1.    支柱

        非常感谢您,如果我有任何疑问,我会告诉您,我将按照您的食谱进行操作。

  25.   MARY

    我煮意大利面,很抱歉,谢谢您的建议...

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      是的! 这真是奇妙,因为要煮好的意大利面就应该如此。

  26.   埃莱娜

    你好,女孩,我真的很喜欢你的食谱这周我有3种食谱,同时我在热水罐里煮了Macaeeone,这对你的bssss食谱非常有帮助

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      事实是,很高兴看到热拌面食的外观如何。

  27.   全日空

    好吧,我必须做错什么! 我试过两次,一次用意大利面条酱,另一种用短面食,它们缠在刀片里,下面的刀片坏了。 彻底的灾难!
    打了招呼。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      它给了我一个不正确的步骤。 您有什么型号的Thermomix?

      1.    全日空

        31 tm,但是什么也没有,它依附在我身上……剩下的那个残破了。 我会再试一次! 谢谢你。

  28.   损伤

    我喜欢您的博客祝贺,今天我像您所说的那样制作了博洛尼亚酱,它已经发出美味的aaaaaaaa,我正在煮通心粉,我希望它们能很好地散发出来,我不会告诉您,亲亲并感谢您的精彩食谱和对您精彩博客的奉献

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      当然,您的一切都很棒。 用Thermomix制作面食非常容易,这是一种乐趣!

  29.   损伤

    意大利面条很棒,酱汁很棒,从现在开始,我会像这样做,我会在意面里煮意大利面,所以我只是把机器弄脏了,没有别的,整个厨房都捡起来打扫了,所以很好,再次感谢。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      事实是,很高兴看到使用Thermomix收集的所有信息以及完成的所有操作。 我们看起来比Arguiñano干净,呵呵...很高兴您喜欢意大利面。 祝一切顺利

  30.   克里斯蒂娜

    好吧,面食对我来说很难,而且我要花更多的水和煮饭时间,而且要多转几圈,几乎可以做成糊状(即使倒转也可以使汤匙速度变快)。 我认为保温瓶非常适合用于调味料,但我不认为它可用于面食。

    1.    西尔维娅·贝尼托(Silvia Benito)

      您无需添加更多的水,只需再添加几分钟,即可实现您的喜好。 事实是,这种配方是无可厚非的。

  31.   伊雷纳尔卡斯(Irenearcas)

    让我们开始吧,丹尼尔! 感谢您的建议,也感谢您关注我们。

  32.   伊莎贝尔

    我有个疑问。 我们最近购买了Tm5,但是当我开始制作通心粉时,水从烧杯中流出(少量)。 那是正常的吗? 因为我将其关闭,所以我从中取了水,然后水不停地流出。

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      您好isbael:

      我没有看到问题,但我可以告诉您,除非注水过多,否则从喷嘴中喷出水是不正常的。

      我建议您重复该食谱,并按照字母进行操作,并密切注意标记的数量。 如果问题仍然存在,则应与您的销售人员或代表团联系。

      问候。

    2.    萨拉

      好吧,我认为如果这是正常的话,甚至可以将它放入一本简单而健康的食谱中,它表示如果没有放入烧杯,并且如果泡沫过多,则要撒些油。 我已经做到了,而且行得通。

      我不知道意大利面怎么办,因为它给我的印象是,当您旋转刀片时放下它们,僵硬并从嘴里伸出会分裂它们……。 虽然我看到它们不会损坏...

      1.    艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

        Hola Sara,

        在Thermomix中煮意大利面很棒。 当我同时做更多的事情时,我会经常使用它,因为这样可以确保它不会发生在我身上,并且永远不会掉出来,并且水不会从锅里漏出来。

        保持面条细腻,不要让刀片割伤它们。 请记住,我们正在以很小的速度工作,他们的工作是激动人心的。 🙂