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沙普拉特

Xapurrat-thermorecetas 随着庆祝 圣周 最传统的准备回到我们的餐桌上,我们享受与 薄煎饼 ØEL 鹰嘴豆和甜菜炖.

El 沙普拉特 这是一个经典食谱,因为它源自 巴伦西亚的L'Horta Nord。 它是用一种土豆和鳕鱼的炸丸子制成的,通常带有一种蔬菜基料,其中不乏garrofón,在巴伦西亚自治区的美食界广泛使用。

就个人而言,我认为最好将这个食谱介绍为 一个盖子 就是说,一小部分蔬菜上面放着一两个可口的炸丸子。 足够留出空间并能够享受复活节期间准备的其他美味佳肴。

与TM21的等效

等温混合

更多信息 - Panburned / 鹰嘴豆和甜菜炖


发现其他食谱: 区域美食, 复活节食谱

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  1.   霍德·多里科(Hode Dorico)

    更正:
    它不是水罐。 它是“garrofó”。 我们这些说西班牙语的人把它叫做garrofón。

  2.   霍德·多里科(Hode Dorico)

    我之前的评论不太好。
    garrofó不是豆类,而是多种豆类,具有非常传统和非常特殊的栽培方式。 通常,它是为了自我消费而增长的。

    1.    梅拉·费尔南德斯·乔格拉(Mayra Fernandez Joglar)

      感谢您的更正……我发现您喜欢这个食谱!! 😉