黎巴嫩基贝饺子

准备

1. 我们用大量的热咸水为小麦碾碎。 我们不时搅拌，并使其静置约3个小时。 我们流失了。

2. 在玻璃杯中，我们放入洋葱并压碎 5秒，速度5。 我们退出。

3. 现在我们加入切碎的羊肉，去掉脂肪或骨头，然后切丝 5秒，速度8。 我们放下残留物，并再次或根据需要重复操作，直到切碎肉。

4. 我们添加面团的其余成分，再加上我们保留并编程的洋葱 30秒，速度4 混合均匀。

5. 移开该混合物并将其存放在密封良好的容器中约12小时。

6. 我们将切碎的羊肉放在玻璃杯中，没有骨头或皮肤，还有香菜和薄荷叶，然后将程序 30秒速度8。 我们退出。

7. 我们洗净玻璃并充分干燥。 加入洋葱和大蒜并编程 5秒，速度5。

8. 我们放下盖子和墙壁的残骸，加油煮熟 5分钟，内窥镜温度，速度1。

9. 我们将肉加香料和程序 10分钟，内窥镜温度，速度1。 我们退出。

10. 首先，取出一部分我们制作的面团（大约丸子的大小），然后将其压扁。 在中心，我们放一些填充物，将其关闭，就好像它是炸丸子一样，使两端呈喙状（不像炸丸子那样呈圆形）。

11. 当所有基布形成后，我们将对其进行烹饪：用丰富的油油炸或在烤箱中倒入细雨的橄榄油，然后在20º下烹饪180分钟。