Melanzane Alla parmigiana

准备

1. 将茄子切成薄片，加盐腌，静置30分钟。 我们将它们通过面粉，然后在丰富的橄榄油中油炸。

2. 我们将paremsano放入玻璃杯中，并用 几个涡轮冲程。 我们取出并保留。

3. 我们还磨碎意大利干酪。 我们把它放在篮子里沥干。

4. 我们准备番茄酱。 我们洗净西红柿，去掉茎的来源部分。 我们将它们切成大块，然后放入玻璃杯中。 加入洋葱和胡萝卜。 我们安排30分钟， varoma温度，逆时针，速度1。 在盖子上，我们放置篮子，而不是杯子。

5. 在设定的时间结束时，加入香菜，罗勒和盐。 我们将煮熟的食物放一点，我们将杯子放到适当的位置，然后进行编程 1分钟，速度8.

6. 在烤箱安全的托盘中，在底部放一点番茄酱。 在番茄上，我们将在盘子上盖上茄子片。 在那层茄子上，我们放些意大利干酪和磨碎的帕尔玛干酪。 我们再放一层西红柿，再放一层茄子，再放一层奶酪……依此类推，直到完成配料的放置。 最后一层是番茄。

7. 我们将烤箱预热至180º，然后烘烤帕玛森干酪至少30分钟，直到奶酪融化为止。

8. 我们提供热，热或冷的服务。