当我在加那利群岛时，我有机会品尝到了美味 papas arrugadas，从那时起，我会尽量在精致的陪伴下在家准备它们 香蒜酱.
理想的做法是用土豆泥做饭 加那利本地种例如“鸡蛋黑蛋黄”。 但是，在西班牙各地或一年中的任何时候都很难找到这种品种。 由于这个原因，我有时要做的是使用装在袋子里的最小的土豆，这些土豆更难剥皮，这就是我利用它们的方式。
它们是肉或鱼的理想伴侣，当然，也可以作为起子或盖面。
TM21等效项
更多信息 - 香蒜酱
芝麻菜
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我等这个食谱多久了！ 我有两个疑惑（我还是这个厨房的新手，呵呵）：你说“我们用盐盖住”，你是说如何用盐盖住鲷鱼吗？ 另一个：你知道他们在沙拉区的mercadona卖的小土豆是不是用来做这个食谱的？ 如果没有，我会像你一样寻找小土豆。 谢谢！
就是这样，就像是鲷鱼加盐一样！ 我不知道这些土豆到底是什么，但是如果事先未煮过土豆并且有皮，它们一定会为您服务。 您能告诉我们结果如何吗？ 非常感谢您的写作，并记住我们有一天是厨房里的新手，因此无论您需要什么，我们都在这里。 感谢您关注我们。 一个漂亮的吻！
谢谢你丽斯。 好吧...我希望能和你婆婆一样高at我认为这些土豆可以为您提供完美的食物（对那些用这些土豆制成的极好的土豆的金丝雀，请问我。） 告诉我他们如何看你，好吗？ 一个美丽的吻。
速度2？ 土豆不会破碎吗？ 在不切割刀片的地方改变旋转角度会更好吗？ 在投资旋转的情况下，以1 1/2的速度运转会更好吗？ 一切都是为了尝试看看如何，我想要他
土豆将在变容容器中蒸熟，因此不会与刀片直接接触。 速度2是为了使更多的蒸汽上升并且土豆煮得更好。 您将告诉我们结果如何。 问候和感谢给我们写信。
我要鼓励自己在Thermomix中制作它们，这太好吃了。 作为建议，如果将柠檬汁和果皮放入水中，它们甚至会更丰富。 我就是那样做的。 我还将尝试mojopicón。 顺便说一句，非常感谢您访问此页面。 我非常喜欢你我无数他的秘诀，而且总是成功。
大朱迪思！ 非常感谢您的留言。 我们现在注意到您的建议，来吧，我已经告诉过您，下次我制作它们时，我会像这样准备它们……它们必须死了。 感谢您关注我们并给我们写信。 您将告诉我们您过得如何。 一个拥抱。
我来自加那利群岛，事实是它看起来很精致，我从未尝试过使用热水壶，尽管从我的阅读中可以看出，在热水壶和火炉上花费的时间是相同的，所以我建议您这样做我不是要说这些是错误的，但是土豆的秘诀是烹饪，而且一点一点的盐会使土豆起皱。
感谢Ana，有一位来自加那利群岛的读者真是太高兴了！ 的确，这是对传统菜肴的适应，使人们可以选择在机器中烹饪。 这样做的好处是，将烹饪时间和土豆的质地控制在最大范围内，效果非常好。 但是，当然，如果您来自那里，那么以传统方式准备它们是完全可以理解的。 感谢您写信给我们并分享您的意见！ 一个吻。
可口的。 我鼓励您修复它们。
谢谢Sem！ 你会告诉我们的。 一个吻，谢谢你给我们写信。
喂！ 当您说做圆周运动使它们起皱时...我知道您已经除去盐了吗？ 祝一切顺利。
不，它们仍然在撒盐，但是机器停了下来。 我建议将其放在水槽或大托盘上，以收集可能掉落的盐分。 然后，您将它们摇匀并准备食用。 我们希望你喜欢他们。 一个吻，谢谢你给我们写信。 🙂
当您用盐覆盖它时，varoma的覆盖物不再贴在上面或者是呢？ 祝一切顺利！！！
您好Beatriz，是的，您必须将盖子盖在防冻垫上，因为那样蒸汽将不会逸出，并且煮得更好。 无论何时使用托盘或内窥镜容器，都必须用盖子将其关闭。 hope我们希望您喜欢它！ 感谢您关注我们😉