Thermorecetas » Thermomix食谱 » Postres 草莓果冻豆腐眼镜 甜点136分钟4-6个人 （36票）载入中... 通过 西尔维娅·贝尼托（Silvia Benito） 草莓果冻凝乳杯是一种 质地非常柔软的精美甜点。 此外，其制备非常简单，并且成分也无法简单。 这道甜点非常适合 放在单独的杯子里 而且，它非常漂亮，因为它 结合颜色 凝乳层和明胶层完全分开。 需要提前完成，以使各层很好地凝结并冷却，以便能够非常凉爽地使用它。 如果是给糖尿病患者或节食的人使用，则只能用糖代替 甜味剂. 草莓果冻豆腐眼镜打印配方保存食谱 关闭请登录书签请先登录没有帐号？ 注册颜色的组合使其成为非常丰富多彩的甜点。 西尔维娅·贝尼托（Silvia Benito）食谱类型： postre份量： 4-6准备时间： 2H 烹饪时间： 16M总时间： 2小时16分钟成分对于凝乳：1个豆腐信封500毫升牛奶2汤匙糖对于草莓果冻：1个草莓果冻信封草莓500毫升水薄荷叶来装饰准备我们首先准备凝乳，然后将牛奶，糖和凝乳包膜倒入玻璃杯中，然后进行编程 8分钟，100º，速度3。 完成后，我们将其倒入几杯直至一半，然后放入冰箱中。 我们准备明胶，将水和明胶封套倒入玻璃杯中。 排程 8分钟，100º，速度3 放在冰箱里冷却 我们清洗草莓并将其切成小方块，在开始凝固时将它们与明胶混合。 我们将明胶分配到玻璃杯中，直到装满为止，然后将其保存在冰箱中。 上菜时，我们用薄荷叶装饰它们。 更多信息 - 小杯奶油芝士草莓和果酱 将此配方调整为您的Thermomix模型
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西尔维娅太好了，谢谢您的发送，谢谢
您好：您给我很多想法，我不知道从哪里开始。
谢谢
感谢您西尔维亚（Silvia）的关注，很高兴您喜欢它。
问候
非常好
我要去找你，跟着你
我非常喜欢这些食谱，而且食谱解释得很好且易于制作，这是我的荣幸。 恭喜啦
非常感谢您，M。angeles，我很高兴我们的努力，以使您以最清晰，最简单的方式获得的食谱能见效。
你好西尔维亚。 你看，我想问你一些可能很难的事情，我想再戴上一副小眼镜，为这些类型的甜点准备一份食谱。 看来他们正在变得时尚。 在一个朋友的聚会上，我们从一家面包店订购了它们，并取得了巨大的成功。 我的朋友说我的甜点给他们留下了深刻的印象，他们想让我调查一下各种选择，当然，我不希望自己不能达到……哈哈哈。 提前非常感谢您和问候。
M.路易莎（M. Luisa）我留给我准备这些甜点杯的朋友纳塔利娅（Natalia）的链接，我认为它们很棒。
http://www.cocinavaroma.com/2010/12/postres-en-miniatura.html
问候
嗨，西尔维亚（Silvia），非常感谢！ 他们看起来有多好，我会尝试的。 我已经有在线搜索的其他选项。 我问你一个我不知道是否可以回答我的问题，你是否认为可以将这些具有不同类型的慕斯和面霜的甜点冷冻？ 非常感谢您的帮助
M.Luisa我没有尝试冻结它们，但我认为它们可能很好。 如果您尝试尝试，我希望您告诉我们结果如何。
问候
你好，西尔维亚（Silvia），我是在写信告诉你，我已经煮了几杯Panacotta和巧克力奶油，并且已经将它们冷冻了。 我们已经将它们解冻了一半，它们甚至更美味。 再次非常感谢您的帮助。 一声问候
我想知道或多或少要使用多少草莓，非常感谢。
我记不清数字了，但每杯一两个就足够了。 有点味道。
我有一个问题，明胶可以在单独的容器中糊化吗？ 当它放在玻璃杯上凝乳不会“打破”明胶？ 谢谢你的食谱
玛丽，将明胶放在一个单独的容器中冷却，当您看到它开始固化与草莓的混合物，然后将其倒在凝乳上，然后在冰箱中完全冷却。 明胶不会破裂，因为它是在仍然有些温暖的时候制成的，然后完全放在豆腐上。
我有一个问题，明胶是否可以在单独的容器中糊化？ 将其放在豆腐上的玻璃杯中是否不会“破坏”明胶？ 谢谢你的食谱
他们可以从一天到第二天完成吗？
如果是努里亚（Nuria），他们可以做到，没问题。 它甚至可以遏制一切。
你好！！！
我已经制作了这个食谱，但是我不知道为什么当我在草莓中加入明胶时，它会漏出，而草莓会停留在顶部，凝乳在中间，而明胶在下面，我不明白为什么这会发生在我身上。
你能想到一个解释吗？
无论如何，这还是非常好的。
这些杯子，您必须制作并在冷却时将其放置，首先我们制作凝乳，使其冷却，然后是明胶，当其几乎凝结时，添加草莓并将其放在凝乳上。
你好！！ 我喜欢这个食谱，但是我不知道什么是凝乳，你能指导我吗？ 谢谢
你好桑德拉（Sandra），凝乳是一种增稠粉末，用于制备凝乳甜点或其他甜点（例如，芝士蛋糕）。 您可以在布丁和糕点区的任何一家超市中找到它（至少在西班牙是这样）。 我把照片留给你：
如果发现就告诉我！