XXL小扁豆

今天我们准备了一些不可思议的小扁豆，我们称之为“XXL小扁豆«, 一种旨在为我们的身体提供大量铁质的菜肴。 它有一个很好的蔬菜样本，其特点是铁含量高。 因此，如果您在任何时候缺乏铁或只是想为这种矿物质做出额外贡献。 

我们使用了像 羽衣甘蓝，菠菜，晒干的番茄和螺旋藻。 能量炸弹！ 顺便说一句 螺旋藻 它是一种非常流行的成分，也来自超级食品。 这是一种藻类，我们可以在中医师或专门从事胶囊或粉剂的商店中找到。 我们将为您提供更多的冰沙食谱，例如这种超级成分！

XXL小扁豆

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XXL小扁豆，一种富含维生素和铁的完美炖菜，可抵抗菠菜，羽衣甘蓝，晒干的番茄和螺旋藻的疲倦和疲劳。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： 西班牙语
• 食谱类型： 蔬菜
• 卡路里： 400
• 份量： 6

• 烹饪时间： 1小时10分钟
• 总时间： 1小时10分钟

成分

• 300克棕色小扁豆（从前一天晚上起浸泡）
• 胡萝卜1
• 2大蒜丁香
• 1/2韭葱（仅白色部分）
• 4个干西红柿
• 1帕塔塔
• 1大把新鲜羽衣甘蓝
• 1大片新鲜菠菜叶
• 1个香肠（可选）
• 1茶匙螺旋藻粉
• 1茶匙孜然粉
• 1茶匙盐（如果需要，可以使用鸡肉/肉浓缩物）
• 1/2茶匙甜辣椒粉
• 40克橄榄油

准备

1. 我们将油和胡萝卜，大蒜，番茄干和韭菜一起放入玻璃杯中。 我们切碎了 10秒，速度5。 我们编程 10分钟，温度120º，速度1。

2. 现在，添加其余成分，并加水以将玻璃杯装满2升刻度。 我们编程 45分钟，在100º温度下，勺子速度，左转.

3. 我们取下杯子，将篮子放在盖子上，以利于蒸发。 我们编程 15分钟，在100º温度下，勺子速度，左转.

4. 我们品尝并精制盐。 我也喜欢加一点醋