基本食譜：熔融巧克力

準備

1. 切碎巧克力並將其放入玻璃杯中（玻璃杯必須非常乾燥）。 我們以渦輪衝程噴塗。

2. 我們編程 3分鐘，37º，速度3。

3. 我們打開蓋子，放下鍋鏟，將殘留在牆壁上的殘留物放下，朝刀片推開。

4. 我們再次編程 1分鐘，37º，速度3。