有很多食譜需要一個好的 肉湯 今天的彙編旨在向您展示我們可以在Thermomix中準備的幾種替代品。 有了這些自製的肉湯，您可以吃米飯，燉菜，奶油，調味料或傳統的麵條湯。
在本彙編中，您將找到肉湯 集中， 其他 很簡單的 就像我們所說的c阿爾多幫助了 或 卡爾多德波羅 還有更多 複雜的 如 松露香氣湯.
自製雞湯濃縮液 - 或者n將發酵的肉湯在冰箱中保存幾個月。 您可以在視頻上看到食譜。 非常適合準備湯，意大利調味飯，奶油，燉菜...
基本配方：速食蔬菜和雞肉湯 - 煮米飯和調味料的大湯。 在35分鐘內，我們將為您準備就緒。 可以毫無問題地將其冷凍，如果我們使用冰桶，那就更好了。
蔬菜濃縮肉湯片 - 一個簡單，有用且便宜的食譜。 它們代替了我們在商店中找到的傳統藥丸，但我們的優勢在於它們是用自製食材製成的。
松露濃湯 - 基湯，用豆類，蔬菜，肉製成，並以鬆露調味。
魚湯 - 我們將使用蔬菜，骨頭和魚頭製成魚湯。 非常適合特殊場合。
湯湯 - 製作優質魚湯的理想選擇。 我們將使用蔬菜和無須鱈。
肉湯片（Avecrem型） - 儘管其質地與所購買的藥片不同，但我們可以考慮以下等效性來代替它：一湯匙的肉湯或多或少地等同於所購買的藥片（1克液體相當於500茶匙） ）。
雞湯 - 這非常簡單，並且支持許多 變化 根據我們家裡的食材。 當然，在這種情況下，您不能錯過這隻雞。 不要忘記麵條。
雞燉湯 - 我們將分兩批製作XNUMX升的肉湯。 在這裡，重要的是我們要購買優質的燉菜：它們是準備肉湯的骨頭，例如豬肉骨幹，醃製的火腿尖，伊比利亞豬肚，豬肉手，一些雞肉...