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快速牛至和胡椒麵包

群眾85 Minutos12人150卡路里
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通過 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

牛至胡椒麵包

今天我們帶給你一些 快速滾動 你可以在家裡準備，如果你周圍有小廚房，你們可以一起做。 應該會很好玩！

這是一些橄欖油麵包卷，我們會用一點點給它不同的感覺 牛至 y 胡椒 黑色（可選）。 我們用牛至做了一些麵包，用胡椒做了一些麵包，但你可以自由發揮 你的想像力 已經是你的 喜歡 並做出你想要的組合：薑黃、咖哩、孜然、迷迭香、洋蔥粉……

很多 成分 不能再多了 基本：酵母、麵粉、水和油。 我們要混合兩種麵粉：強力麵粉和糕點麵粉。 如果沒有，普通小麥粉也可以。

您可以隨心所欲地吃它們：裝滿它們、將它們作為配菜食用、冷凍它們、烘烤它們……有了這些數量，您將得到 12 卷。

快速牛至胡椒卷

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一些用胡椒和牛至調味的快速自製麵包卷，簡單又美味，是搭配任何你喜歡的食物的理想選擇。

快速牛至胡椒卷
  • 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  • 食譜類型： 群眾
  • 卡路里： 150
  • 份量： 12
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 220克水
  • 25克新鮮麵包酵母
  • 70 克橄欖油（還有一點油刷麵包卷）
  • 200克高筋麵粉（可用普通小麥粉代替）
  • 200克糕點粉（可用普通小麥粉代替）
  • 1茶匙鹽
  • 幹牛至
  • 現磨黑胡椒

準備

  1. 將水、酵母和油放入玻璃杯中。 我們熱身 30 秒，溫度 37°C，速度 2。

  2. 加入強力麵粉、糕點粉和鹽。 我們編程功能 揉捏/1分鐘. 將麵團從玻璃杯中取出，揉成球狀，放入塑料袋中，放入冰箱冷藏 30分鐘

  3. 用油潤滑烤盤。

    將麵團放在撒有麵粉的工作檯面上。 我們切割 10-12 份並形成球。 然後我們用手和手指將它們壓平，以便它們留下標記。 我們將它們放在用油準備好的烤盤上。

  4. 我們預熱 烤箱 200°C. 讓麵包卷靜置 20-30 分鐘。

  5. 當我們在麵包卷表面塗上橄欖油時，我們會在其中撒上牛至和現磨的黑胡椒粉。

  6. 我們將麵包卷烘烤 20 分鐘 (200°C)。 從烤箱中取出，放在金屬架上冷卻即可享用！


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