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毫無疑問，這些酸奶是一直存在的最傳統的東西，我們可以用 Thermomix 製作。 這樣做不會花費您任何時間，但需要一整晚的休息時間。
您必須將牛奶與酸奶混合併在我們的機器人中編寫一些功能，以便在必要的溫度下它們可以形成這個奇蹟。
請記住，酸奶是現存的最健康的食物之一，隨著年齡的增長，每天吃一顆是必不可少的。 它的好處和特性可以在配方之後看到。 還有一個包含所有步驟的演示視頻。
美味的自製天然酸奶！
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 廚房： 西班牙語
- 食譜類型： 甜品
- 卡路里： 60
- 份量： 8
- 總時間：
ingredientes
- 800毫升全脂牛奶
- 120克天然酸奶
準備
在我們的 Thermomix 玻璃杯中，我們添加了 800 毫升全脂牛奶和 120 克天然酸奶。 我們混合它 以5°和速度進行50分鐘3。
我們準備好玻璃杯並將它們放入蒸鍋。 填充牛奶和酸奶的混合物，然後用塑料薄膜覆蓋。
我們清潔玻璃並將其放入機器人中。 我們用 1,5 升水填充它。
我們放好蓋子，在上面放放杯子的托盤。 我們用相應的蓋子蓋住它。 我們安排它 在15°下以80的速度行駛1分鐘。
在不揭開蓋子的情況下，用廚房毛巾蓋住托盤，讓它休息一夜。 當它們準備好後，我們將它們冷藏在冰箱中，直到它們被食用。
酸奶具有無窮無盡的特性和 它幾乎適合所有人. 它易於消化，易於食用，味道溫和清新。 關於它的營養成分，我們必須補充：
- 這是一種食物 富含蛋白質，對兒童的成長和肌肉系統的發展有很好的貢獻。
- 你有 鈣的重要來源 並且仍然是保持骨骼和牙齒強壯的關鍵部分。
- 有貢獻 碳水化合物 其中大部分以乳糖的形式發展。 提供能量是必不可少的。
- 他們不必提供大劑量的脂肪 所以它們可以被脫脂而不放棄它們的營養。
- 此外，它還包含 10種有益細菌. 作為發酵食品，它含有大量細菌。
- 在其他營養素中，必須添加它含有維生素 B2、B9 和 B12。 鋅、鎂、鉀和磷。