國王節快樂！ 是的，聖誕節似乎已經結束，新年已經到來……但是今天我們必須打開禮物，吃飯並繼續慶祝這些假期的最後一天。因此，今天，我們為您帶來了這款簡單的開胃菜，非常適合今天這樣的一天，放在桌子中央，讓人們在我們品嚐主要食物的同時啄食： 山羊奶酪開胃菜與藍莓。

簡單，美味，漂亮。您還可以向初學者要求什麼？它也沒有濃烈的味道，會吸引兒童和成人。它帶有藍莓的甜味，非常適合山羊奶酪。可口的！

對於此食譜，重要的是要使用它們在熟食店出售的山羊奶酪卷（而不是在超市出售的小麵包卷），因為它們質地更好且更美味。他們是山羊奶酪的大片。

藍莓山羊奶酪開胃菜

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簡單的開胃菜，適合今天這樣的一天，放在桌子的中央，讓人們啄食，而我們則帶了主要的開胃菜： 山羊奶酪開胃菜與藍莓。

我們將明膠片浸入冷水中。
我們把藍莓放在玻璃杯裡，然後壓碎 5秒，速度7。 我們朝著刀片降低蓋子和牆壁的殘留物。
我們去掉奶酪的外皮並將其壓碎 15秒，速度3。 我們驗證它已變成粘貼。如果有大塊，我們將以相同的速度繼續研磨幾秒鐘。加入鹽和胡椒粉，然後將奶酪和藍莓一起放入大容器中。
在不洗玻璃的情況下，我們將蝴蝶放在刀片上。加入150克奶油和鞭子 速度3。我們必須非常警惕，並在看到機器已經組裝好後停止運轉，以防止機器變成黃油。
同時，我們在微波爐中將50克的奶油加熱幾秒鐘。它必須是熱的，但不能沸騰。加入柔軟的明膠紙，並充分瀝乾水分。我們進行攪拌，然後看到它們如何一點一點地被撤消。我們繼續攪拌以避免結塊。
我們將奶油和明膠混合物添加到我們保留的奶酪中。我們用手動棒攪拌，然後加入鮮奶油。我們通過包絡運動來防止身體丟失（我通常為此使用矽膠刮鏟）來將其合併。因此，我們將得到一個帶有小氣泡的慕斯。加入鹽和胡椒粉。
我們將慕斯取出到我們將要使用的容器中。我們將其在覆蓋有保鮮膜的冰箱中放置至少1個小時。
我們可以將慕斯原樣帶到桌上，也可以撒在小吐司餅乾上。