嗯,這有多好吃 荷蘭豆! 你認識他們嗎? 在蔬菜水果店裡看到它們不是很常見,但是如果你去一個多一點“選擇”或者你直接把它們帶進去 季節 您可以輕鬆地找到它們,就在四月(就像白蘆筍一樣)。
他們有 獨特的香氣,風味和質地。它們精緻可口。我們可以說它們是豌豆和豌豆的混合物 綠豆 平坦的。它們主要含有菸鹼酸和葉酸、維生素A和C或抗壞血酸。它的礦物質是:鋅、鉀、鈣、鐵和鎂。
要煮它們,我們必須 細心地對待他們,請不要過分使用,也不要應用過於激進的技術。 您只需要洗淨它們並卸下外部豆莢即可(就像平豆一樣)。 就我們而言,我們將 蒸他們,以便他們保留其所有屬性,然後我們將為他們提供一個 大蒜,薑和醬油 非常豐富。