兒童炸丸子，不絆腳

準備

1. 我們將肉放在玻璃杯中，然後切成小塊 3個1秒渦輪增壓衝程。 我們從玻璃杯中取出並保留它。

2. 我們將油和黃油放在玻璃杯中。 我們編程 3分鐘，內窺鏡溫度，速度2。

3. 我們添加麵粉和程序 3分鐘，100º，速度3，使機器停止幾次以降低粘附在玻璃壁上的物質。

4. 我們結合牛奶和鹽和程序 10秒，速度6。 接下來我們編程 10分鐘，100º，速度3 1/2.

5. 最後，我們查看麵團的稠度，並在必要時以相同的速度和溫度再編程兩分鐘。

6. 我們加入肉和芝麻醬。 我們編程 20秒，速度4.

7. 我們將麵團鋪在盤子上，先在室溫下冷卻，然後在冰箱中冷卻。

8. 我們用幾把湯匙做成炸丸子的形狀，然後在它們上面塗上雞蛋和/或牛奶，然後再塗上麵包屑。

9. 我們用豐富的油將它們炸至金黃色。