俄羅斯聖誕沙拉配蝦和紅子

準備

1. 我們將加少許鹽的水和籃子放到Thermomix中。 在籃子裡，我們放土豆和雞蛋，然後蓋上玻璃杯。 在varoma容器中，我們放入胡蘿蔔。

2. 我們編程 45分鐘，溫度變化，速度2。 我們用刀刺破它們，以檢查它們是否已經煮熟。

3. 一半時間，我們從籃子和胡蘿蔔中取出雞蛋（我們檢查它們是否已經變嫩）並保留。

4. 土豆冷卻後，去皮切碎。 我們也用胡蘿蔔做同樣的事情。 我們放在碗裡。 我們加鹽調味。

5. 我們將泡菜切碎，然後加入沙拉中。 我們將雞蛋去皮，切碎並添加。 我們還添加了略微切碎的金槍魚和從油中剩下的果汁（只有一點點，因為我們已經排空了罐頭）。

6. 用乾淨乾燥的玻璃杯將整個蟹棒放進去，切碎 4秒，速度5。 我們加沙拉。

7. 在沙拉中加入泡菜湯，攪拌均勻。 如有必要，我們會精製鹽。 讓其在冰箱中放置至少4個小時。

8. 在平底鍋中，將蝦在少許加鹽的水中煮2分鐘。 我們排水良好。

9. 我們根據自己的喜好將色拉和蛋黃醬混合在一起。

   電鍍：我們將沙拉放入選定的容器中，用蛋黃醬覆蓋並塗抹均勻。 用大蝦、魚子、細香蔥和少許橄欖油裝飾。