假蛋黃醬

我想告訴你，這醬油，我想看看你的臉 不帶油。 不，不是一滴！ 這就是為什麼這種錯誤的蛋黃醬可以替代那些控制脂肪攝入的人的原因。

在我們的食譜書中，您會發現幾種類型的蛋黃醬，各有特色，因此每個人都可以製作最喜歡的蛋黃醬。 儘管我相信您會從這個新選項中受益匪淺，因為它非常 快速簡便地做。

用我付給你的錢 一部分 淡醬。 它是為那些獨自生活或需要少量蛋黃醬而又不想大量生產的人們設計的。

關於這種蛋黃醬最好的事情是毫無疑問 低卡路里 做出貢獻。 傳統的蛋黃醬只有60卡路里，而傳統的蛋黃醬只有370克，其中只有50卡路里。 說服的原因！

我喜歡這個假蛋黃醬的另一件事是 融化和光滑的質地 我們既可以用來傳播三明治，也可以與蔬菜混合 沙拉 y 其他準備。

假蛋黃醬

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不用計算這個簡單的食譜就可以計算卡路里了。

• 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）

• 食譜類型： 醬料
• 卡路里： 60
• 份量： 1

• 烹飪時間： 1M
• 總時間： 1M

ingredientes

• 1個煮熟的蛋黃
• 40克新鮮奶酪攪打0％毫克
• 芥末一茶匙（甜點大小）
• 1撮鹽
• 1撮糖
• 一滴檸檬汁

準備

1. 我們將碎的蛋黃放入玻璃杯中，然後加入其餘的成分。

2. 我們在混合 30秒，速度3。 我們檢查蛋黃是否已破碎。 如果沒有，我們將把過程延長幾秒鐘。

3. 如有必要，我們可以通過稍微調整成分來矯正風味。

4. 我們刪除並服務。

筆記

為了獲得假融化的蛋黃醬，重要的是不要添加攪打新鮮起司中的乳清。 [br][br]這很簡單，因為當您打開容器時，它通常在表面上。 沒有必要把它丟掉。 不與其餘的起司混合就足夠了。[br][br]如果我們的假蛋黃醬太液態，我們可以用一點奶油起司使它變稠。 但要小心，我們放得越多，添加的卡路里就越多。

與TM21的等效

更多信息 -  俄羅斯沙拉  / 釀蛋

資料來源-和我一起吃飯。 適用於Thermomix的配方