多麼美味的食譜： 全麥通心粉意麵配蘑菇和火腿，佐以奶油和松露醬。

他們有一個相當“響亮”的名字，但你會發現它比聽起來容易得多。我們剛剛對一盤意大利面和大蒜蘑菇進行了不同的處理。首先，我們將使用 小麥麵食 因為它賦予了它有趣的一點和不同的風味，但是當然，您可以使用任何您喜歡的麵食或更多可用的麵食。一些小麥意粉或麵條也將是一種享受。

另一方面，我們將準備一些蘑菇，包括大蒜和塞拉諾火腿，但是這次我們將使用 波多貝羅蘑菇，我喜歡。他們有一種超級特別的“肉”，堅實而充滿味道。我非常喜歡他們。今天，它們已經在任何一家超市出售，但您也可以使用經典的層壓蘑菇。

最後，我們的 松露醬 我們要用奶油和松露油調味。如果您喜歡松露的味道，我無疑會推薦您食用松露油調味料，因為它具有多種用途。一大瓶這種調味品的價格約為6-7歐元，而且確實散佈了很多，因為幾滴就可以使菜餚增添風味。

全麥通心粉意麵配蘑菇松露醬

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全麥意大利面配波多貝羅蘑菇和火腿，搭配松露醬。

我們準備一個裝有1茶匙鹽的水的大鍋。我們加熱並煮沸時，按照包裝上的說明煮意大利面。我們從煮意大利面中取出50克水。我們流失了。

我們將麵食放在煮熟的同一鍋中，加入少許油，攪拌均勻以釋放麵食並使其溫暖。
當我們煮意大利面時，我們將準備大蒜蘑菇。

我們將大蒜和香菜放入玻璃杯中，切碎 4秒，速度5。 用刮刀將所有食材放到玻璃杯的底部。
我們將蝴蝶放在刀片上，並加入切成薄片的蘑菇，火腿，胡椒粉，油和鹽。炒菜 10分鐘，120º，向左轉，調spoon速度。
我們添加酒和程序 2分鐘，120º，調speed速度，左轉。
我們添加奶油，煮意大利面，松露油，肉荳蔻後所保留的50克水，然後進行編程 2分鐘，120º，調speed速度，左轉。
我們將醬汁放入通心粉鍋中，加熱1分鐘，充分攪拌，使風味融合在一起，即可食用！