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全麥餅乾

群眾45 Minutos25人60卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

全麥餅乾3

對於我來說，在超市購買餅乾越來越困難，因為我不相信它們包含的成分。 我並不是說它們很糟糕，但是讓它們在家中就可以控制我們吃的脂肪的種類，甚至可以“玩”麵粉。 今天的食譜就是一個例子： 全麥餅乾.

鼓勵自己做好準備，因為 THERMOMIX，它們只是刻板地完成的。 如果你不能使用 小麥粉，請記住 大米餅乾 前幾天我們做了。 沒有任何藉口不自製餅乾！

全麥餅乾

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用Thermomix製成的非常簡單的全麥餅乾，非常適合全家使用。 它們也可以在很短的時間內準備好，而無需模具。

  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 食譜類型： 群眾
  • 卡路里： 60
  • 份量： 25
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 75克糖
  • 100克黃油
  • 1個蛋黃
  • 200克全麥麵粉，再加一點麵粉，以幫助製作餅乾
  • 1湯匙皇家型酵母
  • 50克豆漿（如果沒有，請使用牛奶）

準備

  1. 我們把糖放進杯子裡，然後編程 20秒，速度10。 這就是我們將其轉換為糖粉的方式。

  2. 我們把蝴蝶放在玻璃杯裡。

  3. 在微波爐中將黃油軟化幾秒鐘。 我們將它與糖粉一起放入玻璃杯中，然後加入蛋黃。 我們編程 1分鐘，速度3 1/2。 我們降低牆上剩下的東西。

  4. 加入麵粉，一湯匙的酵母和豆漿（如果沒有豆漿，也可以加牛奶）。 我們編程 10秒，速度3。 我們已經製作好了麵團。

  5. 我們將烤箱預熱至200º。 我們準備烤盤，用烤紙覆蓋它。 我們將麵粉揉成小核桃大小的球。 我們將那些球放在烤盤上，在紙上。

  6. 我們在餅乾上撒麵粉，然後用勺子輕輕地壓碎。 我們通過用叉子稍微刺一下來裝飾它們。 我們將餅乾在200º烘烤12或15分鐘。

筆記

它們約有25個單位，所以我分兩批烘烤。

與TM21的等效

等溫混合

更多信息 - 大米餅乾


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  1.   阿蘇塞納 他說：
    前 10年

    黃油可以代替初榨橄欖油嗎？我必須注意膽固醇
    謝謝您的食譜，我真的很喜歡。

    回复阿祖納
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 10年

      謝謝阿祖納！
      我還沒有嘗試過用橄欖油（至今）。 但是，用馬斯卡彭代替它又如何呢？ 它比黃油輕，並且使用這種成分，可以確保它們也非常豐富。
      你會告訴我的。
      一個吻

      回复AscenJiménez
  2.   拉奎爾 他說：
    前 10年

    什麼樣的酵母？ 迫於生計？ 海綿蛋糕？

    謝謝

    回复raquel
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 10年

      你好雷切爾：
      這是海綿蛋糕，我們有時稱其為Royal型。 我現在將在配方中對其進行修改以使其清楚。
      您會看到它們的美味。
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
  3.   盧佩與索非亞 他說：
    前 10年

    這是我從您的博客寫的第一份食譜，它們很棒！ 我的女兒索非亞（Sofía）為我提供了裝飾，我們度過了愉快的時光。
    祝賀您的博客。 您可以製作真正的食譜，非常健康，最重要的是美味。 祝一切順利

    回复lupe＆sofia
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 10年

      多麼美麗的評論！ 謝謝！
      我很高興您喜歡它們，最重要的是，您喜歡準備它們。
      一個吻給你，另一個吻給你的女孩。

      回复AscenJiménez
  4.   棕玫瑰 他說：
    前 10年

    可以代替無乳糖牛奶

    回复羅莎·莫雷諾（Rosa moreno）
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 10年

      當然，羅莎，他們也會對你很好看。 但這是因為你不能服用乳糖嗎？ 如果是這樣，請記住，您將必須使用不含乳糖的黃油...
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
    2.    阿蘇塞納 他說：
      前 10年

      我用馬斯卡彭奶酪做的餅乾非常棒，非常好，而且一點也不甜，就像我喜歡的那樣
      非常感謝 問候

      回复阿祖納
      1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
        前 10年

        那很好！ 除了避免黃油外，您還節省了一些卡路里。
        一個擁抱！

        回复AscenJiménez
  5.   瑪麗亞·安吉利斯（Maria Angeles） 他說：
    前 9年

    您好，我想做這些餅乾，我對麵粉有疑問，我有全麥麵粉用於在家做麵包，我想知道我是否可以將其用於曲奇餅乾？ 非常感謝您，並祝賀您的博客，我喜歡它。 祝一切順利

    回复瑪麗亞·安吉利斯
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      你好瑪麗亞·安吉利斯，
      如果這是您家中的那種，請嘗試用這種麵粉製作。 我認為它們對您的外觀會很好。
      謝謝您的留言，我們熱愛您的光臨；）
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  6.   卡門 他說：
    前 9年

    哈As，阿森我非常喜歡您的博客，因為每次我都在尋找打包的替代方案時。 我已經做過餅乾，但是用的是米奶，很美味。 我的孩子們喜歡它。 謝謝！

    回复卡門
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 9年

      嗨，卡門，
      感謝您的評論和每天關注我們。 使用米粉似乎是一個好主意，當然，您有一些很棒的餅乾😉
      一個擁抱！

      回复AscenJiménez
  7.   全日空 他說：
    前 8年

    脫脂牛奶可以嗎？

    回復安娜
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 8年

      你好安娜！
      是的，我認為它也對您有效。
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
  8.   安娜·G 他說：
    前 6年

    我認為用橄欖油也很不錯，因為我用EVOO製作餅乾，烤餅，蛋糕，甚至蘋果碎，它們也很棒。 我不建議使用馬斯卡彭，因為它有很多脂肪（壞脂肪）。 對於提拉米蘇，非常好，但是對於一些餅乾，我不會放它。

    回复Ana ​​G
  9.   分析 他說：
    前 6年

    我認為用橄欖油也很不錯，因為我用EVOO製作餅乾，烤餅，蛋糕，甚至蘋果碎，它們也很棒。 我不建議使用馬斯卡彭，因為它有很多脂肪（壞脂肪）。 對於提拉米蘇，非常好，但是對於一些餅乾，我不會放它。

    回复AnaG
  10.   MJ 他說：
    前 6年

    你好！ 我用糖代替了蜂蜜（56gr），用黃油代替了油（75gr），用豆漿代替了燕麥奶，我添加了大約70％的巧克力碎片，它們非常美味！

    回复MJ