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加那利紅PicónMojo醬

醬料5 Minutos250 克人75卡路里
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通過 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

Sauce-mojo_picón_rojo

西班牙有著獨特的美食，無論我們到哪裡旅行，我們都可以找到精美的菜餚和產品。 今天，我為您帶來加那利群島的典型美味調味醬： 紅色Picon Mojo.

它是理想的伴奏 皺紋的土豆 （我會盡快發布其食譜），還有肉類，蔬菜，海鮮或魚類，例如 鹽鱸魚.

這是食譜 非常簡單 準備，我們將在短時間內準備好 5分鐘 另外，它是非常經濟的並且具有非常濃烈和可口的味道。

加那利紅PicónMojo醬

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精美而美味的紅色picónmojo醬，剛從加那利群島（Canary Islands）運來，非常適合搭配起皺的土豆，肉，蔬菜或魚。

  • 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  • 食譜類型： 醬料
  • 卡路里： 75
  • 份量： 250 克
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 4瓣大蒜
  • 1辣椒（如果您不喜歡辣的話，則為1/2辣椒）
  • 1茶匙孜然粉
  • 少許鹽
  • 150克特級初榨橄欖油
  • 醋濺
  • 1湯匙甜辣椒粉
  • 前一天1份麵包屑

準備

  1. 我們把小茴香放在玻璃杯裡，然後編程 2分鐘，溫度100，速度1。 我們退出。

  2. 將去皮的大蒜和麵包屑倒入玻璃杯中並壓碎 5秒，速度5。

  3. 加入我們保留的辣椒和烤小茴香並混合 20秒，速度7。

  4. 加入鹽，油，醋和辣椒粉並混合 30秒，速度5。 然後我們編程 2分鐘，漸進速度5-7-10。

  5. 我們用鹽或醋調味並矯正。

TM21等效項

等溫混合

更多信息 - 鹽鱸魚

來源-基本書（Vorwerk）


發現其他食譜： 區域美食, 簡單, 不到15分鐘, 醬料, 素食主義者, 素食主義者

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  1.   艾瑪-夢莫 他說：
    前 10年

    您好，我通常會關注您，儘管我不參加，但我會保留您的食譜，儘管我還有很多事情要做。 我的進度緩慢但足夠。
    在這種調味料上，雖然不是很傳統，但我通常用它來醃製燒烤用的肉或雞翅，使其在烤箱中醃製。 非常好，多汁。

    問候和祝賀。

    回复艾瑪-dreammore
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 10年

      嗨艾瑪！歡迎來到 Thermorecetas 感謝您給我們留下您的評論（我們希望更多！！）並關注我們。雖然這種醬汁傳統上用來搭配皺紋土豆，但它與肉類的搭配非常好，所以我毫不懷疑它對於燒烤或烤雞來說是很棒的。非常感謝您寫信給我們！一個擁抱。

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  2.   蘿拉 他說：
    前 10年

    持續多長時間而不會變質

    回复蘿拉
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 10年

      嗨，蘿拉，在冰箱裡放了大約5天。 如果您希望它持續更長的時間，請趁機將它們放入玻璃罐中，將其裝滿並放在水浴中，以使其浸泡。 這樣，它們將在食品儲藏室中保存6個月，而無需冷藏。 幸運的！

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
      1.    蘿拉 他說：
        前 10年

        謝謝艾琳（Irene），我已經做過了，加了鹽的鱸魚，很棒的食譜

        回复蘿拉
        1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
          前 10年

          嗯，好組合。 非常感謝您的留言Lola。 一個吻！

          回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  3.   許*美 他說：
    前 7年

    除了配料外，我還加入一罐青椒，味道非常好，我用蒸過的貽貝mmmm ..

    回复帕特里夏
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 7年

      哦，帕特里夏（Patricia）真是個超級好主意！ 我記好了，準備用貽貝做飯……我認為這是一個了不起的組合！ 🙂

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
  4.   安吉利斯·Exposito 他說：
    前 7年

    很抱歉與您矛盾，但是您的食譜根本不符合Canarian紅魔芋，它是用一種特殊類型的干胡椒製成的，這種辣椒已經過水化處理，並且從來沒有與辣椒粉或麵包屑一起食用。

    回复ÁngelesExposito
    1.    艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
      前 7年

      謝謝天使，您想在這里分享正宗的食譜嗎？ 這樣我們大家都可以了解它！ 謝謝你的留言😉

      回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）