今天我們為您呈現令人難以置信的多彩 三文魚和藍莓的北歐風格oke碗 如我所料,不會讓您無動於衷。
重要提示:在此食譜中,我們將使用生鮭魚,因此,我們建議您 凍結至少48小時 在製作此食譜之前。
什麼是oke?
Poke最初是醃製的生魚和蔬菜色拉,冷食後食用。 如今,oke已經演變成我們今天所知道的,我們已經在其中添加了許多成分,例如大米,藜麥,豆類,水果,蔬菜和堅果。
但是,要戳它, 有必要帶醃魚。 傳統上,使用的魚是黃鰭金槍魚,但是今天我們已經在鮭魚或章魚等其他魚類中找到它們。
最近,這道菜變得非常時尚,但我可以告訴你,它沒有任何現代意義。 在夏威夷,他們已經食用了很多年(自70年代以來),此外,這是一個有點不起眼的菜,因為它是用釣魚後剩下的魚遺骸製成的。
它一點一點地得到了改善和精巧,離開了夏威夷的邊界,直到它今天到達我們今天所知的歐洲為止:這是一種充滿維生素和營養成分的現代,精緻,健康的菜餚。