半冷的奶油，巧克力和杏仁

準備

1. 我們在杯子裡放了30克杏仁。 我們編程 10秒，速度8。 我們取出並保留。

2. 我們不洗玻璃就將蝴蝶放在刀片上。 我們倒奶油，並在攪拌期間 以2 3/3的速度行駛1或2分鐘 （我們必須保持警惕，並且在組裝時，請停止機器）。 我們取下蝴蝶，然後將奶油放入碗中。 加入糖，然後用鍋鏟細膩地混合。 我們在冰箱裡儲備。

3. 我們不洗杯子就放巧克力。 我們編程 10秒，速度8。 我們將殘留在玻璃壁上的東西降低到玻璃杯的底部，然後添加剛開始時壓碎的杏仁。 我們添加牛奶和程序 3分鐘，50º，速度3。 如果那時巧克力還沒有融化，請再編程幾秒鐘。 我們還取出並在冰箱中保留。

4. 我們將玻璃清洗和乾燥得很好。 我們將蝴蝶放在刀片上（我們還將洗淨它），並通過編程安裝蛋清 3分鐘，37º，速度4。 我們去掉蝴蝶

5. 我們將剛打過的乳白細膩地加入到剛開始打過的奶油中。 我們將用刮刀，包絡的動作來完成它。

6. 我們在一個梅花蛋糕模具上貼上保鮮膜。 在底部，我們放置大約剛製成的白色奶油的1/3。

7. 接下來，用勺子將一半的巧克力奶油放到白色奶油上。

8. 我們再次將白色奶油和白色奶油再次放進總量的1/3，然後在另一層上放上另一杯人均巧克力奶油。

9. 我們最終用其餘的白色乳霜覆蓋。 我們用軋製的杏仁裝飾表面。

10. 我們將半冷的放入8小時的冰箱中。 我們會在投放前15分鐘將其從冰箱中取出。 我們將其脫模，僅此而已！