可口可樂的洋蔥

這個週末我們要去遊覽。我們將去海灘附近的野餐區，以便孩子們可以隨意奔跑玩耍。午餐時，我們將準備一頓共享餐，每個人都會帶些東西放在桌上，供我們所有人嘗試。我們將照顧飲料，我們還將服用這種洋蔥古柯。

我喜歡這類非正式會議，因為這樣我就有機會嘗試典型的菜餚或新創作。除了分享 技巧和食譜 像這樣，我從上一頓飯中拿來的。

洋蔥古柯或“古柯ceba”是瓦倫西亞廣泛使用的傳統食譜， 零食或生日。 我想像往常一樣，每個地區都會有不同細微差別的食譜。因此，我很期待您告訴我您所在地區的試用情況。

可口可樂的洋蔥

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如果您添加茄子片，這古柯將很美味。

對於麵團

用於填充

對於大眾：

我們將油、黃油和水倒入玻璃杯中。我們加熱它 2分鐘，37º，速度2。
用您的手指撒上碎的新鮮酵母。我們打敗 10秒，速度3。
我們加入麵粉和鹽。我們在混合 20秒，速度6。
我們將麵團傾倒在襯有廚房用紙的38 x 25厘米托盤中。用指尖將麵團拉伸並分配，直到其覆蓋托盤的整個表面。不忘做一個外緣。我們訂了。
我們將烤箱預熱至200º，並進行上下加熱。
對於填充：

我們不洗玻璃，而是將去皮切碎的洋蔥切成大塊。我們咬期間 3秒，速度5。加入油和鹽，炒至 15分鐘，Varoma溫度，速度1，無燒杯。
最後，我們將洋蔥散佈在麵團的整個表面上。
不用洗玻璃杯，我們就放雞蛋和調味料。我們在 10秒，速度4。我們倒在洋蔥上，使洋蔥分佈均勻。
將牛至撒在烤箱中，煮25分鐘。在這段時間之後，我們將其取出並在托盤中放置幾分鐘。然後，我們小心地將其脫模，並使其在電線架上冷卻。
切成6平方厘米即可食用。

與TM21的等效

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