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咸蘑菇t

Verduras80 Minutos8人425卡路里
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通過 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）

今天，他用 自製麵團，在這種情況下，調味。 我放了新鮮的歐芹，但您可以使用迷迭香，牛至，羅勒……無論家裡有什麼，還是最喜歡的東西都可以。

填充非常簡單： 蘑菇，雞蛋和芝士。 我們將在Thermomix中煮很少的蘑菇，因為它們只能在烤箱中完成。

你沒有什麼 奶酪？ 好吧，換成另一種奶酪，沒問題。

我留下你與他人的聯繫 我們網上有九個美味蛋糕.

咸蘑菇t

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配蘑菇，雞蛋和奶酪

咸蘑菇t
  • 阿森·希門尼斯（AscenJiménez）
  • 廚房： 現代
  • 食譜類型： 蔬菜
  • 卡路里： 425
  • 份量： 8
  • 準備時間：
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

對於大眾：

  • 一些香菜葉子
  • 300克麵粉
  • 150克黃油
  • 一點鹽
  • 75克冷水

對於填充：

  • 30克特級初榨橄欖油
  • 370克切片蘑菇（清洗後重量）
  • 一點鹽
  • 胡椒粉
  • 2雞蛋
  • 150-200克排水良好的馬蘇里拉奶酪或其他奶酪

準備

  1. 我們把歐芹放在杯子裡，然後編程 20秒，速度7.

  2. 我們加入麵粉，黃油，鹽和水。 我們編程 20秒，速度5.

  3. 我們將麵團包裹在保鮮膜中，然後繼續保存食譜，然後將其保存在冰箱中。

  4. 我們清洗並乾燥玻璃。 我們將油，乾淨切成薄片的蘑菇，鹽和胡椒粉放入其中。 我們編程 5分鐘，100º，左轉，調spoon速度.

  5. 我們用a麵杖將麵團鋪在防油紙上，以免弄髒檯面。 

  6. 延伸後，我們將一個直徑約28厘米的模具襯裡，如果我們認為必要的話，可以先塗上油脂。

  7. 我們將蘑菇散佈在麵團上。 我們打雞蛋並添加它們。 我們先放上奶酪。

  8. 在180º（預熱的烤箱）中烘烤大約45分鐘，或者直到我們看到它煮熟為止。

筆記

將其放在烤箱中時，您會看到其中有一些液體。 它是由蘑菇和芝士釋放的一種。 如果需要，可以用勺子取下零件。 烤箱產生的熱量將蒸發掉其餘的熱量。

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  1.   辛蘇姆 他說：
    前 3年

    抱歉，我看不到它有多少雞蛋？

    回复Sinsum
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 3年

      你好！ 有兩個雞蛋可以餡。 我們將製作不含這種成分的麵團。
      一個擁抱

      回复AscenJiménez
  2.   奧里亞納·特隆科索·阿吉拉爾（Oriana Troncoso Aguilar） 他說：
    前 3年

    你好！ 這蛋糕看起來很好吃。
    我有一個問題：在第 2) 點中，您說：«我們加入麵粉、黃油、鹽和水。 我們編程 20 分鐘，速度 5。»
    問題：20分鐘還是20秒？ （黃油會在20分鐘內融化...）
    來自智利奇洛埃島安庫德的問候

    回复奧里亞納·特隆科索·阿吉拉爾
    1.    阿森·希門尼斯（AscenJiménez） 他說：
      前 3年

      你好，奧莉安娜！ 沒錯，這是20秒。 現在，我更改它。 感謝您關注我們並讓我們知道。
      一個擁抱

      回复AscenJiménez