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哈密​​瓜

膏3 Minutos2人250卡路里
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通過 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）

Salmorejo瓜

自艾琳（Erene）發表她的作品以來 Loja的警棍，這個 冷奶油 它已成為夏天我們最喜歡的菜餚之一。 我的部分靈感來自於他創造這一點的技巧 哈密​​瓜，典型的版本 Salmorejo，在其中我們將西紅柿換成甜瓜，並事先用大蒜作為麵包棒的基礎來製作麵包的乳液。 非常 容易

結果很美味：非常新鮮的奶油 夏季。 您必須嘗試一下。 這很美味。

哈密​​瓜

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典型的salmorejo的版本，在其中我們將西紅柿換成甜瓜。 結果很美味：夏天非常新鮮的奶油。 這很美味。

  • 安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes）
  • 食譜類型： 面霜
  • 卡路里： 250
  • 份量： 2
  • 烹飪時間：
  • 總時間：

ingredientes

  • 1瓣大蒜
  • 從前一天起50克麵包
  • 150毫升冷水
  • 1茶匙鹽
  • 50毫升橄欖油
  • 200克瓜（如果成熟的話更好）
  • 醋10毫升（一湯匙）
  • 火腿屑陪

準備

  1. 我們將大蒜，麵包，水和鹽放入玻璃杯中。 我們在 速度為1分鐘4。

  2. 我們編程 速度4，沒有時間 然後我們逐漸將橄欖油倒在蓋子上，使其自身通過口掉落。

  3. 然後，加入甜瓜和醋，攪拌均勻 以1/7的漸進速度10分鐘。

  4. 我們為火腿屑服務。

筆記

如果需要更多份量，可以按比例增加配料的數量，並保持本食譜中指示的相同時間和速度。

與TM21的等效

等價表

更多信息 - 波拉德洛哈, 薩爾莫雷霍


發現其他食譜： 簡單, 不到15分鐘, 夏季食譜, 湯和麵霜

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  1.   艾琳·阿卡斯（Irene Arcas） 他說：
    前 10年

    安娜，基於Porra de Loja的技術，您感到非常快樂……能夠保持這種精緻菜餚的傳統真是太好了。 我必須嘗試這個版本，它一定不只美味。 謝謝你的美麗食譜！

    回复艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 10年

      但是，如果您的Porra de Loja快要死了！ 因此，我無法抗拒嘗試使用其他成分進行他們的過程。 我做的還不完全一樣，因為在La Porra中麵包一點一點地搗碎，但是我受到了以油為基礎的麵包乳液的啟發。 試試看Irene，您會發現它有多棒。 一個吻，感謝您為Porra！

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  2.   和Myriam 他說：
    前 10年

    你好，女孩！ 我已經製作了食譜，而且很好吃，我們很喜歡。 唯一的原因是我放了400克瓜，因為我們喜歡它更甜，更稠。 否則完美。 他從未使用過Porra de Loja的技術……。 我真的很喜歡這種效果，保留的乳脂感和光滑的質地。 一個吻

    回复Myriam
    1.    安娜·瓦爾德斯（Ana Valdes） 他說：
      前 10年

      嗨，Myriam！ 我很高興！ 事實是，今年夏天，薩爾莫雷喬（Salmorejo）在家裡取得了成功。 非常適合根據自己的喜好進行調整，這是您與食譜有關的事情，使它們成為您自己的食譜。 關於Porra de Loja的事情是一個真正的發現。 但這已不再是我的事了，這項技術是艾琳和她母親的巨大禮物。 一個大大的吻！

      回復安娜·瓦爾德斯（AnaValdés）
  3.   梅里特謝爾 他說：
    前 9年

    安娜，因為現在不是瓜子時代，您認為那輪加利亞瓜瓜看起來不錯嗎？

    回复Meritxell